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Riso Carnaroli autentico con Salva Cremasco DOP e Salame di Cremona IGP

Andiamo a Tavola è un’associazione cremonese, da sempre vicina al territorio, alle realtà locali, ai produttori e ai ristoratori che con la loro passione e il loro lavoro da anni tengono [...]

tags : burro salame bianco brodo secco dop riso ricette riserva sciogliere
dal 14 June 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

Tagliata di ricciola tiepida, agro di cavolfiori, olio evo al limone e bottarga di muggine – by Chef Claudio Sadler

Ingredienti: 2½  ricciole 1 kg cavolfiore 130 g bottarga di muggine intera 80 g bottarga di muggine chiara 50 g maltodestrina 1 Limone 40 ml aceto di vino bianco 150 ml olio extra vergine di [...]

tags : fuoco succo kg bianco vergine mescolando cottura servizio casseruola
dal 14 June 2017 su:
ricetta alcolici locali

Bento Sushi Restaurant – Milano – Patron Antonio Scognamiglio, Chef Federico Comi

Ci vuole coraggio per saper cambiare, occorre sapersi rimettere in discussione e soprattutto sapere bene quale direzione prendere. A quasi un anno dalla riapertura di Bento Sushi Restaurant, [...]

tags : soia verdicchio cantina pinot franciacorta tofu rosato bianco latte succo
dal 14 June 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

Magnum Pot: il nuovo gelato dell'estate

Magnum Pot è il nuovo ice cream Magnum, pensato per abbandonarsi al piacere più indulgente in ogni occasione. Sul divano, davanti ad un film in compagnia o al termine di una cena con gli [...]

tags : gelato bianco classico cioccolato
dal 13 June 2017 su:
dolci alcolici vino

Asola | Cucina Sartoriale – Milano – Chef Matteo Torretta

Per questo ragazzone dalle braccia tatuate cresciuto a Rho, nella periferia milanese, trovarsi alla guida dell’Asola Cucina Sartoriale, a pochi passi dalle boutique di via Montenapoleone e da [...]

tags : soia passerina pinot rosato cantina nduja anatra doc cozze gelato
dal 13 June 2017 su:
carne e pesce vino alcolici

Spritz Oil al tabasco verde – by Claudio Sadler

Ingredienti: Per lo Spritz oil 1 bottiglia prosecco 400 ml aperol 50 g cioccolato bianco 50 g maltodestrina 30 ml olio extra vergine di oliva 100% Italiano 30 ml olio extra vergine di oliva [...]

tags : pachino prosecco vergine bianco fuoco olive sciogliere pomodori mescolando superiore
dal 13 June 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

Gli stecchi di gelato allo yogurt per la merenda

Avete voglia di un dolcetto fresco ma senza sensi di colpa? Provate i nostri stecchi di gelato allo yogurt, dolci leggeri e buonissimi che sarà bello preparare e poi, ovviamente, anche [...]

tags : soia dolcetto latte succo dolci frutta gelato zucchero ricetta bianco
dal 13 June 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Tempura di carciofi, pomodorini confit e maionese alla curcuma

Carciofi a giugno?!? Ma con la tecnologia si può tutto, e con risultati interessati. E pure con poca fatica. Ho preso dei carciofi e li ho scuoiati fino al cuore. Ho cimato la punta ed ho [...]

tags : segale farina forno punta riso bianco curcuma pomodorini zucchero frumento
dal 12 June 2017 su:
pane pasta riso frutta verdura carne e pesce

Paella de marisco: dalla Spagna con amore

Trevor Reznik (Christian Bale) a Stevie (Jennifer jason Leigh): "Voglio tanto che questa storia funzioni, Stevie, ma tu sai così poco di me. Se per caso mi trasformo in lupo mannaro?" "Ti [...]

tags : pinot vermentino prosecco carote ligure forno fuoco gin cozze brandy
dal 12 June 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Il risotto con prosecco e melagrana, la video ricetta della Prova del cuoco

Volete preparare un risottino speciale da gustare nelle occasioni speciali? Ecco per voi la video ricetta del risotto al prosecco e melagrana, un piatto buonissimo e raffinato che potete [...]

tags : prosecco cuoco burro brodo bianco riso fragole formaggio scalogno risotto
dal 12 June 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cartoline dal 663mo Meeting VG @ Il Saraceno – Cavernago (BG) – Chef Roberto Proto

Il mare dove non te lo aspetti. È questa la sorpresa che ci coglie ogni volta che, insieme agli Amici Gourmet, ci sediamo attorno alla tavola preparata per noi da Maria, compagna dello chef e [...]

tags : moscato franciacorta igt bianco marino zenzero langhe piselli bosco vini
dal 12 June 2017 su:
alcolici vino locali

Il Pignolo che verrà: poco e grande.

