Risultati: 1935 per brandi
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 25 minuti circa + 5 ore in frigorifero INGREDIENTI 1dl. di caffe’ espresso 1 uovo 40gr. di zucchero 100gr. di crema di [...]
Il contorno di carote al brandy è un piatto semplice da preparare utilizzando carote, brandy, prezzemolo e burro. Vi suggeriamo di utilizzare carote novelle ma potete utilizzarne anche di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1,2kg. di anguilla sale 2 cipolle 1 spicchio di aglio burro vino bianco pepe un mazzetto [...]
II pollo al vino è una ricetta tipica della Borgogna ma ormai diffusa in tutta la Francia. Fra le numerose varianti del piatto sono da segnalare quella che prevede l'aggiunta del fegato [...]
INGREDIENTI500 g di carne di tacchino100 g di pancetta120 ml di marsala78 ml di brandy500 ml di latte20 g di burro1 cucchiaio di farinaolio d'olivasale e pepePreparazioneTagliare a dadini la [...]
I giorni appena prima della Pasqua hanno avuto un tempo variabile, tendente -sul finire del sabato- al peggioramento. Di certo le temperature non son quelle quasi estive di due settimane fa. [...]
Mi e’ capitato recentemente di leggere diversi interventi riguardo al mondo del vino inglese, a vari livelli e per vari motivi. Li citero’ piu’ avanti, ma ora mi preme [...]
INGREDIENTI200 g di farina 00500 g di ricotta4 uova50 g di zuccherocannella in polvere80 ml di brandy1 limonesalePreparazioneMettere la farina sulla spianatoia e fare la fonte, aggiungere 1 uovo [...]
L’Italia è il paese in cui, per una serie di casualità a slavina, l’aperito è sinonimo di mojito, bibitone ammiccantissimo, esoticissimo e (spesso) respingentissimo, o ben che [...]
Ingrediente Principale:Carne di manzo tritata - Succo d'arancia - Cetriolini - Filetti d'acciugaRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 235Ingredienti400 g di carne di manzo tritata [...]
Partirò con una premessa, questa volta.Avrei miliardi di cose da dirvi e di cui rendervi partecipi...e temo lo farò! Quindi tenetevi forti e seguite il flusso dei pensieri, "the flow of [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 4 medaglioni di filetto di vitello 2 cucchiai di olio extravergine [...]
Doppio appuntamento con i prodotti della storica casa spumantistica di Conegliano. La prima tappa è stata la degustazione guidata dal Sommelier AIS Massimo Castellani insieme a Stefano Bottoli [...]
Taglio del nastro per la 45° edizione del salone più importante dell'enologia nazionale. Presentata alla kermesse di Verona l'ultima proposta de L'Arte Spumantistica insieme ad altri due [...]
Per non fare la solita macedonia ... o non buttare quella avanzata, provate la macedonia in torta. Ingredienti: 150g di burro o margarina;200g di farina; 150g di zucchero; 4 uova intere, scorza [...]
Non amo tantissimo questo tipo di dolci... non so neanche io il perché... sarà che in Sicilia un dolce deve essere: corposo, croccante, libidinoso e godurioso... ma ogni tanto mi prende la [...]
Crostata alla ricotta e amaretti Ingredienti Ingredienti per la pasta frolla:400 g. di farina 200g. di burro 175 g. di zucchero 2 uova la scorza di mezzo limone sale [...]
La storica casa spumantistica di Conegliano Carpenè Malvolti ha riservato una degustazione ad hoc per tutti gli "abitanti" di www.vinix.it , abbinando il Brandy 15 Anni ai [...]
Ormai sono passati un bel po' di giorni dal mio ultimo post.Ho lavorato parecchio "dietro le quinte" ed a breve avrò un po' di novità da presentarvi.Vi tengo un pochino sulle spine per le [...]
Il laboratorio artigianale di Quarrata (PT) alla kermesse enologica più importante dell'anno. Una degustazione in tandem con il Brandy 15 Anni di Carpenè Malvolti, studiata appositamente per [...]
INGREDIENTI100 g di pangrattato4 amaretti60 g di burro50 g di zucchero vanigliato400 g di ricotta150 g di zucchero semolato3 uova1 arancia (scorza e succo)1 bustina di vanillina100 g di [...]
La ricotta nei dolci è un ingrediente speciale. Sarà perchè da buona siciliana mi ricorda tantissimo cassata e cannoli, ma quando devo scegliere una farcia per una crostata penso spesso [...]
INGREDIENTI500 g di fragole200 g di ricotta4 cucchiai di zucchero8 biscotti secchi10 cucchiai di brandypanna montataPreparazionePulire le fragole, tagliarle a pezzetti e metterle in una terrina [...]
Conto alla rovescia per l'appuntamento più importante dell'anno per il mondo del vino. Cinque giorni di degustazioni e assaggi con il salmone di Agroittica Lombarda e le 'Streghe' di sfoglia a [...]
Dolce al caffè senza uova x 4-6 150 gr, di biscotti savoiardi (o pan di Spagna) 50 gr, di amaretti 200 gr. di margarina a temperatura ambiente 200 gr. di zucchero a velo 1 bustina di [...]
