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Leggi l'intervista a Veronica Magri, che In provincia di Pavia gestisce con la sorella Annalisa l'Hotel Eridano, dove l'offerta parte dalla pizza e arriva ai piatti gourmet, Pizza d'Autore, [...]
L’Isola di Ischia è un luogo magnifico, spesso preso d’assalto e talvolta troppo turistico, ma gastronomicamente riserva sorprese con la cucina giovane. Ho selezionato 5 [...]
#calicidistelle 2021. Sarà la storica Villa di Toppo Florio a Buttrio a ospitare - insieme a Trivignano Udinese (appuntamento alle 19.30 alla Corte dei Vizi di Clauiano) - la giornata [...]
Adesso che sono tornato dal mio tour tra Champagne e Borgogna, farò il punto sulla Francia e il suo vino. Rullo di tamburi.No dai, scherzo: esiste mai un argomento vinoso più sconfinato? [...]
Bere un tè a Palermo nei luoghi della cultura della città è un’esperienza indimenticabile. Che sia freddo e dissetante oppure caldo e avvolgente non importa, basta che sia tè. E basta [...]
Nelle terre del Sagrantino, sulle le colline tra Todi e Montefalco, si estendono i 200 ettari della Tenuta di Saragano, nei pressi dell’omonimo borgo medievale. Sono terreni su pendii [...]
Ricerca e passione sono le caratteristiche della Trattoria Da Lucio a Rimini. Una realtà giovane e talentuosa, aperta nel 2019 da tre giovani: Jacopo Ticchi in cucina, Enrico Gori in sala, e [...]
Ristoranti di pesce e trattorie sul mare sono all’ordine del giorno delle ricerche in estate. Ma voi sapete dove vanno a mangiare gli chef stellati? Ci siamo posti spesso questa [...]
Marcello Desiato, di 25 Pizza Bistrot a Maddaloni, partecipa a Veggie Style – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa ideata da 50 Top Italy e D’Amico, con Veggie Burger. La preparazione [...]
A tu per tu con il titolare, insieme a Marco Cosenza, di Romeo Bistrot e Cocktail Bar nonché fondatore della Bartenders Academy Italia. , Bartender, Canale: Protagonisti, Interviste © 2021 [...]
Carlo Cracco sta per aprire un nuovo ristorante a Portofino. Tramite un post su Facebook, lo chef ha fatto sapere che il nuovo locale si chiamerà Cracco Portofino, mentre tramite quanto [...]
Tornano gli eventi in presenza (finalmente) e tornano anche gli appuntamenti di Slow Food: per Slow Fish 2021 si è scelto di realizzare per la prima volta un’edizione che coinvolga tutto [...]
Carne a Pescara con Quebracho. No, mangiare carne a Pescara non è utopia. Scostiamoci per un attimo dall’immaginario comune che accomuna la riviera abruzzese al pesce. Certo, sarebbe quasi [...]
Cosa succede quando un fashion designer con la passione per il food, incontra i pasticcini di Giacomo Milano? Per scoprirlo, basta andare alla Pasticceria Giacomo Milano, dove il famoso [...]
Una shitstorm in piena regola, con insulti social e recensioni negative a pioggia sul web: è quanto lamenta il Crazy Cat Café di Milano, che denuncia di essere stato preso di mira dopo aver [...]
Avevo intenzione di partire alle cinque del mattino, ma all’una e trenta di notte ero già sveglio. Questa volta la mia insonnia ha una buona scusa, impossibile dormire per uno come me che ama [...]
Il pokè in Italia da un po’ di anni a questa parte sta spopolando tra i salutisti e non solo: molti ristoranti stanno integrando la loro offerta con piatti della cucina hawaiana, ed altri - [...]
Fra i ristoranti di Roma, ci sarà una novità. Casina Valadier, con chef Massimo D’Innocenti (che nel 2019 aveva dedicato un menu allo sbarco sulla Luna), ha deciso di virare verso il [...]
Scopri gli indirizzi economici dove mangiare a Milano spendendo poco, con meno di 25 euro: dai ristoranti etnici alle trattorie, dalle hamburgerie ai bistrot, Street Food, Pizza Gourmet, [...]
Buttrio. 88esima Fiera regionale dei Vini. Il 19 giugno 2021 Tinto di Decanter Radio Rai condurrà a partire dalle 10.30 l'Eno talk show “Ce VINO di fâ? - Quale futuro?” - in [...]
Giacomo Lovato, varesino di nascita, è il nuovo chef del ristorante milanese Borgia Milano In via Washington arriva il nuovo Executive Chef, alla guida del Borgia Milano: Giacomo [...]
Matteo Mezzaro, di Ai Porteghi Bistrot Padova, partecipa a Veggie Style – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa ideata da 50 Top Italy e D’Amico, con Ricordi di Merenda. L’idea della [...]
Ne avevamo accennato qui, come una delle aperture più interessanti a Roma dopo il secondo lockdown, ma poi da Enoteca La Torre in Prati, la creatura più pop di ELT Group, siamo finalmente [...]
