PACCHERI CON GAMBERI E CREMA DI ASPARAGI

dal 31 December 2011 su www.speckandthecity.com

Ho pensato a questa pasta per molti che, come me, questa sera festeggeranno il capodanno con una cena a base di pesce!
Una ricetta con ingredienti molto semplici ma che hanno reso elegante questo primo piatto!
Un formato di pasta che in casa adoriamo e che ci piace definire "la pasta dura ma non cruda"!

Prima di spiegarvi la preparazione però permettetemi di parlarvi di questa nuova collaborazione con il Pastificio Leonessa , di cui vado molto fiera non solo per l'eccellente qualità della pasta ma anche per l'entusiasmo con cui mi hanno accolto per realizzare questo picc [...leggi]

tags : ricetta gambero brandy forno grano ricotta padella ingredienti alimentare tagliare
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