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Un passato da rugbista a livello professionale, che lo ha portato giovanissimo a raggiungere la seria A1, a causa di un brutto infortunio sul campo da gioco Marco Martini si è trasformato in [...]
Capita un po' a tutti di portare a casa qualcosa, abbandonarlo poi in frigo, dimenticarselo per un bel po' e poi cercare a tutti i costi di salvare il salvabile con qualche ricetta creata per [...]
La challah è una treccia di pane lievitato, più o meno dolce, che viene preparato per la ricorrenza dello Shabbat, il venerdì sera. La ricetta è molto simile al pan brioche, ma non prevede [...]
- 7. Una settimana esatta e come tutti gli anni anche questa volta la stessa storia:"Mamma cosa gli dico alla maestra che non ho fatto i compiti delle vacanze?"Una madre saggia e responsabile si [...]
Ingredienti:1 rotolo di pasta sfoglia di forma circolaremarmellata di albicocchezucchero semolatoPreparazione:Accendere il forno a 180°C.Stendere la pasta sfoglia appoggiandola sopra la carta [...]
Per rispettare uno stile alimentare sano e naturale nel frigo non può mai mancare lo yogurt. Dalla colazione al dopocena, infatti, questo alimento fa sempre parte di ogni dieta ipocalorica ed [...]
ΡΟΔΑΚΙΝΟΠΙΤΑ ΜΕ ΡΙΚΟΤΑΚάθε Κυριακή φροντίζω να ετοιμάσω και κάτι, κατά προτίμηση γλυκό, για το πρωινό μας [...]
Guardano le tappe della carriera di Francesco Apreda, napoletano classe 1974, non si può che constatare un percorso in continua ascesa, coronato da tanti successi: dopo l’esordio a soli 14 [...]
Uno dei miei desideri più grandi era avere una bella impastatrice planetaria professionale dove poter impastare tanti panettoni, semplici pagnotte ma anche che montasse benissimo le uova per [...]
I cornetti sfogliati francesi sono i buonissimi croissant fatti in casa, presi in prestito dalla pasticceria francese, per arricchire, insieme ad un caffè e un cappuccino, la tradizionale [...]
Roma d’agosto significa anche parcheggiare ad un metro dalla vetrina di una delle pasticcerie storiche della capitale, quella con il nome così sonante: Andreotti. Una delle sedi, per la [...]
Stranezze bisestili, in questo venti-sedici: che quasi senza accorgerti ti trovi catapultato in un Grand Tour dei giorni nostri, famiglia e gatto al seguito. Eventi collaterali e centrali, [...]
Siamo nell’epoca dei gelati artigianali, eppure quelli confezionati non perdono un colpo. Soprattutto d’estate, soprattutto sulle spiagge e soprattutto i grandi classici. Sono lì da [...]
La brioche al miele è un dolce soffice con un delicato sapore di miele, semplice e morbida è perfetta per la colazione di tutta la famiglia. Un dolce che intriga per il suo inebriante [...]
Per secoli la Tenuta San Martino fu nota agli abitanti del borgo di Legnago (VR) come La Colombara, a causa dell’antica torre – risalente al XV secolo – che un tempo venne [...]
Di pan brioche ne trovate diversi qui nel mio blog, ma questo è davvero super. Dalla rielaborazione di una ricetta di Giorilli del pan brioche al curry e uvetta, ho creato una versione del pan [...]
La Granita al Pistacchio è un classico della gelateria Siciliana. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Granita al Pistacchio INGREDIENTI PER 6 PERSONE 265 g di pistacchi di Bronte già [...]
Che mangino brioche! Sotto questa (inverosimile) citazione pasticciera della Regina Maria Antonietta, il nuovo Bake Off Italia si tinge di settecentesco. L’anteprima dello scorso [...]
Ingredienti:160 gr di farina manitoba160 gr di farina integrale160 gr di farina 0060 gr di zucchero semolato1 uovo20 gr di lievito di birra175 ml di latte100 gr di burropizzico di sale fino [...]
I cornetti salati sono troppo carini!!! E se vengono fatti con l'impasto della pizza ancora meglio!Irresistibili per fare un aperitivo oppure su un bel buffet per festeggiare in casa, peccato [...]
VG è andato a Cortina a provare la cucina stellata dello chef Graziano Prest nel suo Ristorante Tivoli, gestito insieme alla moglie Maridilia. Lo chef Prest propone una cucina creativa che [...]
Per viaggiatori affamati: il piacere del viaggio incontra quello del cibo. HomeToGo, il più grande meta-motore di ricerca per case e appartamenti vacanza al mondo, suggerisce le migliori mete [...]
Che fare quando si ha voglia di un dolcetto per la colazione goloso ma poco tempo per realizzarlo?quando si ha voglia di briochina con l'uvetta e la crema ma non si ha tempo di fare la [...]
Chi mi segue lo sa.Leggo per mio piacere e per lavoro , se può essere considerato un lavoro il fatto di leggere un libro.Questa estate mi sono toccati due dei thriller etichettati dalla stampa [...]
Ciao,ho provato anche io a fare i cornetti con il metodo delle sfogliette e devo dire che non sono come quelli del bar,ma non sono rimasta delusa.Sono in vacanza ma non mi manca la voglia di [...]
