Risultati: 288 per bresciana

Cappuccino di rane e piselli, schiuma di zenzero e lemongrass, la ricetta di Philippe Léveillé

A Masterchef Italia è stato presentato un piatto dello chef francese, che da tempo lavora in Italia, Philippe Léveillé: vediamo come si prepara il suo particolare cappuccino di rane in crema [...]

tags : salsa fuoco bianco burro pollo noce porri grammi ricetta scalogno
dal 6 February 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Come si dice Ciambella in………

Come si dice Ciambella in………

Numerose regioni hanno inserito una o più varianti di ciambella nel proprio elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali, a dimostrazione della grande varietà di ricette tradizionali e [...]

tags : moscato zeppole anicini ricette molise ricetta toscana ciambella ferrarese romagnola
dal 5 February 2014 su:
cucina regionale dolci vino
Chi è Philippe Leveillé, lo chef stellato questa sera giudice di Masterchef?

Chi è Philippe Leveillé, lo chef stellato questa sera giudice di Masterchef?

Masterchef è una brutta bestia. Cominci a guardare la prima puntata pensando “Ma sì, tanto non c’è di meglio in tv”, inizii a stigmatizzarne la deriva dei piatti lanciati e [...]

tags : gelato calorie funghi dolci vini risotto italiana dietetica ristorante espresso
dal 30 January 2014 su:
locali cucina internazionale
La Cena dei "Tre Gamberi", ovvero le migliori "Osterie d'Italia" (secondo il Gambero Rosso)

La Cena dei "Tre Gamberi", ovvero le migliori "Osterie d'Italia" (secondo il Gambero Rosso)

Quando si pensa alla guida del Gambero Rosso vengono subito in mente le Tre Forchette, traguardo che contraddistingue l’eccellenza per i ristoranti. Ma accanto a questi veri e propri punti di [...]

tags : pecorino romana salsa spalla bianco ricette fritto coppa zucca ceci
dal 28 November 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Giro d’Italia: le 15 migliori trattorie d’Italia in un piatto

Giro d’Italia: le 15 migliori trattorie d’Italia in un piatto

Quando si pensa alla guida del Gambero Rosso vengono subito in mente le Tre Forchette, traguardo che contraddistingue l’eccellenza per i ristoranti. Ma accanto ai ristoranti, si fanno largo [...]

tags : pecorino spalla matera romana bianco ricette fritto salsa coppa ceci
dal 27 November 2013 su:
ricetta frutta verdura locali
Il mais bresciano che sa (piacevolmente) di antico

Il mais bresciano che sa (piacevolmente) di antico

Il passato è il futuro, sostengono all'azienda agricola Giulia.Non sappiamo se questo assioma abbia validità generale. E' sicuramente vero per le farine prodotte da questa fattoria di [...]

tags : mais chilo farina pietra ristorante
dal 18 September 2013 su:
pane pasta riso ricetta locali
Bubble and Squeak – la cucina del riciclo – versione non-ortodossa

Bubble and Squeak – la cucina del riciclo – versione non-ortodossa

(English version below)   Tradizione con la T maiuscola, questo è il Bubble and Squeak. Piatto povero per eccellenza perché nella sua versione originale altro non è che un metodo [...]

tags : fuoco forno maiale burro bacon noce olive coppa inglese risotto
dal 21 March 2013 su:
ricetta carne e pesce formaggi
I vini Valtènesi – Go Wine Milano

I vini Valtènesi – Go Wine Milano

Il nuovo appuntamento di Go Wine nella città di Milano è dedicato all’incontro con aziende e vini della regione Lombardia e sarà in programma per giovedì 7 marzo presso le sale [...]

tags : groppello wine stampa vini doc bar lugana wine bar valcalepio vendemmia
dal 4 March 2013 su:
vino alcolici locali
Degustazione vini di Lombardia – Go Wine Genova

Degustazione vini di Lombardia – Go Wine Genova

Focus: il Valtènesi Chiaretto L’associazione Go Wine propone, martedì 26 febbraio 2013 a Genova, un appuntamento dedicato ai vini della regione Lombardia che si svolgerà presso le sale [...]

tags : groppello vini doc bar wine wine bar vendemmia chiaretto degustazione stampa
dal 19 February 2013 su:
alcolici vino locali

Calvisius Caviar Collection 2013 a Identità Golose

Il rispetto tutto italiano per la qualità e la tradizione. Il Caviale Calvisius, leader mondiale e prodotto top nel comparto dell'alta gastronomia italiana, presenta la nuovissima 'Calvisius [...]

tags : franciacorta bosco bianco punta riso vini riserva tartufi gastronomia ristorante
dal 22 January 2013 su:
alcolici vino carne e pesce

Crisi, la Lombardia cresce più dell'Italia: +2,5% di agriturismi e 400 mila presenze

Cresce del 2,5 per cento il numero degli agriturismi in Lombardia, passati dai 1.327 del 2010 ai 1.360 dell'inizio del 2012.L'aumento delle strutture - spiega la Coldiretti regionale - [...]

tags : vini servizi superiore agriturismo
dal 16 January 2013 su:
vino locali

Quali prospettive per il futuro della filiera zootecnica bresciana

Venerdì 18 gennaio 2013, alle ore 20:30, a Lonato del Garda il convegno Coldiretti 'Quali prospettive per il futuro della filiera zootecnica bresciana'.Brescia 16 gennaio 2013 - Organizzato da [...]

