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Visto che il panettone gastronomico è ormai di moda e che è facile trovarlo in vendita pronto per essere farcito, vi propongo una variante insolita, diversa dai soliti gorgonzola-e-noci e [...]
Cosa ci porterà il nuovo anno? Quanti di voi consulteranno le stelle per sapere il futuro? Auguro a tutti i miei lettori un Felicissimo Anno Nuovo !!!!!! [...]
Ho pensato a questa pasta per molti che, come me, questa sera festeggeranno il capodanno con una cena a base di pesce!Una ricetta con ingredienti molto semplici ma che hanno reso elegante questo [...]
INGREDIENTI 400gr. di susine 100gr. di burro 150gr. di zucchero 200gr. di farina 2 uova 1 bicchierino di Brandy 1 bustina di lievito 1 dozzina di amaretti 1 grossa noce di burro [...]
Si', certo, io l'ho aiutata e le ho passato la ricetta, ma la gran fatica (pasta biscotto compresa) è stata la sua. Abbiamo fatto tutto di corsa, al mattino, anche se non è la prassi [...]
Ingredienti :Per le crepes : ricetta e preparazione delle crepes le trovate quiPer il ripieno :500 g di Gamberetti Sgusciati200 g di Crema a base [...]
...ovvero la crema pasticcera al brandy e vaniglia di Donna Hay. Lei, per chi non la conoscesse, è la food editor più famosa d'Australia, autrice di numerosi libri di enorme [...]
Se vi chiedo di dirmi ora e qui la citazione dell’anno, cosa rispondete? Semplice, menzionate Steve Jobs e il suo hungry e foolish. Ma il seducente inventore di Apple, con l’invito [...]
I'm back!!!!!!!!!!!!!!!!!! O meglio .... Sto in vacanza!!!! Quindi per una settimana sono tutta per voi :) Scusate per la mia assenza, ma questa vita romana mi ha completamente travolto .... [...]
Ingredienti per 15 persone: - 500 grammi funghi - 4 cucchiai formaggio grattugiato - 60 centilitri besciamella - burro - 1 bicchierino brandy - prezzemolo - sale q.b. - pepe q.b. Preparazione: [...]
Nel lontano 1885 in Inghilterra, nella contea dell'Essex, esattamente nel villagio di Tiptree, ebbe inzio la straordinaria avventura aziendale di Arthur Charles Wilkin il quale, insieme a due [...]
Sbucciare la mela e tagliarla a pezzettini poi metterla in una pentola con 30 g di burro e farla rosolare per pochi minuti. Versarvi il riso e tostarlo brevemente poi versarvi il brandy, [...]
INGREDIENTI400 g di riso50 g di burro1 mela renetta75 ml di brandy2 cucchiai di panna1 l di brodosalepepePreparazione-->
English version HERE Quella che segue è la traduzione (che fatica auto-tradursi!!!) dell’articolo che ho scritto e pubblicato sul numero di novembre dell’ e-zine My [...]
English version HEREQuella che segue è la traduzione (che fatica auto-tradursi!!!) dell'articolo che ho scritto e pubblicato sul numero di novembre dell' e-zine My 365. La ripubblico [...]
INGREDIENTI1 kg di gamberi o gamberoni 1 bicchierino di brandy 2 Spicchi Aglio 1/2 dado 1/2 limone 1 ciuffo di prezzemolo PreparazioneTogliete la testa ai gamberi poi lavateli e asciugate [...]
INGREDIENTI3 uova 3 cucchiai di zucchero 200 g di mascarpone 150 g di torrone alla nocciola 1 cucchiaio di brandy PreparazioneRompete le uova separando gli albumi dai tuorli.Mettete gli albumi [...]
...era inevitabile. Voluto o non voluto, amato o non amato, Natale sta arrivando. E con esso il rituale delle corse al regalo, gli "allenamenti" per allargare lo stomaco in vista dei [...]
Oggi il mio "bimbo" compie i 22 anni. L'età che avevo io l'anno in cui l'ho messo al mondo 1989... cavoli... come passa il tempo... Nonostante tutto resta e, probabilmente, resterà sempre "il [...]
A Natale il Pandoro è d’obbligo, ma con un po’ di fantasia (e molto mascarpone!) possiamo farcirlo in modo da ottenere un dolce diverso dal solito e piu’ invitante sempre [...]
Uno dice panettone e pensa di stare coloricamente a posto fino a Natale. Ma la quantità di dolci preparati dagli italiani in questi giorni è, come potete immaginare, inimmaginabile. Seguiteci [...]
Se siete alla ricerca di un antipasto ricercato e delicato, magari per le vostre ricette di Natale, ecco quello che fa per voi, gli scrigni di pasta sfoglia e pesce: vediamo come prepararli. [...]
A scanso di equivoci, stiamo parlando di parecchi anni fa. Dodici, per la precisione. E a dirla tutta, l'avevo rimossa. Me l'avete fatta venire in mente l'altro giorno, con il post della Via [...]
E ricasco nei dolci, ehvabbe’… :-) Per oggi vi ho preparato dei piccoli Christmas cake monoporzione, da usare in diversi modi… Intanto, due parole sul Christmas cake, che è [...]
Il post odierno nasce per sbaglio! In realtà, inizialmente erano due post differenti, che per incidenti di percorso si sono fusi.Tutto nasce dalla voglia di partecipare al favoloso contest di [...]
