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Cantine Aperte 2022. Le proposte di Tenuta Villanova

Cantine Aperte 2022. Le proposte di Tenuta Villanova

CANTINE APERTE. Tenuta Villanova. Domenica 29 maggio 2022. Due passi in vigneto, sguardo in distilleria, visita in cantina con degustazione 2 vini – gratuito. Dalle 10:00 alle 18:00 visita [...]

tags : cantina sauvignon monte vini forno grappa asparagi degustazione asiago
dal 22 May 2022 su:
alcolici vino formaggi

Locanda Radici dello chef Angelo D’Amico che brilla nel cuore di Melizzano

Lo chef Angelo D’Amico ha un’esperienza ventennale. Il suo è un bagaglio ricco di esperienza culinarie, basti pensare ai cinque anni al Palazzo Sasso di Ravello con Antony [...]

tags : barbera falanghina franciacorta sannio salato funghi bianco bosco bufala burro
dal 13 March 2022 su:
locali alcolici vino

Ho abbinato 3 vini e 3 formaggi della Lidl e ora non temo più nessuno

Tentar non nuoce, forse. Dal salto nel buio con lo Chablis del Penny Market è passato qualche mese e fortunatamente l’esperienza non fu così malvagia. Stavolta invece sono andato di [...]

tags : syrah secco succo brie zona vin brut vini rubino frutta
dal 1 March 2022 su:
vino alcolici formaggi
Acqua Restaurant – Olgiate Olona (VA) – Patron Andrea Marcella e Davide Possoni

Acqua Restaurant – Olgiate Olona (VA) – Patron Andrea Marcella e Davide Possoni

Davide Possoni e Andrea Marcella sono gli artefici di un’insegna che punta ad unire convivialità e ristorazione contemporanea: Acqua Restaurant. La location è nuova e moderna, ricorda la [...]

tags : vitovska cabernet moscato igt albicocche bosco manzo punta pollo salsa
dal 19 February 2022 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

Estremo Adamadus Spumante Bianco Extra Brut Metodo Classico 2017 Agricola Vallecamonica

di Enrico Malgi Alex Belingheri ci prova ancora, soltanto che stavolta ha cambiato lago per l’immersione del suo spumante da maturare in acqua, invece di quello d’Iseo, dove ha trovato [...]

tags : wine brut bianco classico spumante bianco spumante metodo classico
dal 1 February 2022 su:
vino alcolici

Bordeaux Blanc, why not?

di Monica Bianciardi Prendi un Bordeaux Blanc mettilo in cantina ed aprilo tra dieci anni il risultato sarà sorprendente! Il territorio di Bordeaux con i suoi storici Château è forse la più [...]

tags : cantina vini zona monica bordeaux wine
dal 31 January 2022 su:
alcolici vino locali
Abbinamenti: porchetta con il vino bianco

Abbinamenti: porchetta con il vino bianco

"Finché ho scoperto che con la porchetta ci sta il bianco" è il titolo del pezzo di Angelo Peretti su internetgourmet.it Ci fa piacere condividerlo con voi e riteniamo che a buon dirittto il [...]

tags : syrah merlot chardonnay cantina rosato sauvignon beva riserva traminer bianco
dal 27 January 2022 su:
alcolici vino locali

Grandi bottiglie all’asta per i sentieri del Montiferru

Quando Marco Delugas mi ha raccontato che stava organizzando con Valentina Davide un’asta benefica per devolvere più fondi possibile per la ricostruzione e la rigenerazione di un sentiero [...]

tags : pecorino lambrusco grechetto primitivo carignano sauvignon vernaccia aglianico carmignano barbaresco
dal 15 January 2022 su:
vino alcolici frutta verdura

Nautilus CruStorico Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Pas Dosè Agricola Valle Camonica

di Enrico Malgi Ecco qui un esempio lampante di uno spumante italiano realizzato con specie varietali discontinue con Metodo Classico, ma molto originale. Si tratta dell’etichetta Nautilus [...]

tags : wine classico spumante metodo classico spumante metodo classico
dal 11 January 2022 su:
vino alcolici

Alla Corte dei Bicchi Hotel e Ristorante – Chef/Patron Fabrizio e Alessandro Bicchierai – Cavriana (MN)

Alla Corte dei Bicchi è albergo ristorante nato in un’antica casa padronale, completamente ristrutturata. La sala del ristorante è suddivisa in diverse salette tra cui la veranda che si [...]

tags : cerasuolo garganega sauvignon pinot igt pugliese gelati bosco birra salsa
dal 10 January 2022 su:
alcolici frutta verdura vino

Quattro mini Champagne da non sottovalutare

Anche quest’anno il cenone di Capodanno è andato, e con lui i tappi a fungo di tante bollicine che per l’occasione si stappano. Serate che per il sottoscritto sono sempre state la [...]

tags : rosato chardonnay cantina pinot bosco frutta brut bar cru dieta
dal 10 January 2022 su:
alcolici vino locali

Come ti abbino audacemente lo Champagne

Se mai ci fosse stato qualche dubbio, da giovedì 16 Dicembre direi che possiamo ufficialmente affermare che l’era delle degustazioni “secco-caldo-morbido” è terminata. Per quanto sia [...]

tags : chardonnay moscato albicocche pinot lamponi grammi risotto tannino bar dessert
dal 4 January 2022 su:
alcolici ricetta locali

Ristorante L’Olivo Chef Michele Mancini – Stella Della Versilia – GM Valentina Consonni – Massa (MS)

