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Segnati questa ricetta semplice per realizzare una torta salata squisita con soli due ingredienti, oltre al rotolo di pasta sfoglia pronta. Non crederai ai tuoi occhi quando sfornerai questa [...]
Sono 8 i caseifici che accedono alle semifinali del Campionato della Mozzarella 2023 organizzato da Luciano Pignataro di Luciano Pignataro Wineblog e da Vincenzo Pagano di Scatti di Gusto con il [...]
Cannelloni con ricotta, mozzarella e pomodoriHo comprato una mozzarella di bufala freschissima, i pomodori per l'insalata e mentre preparavo la caprese, ho iniziato a pensare a Capri. Ho pensato [...]
Ecco la classifica delle migliori pizzerie in Italia. Se volete gustarvi il meglio che c’è al momento, non potete non andare in questi posti La cucina italiana può vantare diversi piatti [...]
La caprese è uno dei piatti più amati per l'estate: provala in versione gourmet con mozzarella di bufala. Ecco come prepararla con Fine Dining Lovers., Cucina Mediterranea, Canale: Food & [...]
Flan di ricotta di bufala e carote Ho immaginato un fresco giardino. Un giardino soleggiato con una leggera brezza dove passeggiare senza sentirsi oppressi dall'afa, ascoltando Summertime. Un [...]
Pizz’Amore e Fantasia nasce a Sant’Anastasia, locale non distante dal Santuario della Madonna dell’Arco, che ha sia uno spazio interno che un dehors. Un arredamento moderno ed [...]
Mini sartù di riso con melanzane, mozzarella e pesto Il sartù di riso è un piatto cardine della cucina napoletana, una magnifica ricetta dei monsù i cuochi di corte del Regno delle Due [...]
Non sai quale piatto offrire ai tuoi amici? Scopri il piatto abbinato a ciascuno dei loro segni zodiacali! L’astrologia ci offre un modo affascinante per comprendere meglio noi stessi e [...]
Sono 100 i migliori caseifici in Italia selezionati per partecipare all’edizione 2023 del Campionato della Mozzarella di bufala e di latte di bufala. Sono 50 di Mozzarella di Bufala Campana [...]
Stanotte è morto Antonio Lucisano, manager d’azienda, conosciuto nel mondo gastronomico soprattutto per il grande lavoro svolto a tutela della Mozzarella di Bufala di cui è stato a lungo [...]
di Antonella Amodio Ricetta per 4 persone Ingredienti per l’impasto 800 gr farina 0 e 00 500 gr acqua 25 gr di sale 2 gr di lievito 8 gr zucchero 25 gr Olio Evo Ingredienti per il topping [...]
L'insalata caprese è un piatto estivo fresco e veloce da preparare, a base di pomodori e mozzarella. Si può servire come contorno o come piatto unico.Difficoltà: molto facile.Tempo di [...]
Con questa ricetta del giorno prepari uno sfizioso antipasto freddo in pochissimi minuti, raduna gli ingredienti e scopri subito come farlo! La nostra ricetta del giorno oggi è dedicata a chi [...]
Pizza con impasto alle erbe, pomodori, mozzarella e pesto Un impasto reso molto profumato grazie alla presenza delle erbe aromatiche e un condimento super goloso. Con queste pizze ho accolto i [...]
Fonderì pizzeria a via Caravaggio a Napoli ha aperto nel dicembre del 2021. I suoi tre fondatori, Sottolano, Scognamiglio e Mancini, vogliono esprimere una visione eclettica della pizza [...]
Sono tornata da una settimana di vacanza in Slovenia e non ho voglia di cucinare. Ho passato 7 giorni a non fare nulla in cucina, l'albergo elargiva i due pasti principali (colazione e cena [...]
Focaccia con crema di ricotta e zucchine Una giornata di pura gioia con le amiche. Un giretto tra i negozi, una lunga visita alla Pinacoteca di Brera, un cono gelato mangiato parlando e [...]
È un benvenuto caloroso quello di Cristiano Gramegna Head Chef e Patron dell’Osteria Rosso di Sera, insieme alla compagna di una vita Tiziana per tutti la “Tunz“, a Castelletto [...]
Abbiamo una sorpresa per voi! Il nostro chef giornalista Manuele Baiocchini ci ha regalato una nuova ricetta CasaBaio direttamente dalle Maldive! Ecco di cosa si tratta. L’estate è [...]
Non servono tanti ingredienti per realizzare un antipasto freddo da leccarsi i baffi, ecco una ricetta del giorno perfetta per l’estate. I pomodori sono tra le verdure di stagione in [...]
Perfetta per la stagione estiva, è davvero sfiziosa e gustosa: si prepara in poco tempo e piacerà proprio a tutti, ricetta super collaudata! In estate difficilmente si ha voglia di gustare [...]
Focaccia farcita con mozzarella, pomodori e pesto La focaccia con le olive presentata qualche post fa l'ho preparata appositamente per farcirla. Una farcitura molto golosa e fresca, per rendere [...]
Prova queste ricette di tramezzini farciti facili e molto golosi che puoi preparare per un pranzo sciuè sciuè pronto in pochi minuti. Ottimi da servire come aperitivo, nella variante mini, si [...]
C’è chi consuma ogni giorno il sale rosa dell’Himalaya per le sue fantomatiche proprietà e contro la ritenzione idrica: è davvero così benefico? Tra i cinque tipi di sale usati [...]