Joško è quasi incredulo, mentre versa una stilla di pignolo da un magnum fresco di cantina, muffoso e polveroso. “Dodicimila viti, undici ettolitri”. Ha in mente una fotografia [...]

tags : cantina pignolo uva etti bianco affinamento vendemmia
dal 12 June 2017 su:
alcolici frutta verdura ricetta

Itinerari: da Agnone a Campobasso. Il Molise tra storia e soste gourmet

La chiamano “la regione che non esiste”. E mi sono sempre chiesta il perché di questa espressione per definire il Molise. Sono voluta andare a scoprire questi luoghi che la [...]

tags : pecorino campana prosecco salame maiale bianco salumi frutta sannio molise
dal 12 June 2017 su:
ricetta locali vino

Come fare la pasta sfoglia senza burro

La pasta sfoglia è una preparazione classica della pasticceria internazionale, che prevede l’utilizzo di ingredienti quali farina e burro e comporta tempi di attesa lunghi per consentire [...]

tags : albicocche cornetti farina bianco burro coppa ricette forno terrina tagliare
dal 12 June 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Risotto con zucchine e fiori di zucca

Buon lunedì. Iniziamo la settimana con un bel risotto fatto con ingredienti di stagione. E' iniziato il periodo delle zucchine e dei loro fiori. Parlo di quelle dell'orto naturalmente, perché [...]

tags : brodo frutta zucca secco riso bianco fritto grigliare ingredienti zucchine
dal 12 June 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

FRITTATA DI CIPOLLE AL FORNO

Se di norma sono sempre di corsa a maggior ragione in estate il mio ritmo è molto più accelerato, il mio peregrinare a cavallo tra due regioni mi porta ad avere pochissimo tempo per cucinare; [...]

tags : forno burro noce bianco cipolle zucchero terrina ricotta soffriggere
dal 12 June 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Spaghetti al cartoccio con pesce

Spaghetti al cartoccio con pesce Gli spaghetti al cartoccio con pesce sono un primo piatto saporito che porta in tavola il sapore del mare. Oggi ho preparato questo piatto [...]

tags : pulire ricette bianco forno aglio fuoco vongole persico mescolare ingredienti
dal 12 June 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Nei Colli Euganei i vini vulcanici di Ca’ Lustra

I Colli Euganei sono una meta da scoprire e valorizzare, alla ricerca di suggestivi borghi e castelli, ma anche di prodotti enogastronomici eccellenti, come i bigoli in salsa – fatta con [...]

tags : moscato passito merlot cabernet cantina sauvignon dolci uva fiore bosco
dal 11 June 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

5 ricette salate con il tè matcha

Quando si parla di tè matcha, questo particolare tè verde giapponese (per saperne di più cliccate qui) si parla sempre (o quasi) di ricette dolci. Dai muffin al tiramisù, dai biscotti al [...]

tags : tofu vegana sbrinz salsa tonno pizza ricette dolci ricetta giapponese
dal 11 June 2017 su:
formaggi ricetta

Girelle al salmone e philadelphia Antipasti veloci con il pancarre

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Antipasti veloci con il pancarre GIRELLE al SALMONE e PHILADELPHIA Quando arriva la bella stagione io non resisto proprio e inizio a produrre [...]

tags : bianco salmone antipasti
dal 11 June 2017 su:
alcolici carne e pesce locali

Fragomandorla

   Ingredienti per un bicchiere: 50 g di mandorle spellate 150 di yogurt di soia bianco 6 fragole

tags : soia bianco
dal 11 June 2017 su:
frutta verdura formaggi

Come fare il frozen yogurt in casa

Il frozen yogurt è un dessert leggero e buonissimo che si può mangiare come se fosse un vero gelato, rinfresca e appaga come un vero gelato ma con molte meno calorie! Scopriamo insieme [...]

tags : gelato latte succo panna bianco grammi zucchero dessert calorie ricetta
dal 10 June 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Crêpe is the new black!! Il nuovo libro dell'Mtchallenge

Ieri le pagine di facebook sono state prese d'assalto da centinaia di foto in bianco e nero ti tipe e tipi loschi, ( tra cui io) che si sono fotografati  con un cartello in mano con tanti punti [...]

tags : punti bianco
dal 10 June 2017 su:
alcolici

ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΗ ΡΙΚΟΤΑ (ΦΡΕΣΚΟ ΤΥΡΙ) // RICOTTA FATTA A CASA

ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΗ ΡΙΚΟΤΑ (ΦΡΕΣΚΟ ΤΥΡΙ)Η ρικότα (ricotta), αντίθετα με ότι πιστεύουμε, δεν είναι τυρί, αλλά [...]

tags : amaro fuoco marino latte succo mele vegan panna bufala bianco
dal 10 June 2017 su:
ricetta alcolici formaggi

Cartoline dalla Cena di Gala di Io Bevo Così 2017 @ L’altro Griso – Malgrate (LC)

Domenica 21 Maggio si è tenuta la cena di gala della manifestazione Io Bevo Così ospitata anche quest’anno dal ristorante L’Altro Griso di Malgrate (LC), alla quale hanno preso parte [...]

tags : rosato cantina igt pinot bianco gelato vegan brut vini sala
dal 10 June 2017 su:
vino locali alcolici