Nel cuore della Versilia, a 200 mt dal mare immerso nel verde di una pineta, relax, riservatezza, design ed eleganza sono gli elementi che contraddistinguono l’Hotel Stella della Versilia. 25 [...]

tags : soia chardonnay marino salsa fiore frutta manzo martina bianco servizi
dal 28 December 2021 su:
alcolici frutta verdura locali

Brindiamo con uno spumante italiano? Ecco i migliori secondo Sparkle 2022

Si avvicina la notte più lunga dell’anno, quella in cui (che ci crediamo o meno) amiamo augurarci un anno migliore. E se volessimo farlo con uno dei migliori spumanti secchi italiani? [...]

tags : pinot cantina rosato prosecco durello franciacorta chardonnay annata bianco riserva
dal 27 December 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

E voi sapete cos’è la Fine de Bourgogne?

Eh no, non è né Lione né Auxerre, cari lettori. Cosa sarà allora? Niente di meno che un distillato, per la precisione un brandy. In Francia col vino non si producono solo cognac ed armagnac: [...]

tags : sauvignon pinot gamay chardonnay maiale cognac brandy fuoco vini vin
dal 20 December 2021 su:
alcolici vino ricetta

Petit Ours blanc 2019 – Matthieu Barret Domaine du Coulet

Giallo paglierino al calice, il Petit Ours blanc al naso senza mezzi termini è subito un vero e proprio cazzotto di frutta gialla, ananas e fiori, che con una minerale irruenza Leggi tutto [...]

tags : frutta
dal 5 December 2021 su:
frutta verdura

La mia notte con i Cavalieri del Tartufo d’Alba

L’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei vini di Alba nasce nel 1967 in una trattoria di Grinzane Cavour allo scopo di “conservare, tutelare o fare rinascere usi, costumi e tradizioni [...]

tags : riesling libretto cantina moscato nebbiolo barolo barbaresco sala burro docg
dal 30 November 2021 su:
alcolici vino locali
Dall'Alto Adige la Tenuta Kornell ci parla del Natale

Dall'Alto Adige la Tenuta Kornell ci parla del Natale

Il 28 novembre, in questo 2021 che si avvia alla fine avrà inizio l'Avvento. Una tradizione particolarmente viva in Alto Adige. La Tenuta altoatesina Kornell ci suggerisce alcune proposte per [...]

tags : sauvignon pinot lagrein chardonnay merlot rosato cabernet zelten dolci monte
dal 23 November 2021 su:
vino alcolici ricetta

67 Pall Mall, benvenuti nel club londinese delle meraviglie

2015 Dopo più di 150 anni, per decreto reale, apre un nuovo club privato in Pall Mall e si chiama, appunto, 67 Pall Mall, all’omonimo indirizzo, non molto distante da Buckingham Palace e [...]

tags : cantina barolo inglese reale punti wine vin cru vini napa
dal 17 November 2021 su:
alcolici cucina internazionale locali

Pol Roger 2013-2002, l’arte del millesimato

Tra i millesimati più celebrati della Champagne ci sono da sempre quelli di Pol Roger e in effetti dalla nostra esperienza è decisamente improbabile che dimenticarsi bottiglie in cantina porti [...]

tags : cantina pinot chardonnay bianco annata frutta beva lamponi cru zenzero
dal 12 November 2021 su:
alcolici frutta verdura vino

VINerdi’ | Sauvion Haut-Poitou Sauvignon Blanc 2020 Château du Cleray – Famille Helfrich

di Roberto Giuliani Les Grands Chais de France, fondato nel 1979 dalla Famille Helfrich è il primo esportatore di vino francese nel mondo. Questo Sauvignon proviene dal dipartimento di Vienne, [...]

tags : sauvignon wine francese
dal 12 November 2021 su:
alcolici cucina internazionale vino

Pasta con cipolle caramellate e prosciutto croccante

LISTA INGREDIENTI per 8 persone: 6 cucchiai di burro salato 3-4 cipolle gialle medie, affettate sottilmente 295 g di vino bianco secco, tipo Pinot Grigio o Sauvignon Blanc 3 spicchi [...]

tags : pinot sauvignon succo sidro salsa forno fuoco latte burro secco
dal 11 November 2021 su:
ricetta alcolici vino

Champagne Duval Leroy: la “dégustation secrète” di millesimati RD 1996-2008

La Dégustation Secrète di Champagne Duval Leroy, la più grande delle Maison di cui non sapete quasi niente, è una iniziativa che va al di là del business ed entra nella didattica [...]

tags : cantina chardonnay pinot prugne bosco annata riserva fragole lamponi cocco
dal 10 November 2021 su:
alcolici vino locali
Savoia Americano aperitivo italiano

Savoia Americano aperitivo italiano

 È nato Savoia americano, il vino aperitivo che rappresenta l'Italia. Dalle origini garibaldine al Made in Italy contemporaneo. L'ha creato Giuseppe Gallo, tra i più autorevoli esperti [...]

tags : trebbiano whisky amaro bianco marsala dolci doc uva bar gin
dal 6 November 2021 su:
alcolici ricetta locali

Autoctono (del mondo) Mon Amour

La vita è più interessante se puoi concederti vini buoni a piacimento senza mettere a repentaglio salute e finanze. Coltivare una passione commisurata alle proprie possibilità economiche [...]

tags : cabernet gamay sauvignon nebbiolo rosato merlot cantina chardonnay pinot igt
dal 5 November 2021 su:
alcolici vino ricetta