tags : vini sala punta
dal 16 January 2013 su:
vino locali carne e pesce

Brescia: il mercato agricolo di Campagna Amica nei giardini di Viale Venezia

All'interno del grande evento 'Sapori in Festa'. Christmas edition 2012. In programma per domenica 23 dicembre, dalle ore 9.00 e fino alle ore 18.00 nei Giardini di viale Venezia a Brescia la [...]

tags : franciacorta birra vini frutta salumi cioccolato caprini
dal 21 December 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

Da Tyco soluzioni di safety e security per la nuova metropolitana di Brescia

Realizzati sistemi di videosorveglianza e diffusione sonora per un progetto ad alta performance tecnologica: un traguardo d'avanguardia per la metropolitana bresciana.Assago, 11 dicembre 2012 - [...]

tags : vini servizio
dal 11 December 2012 su:
vino locali
Itinerario tra i panettoni più buoni d’Italia da Milano a Palermo

Itinerario tra i panettoni più buoni d’Italia da Milano a Palermo

C’è chi lo vuole come capita al Super, magari sottratto in corsa dallo scaffale promozioni e buttato nel carrello per aprirlo senza sacralità, la mattina di un qualsiasi giorno di [...]

tags : moscato prosecco amaro frutta pandoro ricette dolci burro kg mica
dal 11 December 2012 su:
ricetta vino dolci

Centrale del latte: apprezzamenti da Coldiretti per le dichiarazioni del Vice Sindaco di Brescia Rolfi

'Apprendiamo con soddisfazione le dichiarazioni del vice sindaco del Comune di Brescia, Fabio Rolfi, che fa finalmente chiarezza sulla quota di partecipazione della Centrale del Latte su cui [...]

tags : vini latte
dal 7 December 2012 su:
vino alcolici

Il Vintage in versione natalizia con le Carrozze Volanti

Domenica 16 Dicembre 2012 dalle 10,00 alle 22,00 il mercatino itinerante arriverà nel più famoso albergo di Brescia tra oggetti d'epoca e un'atmosfera natalizia.E' in programma Domenica 16 [...]

tags : franciacorta cantina bio vini sala vittoria
dal 6 December 2012 su:
vino alcolici locali

Ristorante Gambero – Calvisano (BS) – Famiglia Gavazzi

La famiglia Gavazzi gestisce questo ristorante nel centro storico di Calvisano da quattro generazioni. Nato inizialmente come albergo con annesso stallaggio, offriva i piatti sapidi e corposi [...]

tags : sala gambero ristorante
dal 23 November 2012 su:
locali carne e pesce

Direttiva nitrati, emissioni e benessere animale: sostegno "trasversale" alle richieste Coldiretti

Coldiretti chiede alla politica di sostenere un documento per salvare l'agricoltura.Brescia, 19 novembre 2012 - Coldiretti Brescia ha tenuto stamattina una conferenza stampa insieme ai [...]

tags : vini stampa lombarda
dal 19 November 2012 su:
vino cucina regionale

A Leno la Giornata Provinciale del Ringraziamento 2012

Il mondo agricolo bresciano celebra ogni anno la Giornata Provinciale del Ringraziamento, a rappresentare le decine di celebrazioni che si svolgeranno su tutto il territorio provinciale.E' [...]

tags : vini annata italiana
dal 9 November 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Degustazione "Il caviale è servito" presso la Salumeria Rossi&Grassi a Milano

Nuovo appuntamento con le degustazioni nel cuore di Milano firmate Agroittica. Sabato 10 novembre, presso la Salumeria Rossi&Grassi in Via Ponte Vetero 4, dalle ore 10 avrà luogo una [...]

tags : franciacorta bianco forno vini risotto punta padella affumicato lombarda griglia
dal 8 November 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Presentazione annata agraria 2011/2012. Intervento Ettore Prandini Presidente Coldiretti Brescia

L'annata agraria 2011/2012 della provincia di Brescia chiude un bilancio in chiaroscuro, con luci e ombre.Il settore ha risentito meno degli altri della crisi nei consumi e valutando solamente i [...]

tags : soia franciacorta mais dop kg vini lugana frumento italiana ortaggi
dal 8 November 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
WEEK END D'ECCELLENZA CON LA CUCINA ITALIANA

WEEK END D'ECCELLENZA CON LA CUCINA ITALIANA

Dopo quasi ben due settimane finalmente riesco a raccontarvi dello splendido week end d'Eccellenza trascorso il 20 e 21 ottobre nella Provincia di Brescia.Grazie alla ricetta delle mini tortine [...]

tags : burro torta chilo ricetta porcini formaggio italiana cioccolato
dal 8 November 2012 su:
dolci formaggi ricetta
La Maratona del Benessere ... il benessere, il buono, ed il bello!

La Maratona del Benessere ... il benessere, il buono, ed il bello!

Pensando alla Maratona del Benessere, che si è appena conclusa, presso il Grandhotel  Nizza & Suisse di Montecatini, mi viene in mente quella puntata dei telefilm, la numero zero o [...]

tags : amaro farina vapore ravioli dolci zucca kg rapa sala ricetta
dal 7 November 2012 su:
ricetta frutta verdura locali

Profumi dal sottobosco…la stagione dei funghi e dei tartufi in tavola e nel bicchiere, ricette e vini

La stagione è finalmente propizia per le delizie del sottosuolo italico dove non lontano a tante radici di viti meravigliose si aggirano alcuni frutti di bosco molto speciali che rendono [...]

tags : soia pecorino sangiovese falanghina prosecco merlot fiano brachetto barbera barolo
dal 5 November 2012 su:
ricetta vino alcolici