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5 migliori ristoranti della Basilicata (secondo noi)

  A volte in Basilicata si ha la sensazione di utilizzare il senso della vista per la prima volta. Quando compaiono i calanchi e scompaiono le case, quando riappaiono le coste e spuntano le [...]

tags : aglianico pugliese cantina maiale panino funghi lucana cozze bufala verdure
dal 7 April 2017 su:
frutta verdura locali carne e pesce

PASTA CON RADICCHIO

La Pasta con Radicchio è un primo piatto gustoso e colorato, dal sapore amarognolo e leggermente acidulo. L’aggiunta del prosciutto cotto e del parmigiano grattugiato crea un [...]

tags : fuoco bianco pulire burro aglio noce secco ricetta padella prosciutto
dal 7 April 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Le carni bovine

L'articolo Le carni bovine proviene da Ricette della Nonna. Come scegliere e acquistare la carne di manzo e di vitella La scelta e la valutazione della carne sono operazioni fondamentali: è [...]

tags : latte spalla collo manzo zona bovine bianco piemontese microonde svizzera
dal 6 April 2017 su:
carne e pesce alcolici cucina regionale

Wine Tasting Party con i Vini “Nani” in Riviera del Brenta!!!

Venerdì 21 Aprile dalle 18.30 presso l’Hotel Barchessa Gritti di Fiesso d’Artico si svolgerà un aperitivo con una selezione dei Vini di Castello di Rubaro. Come sempre vi sarà la [...]

tags : igt pinot sauvignon wine vini degustazione pinot bianco bianco chiacchiere riviera del brenta
dal 6 April 2017 su:
vino alcolici dolci

Salame dolce al cioccolato al miele e frutta secca

Salame dolce al cioccolato al miele e frutta seccaIngredienti :100 g cioccolato fondente100 g cioccolato al latte100 g miele200 ml latte550 g biscotti secchi150 g gherigli di noci tostati100 g [...]

tags : frutta salame forno latte noce cocco bianco tagliare casseruola bagnomaria
dal 6 April 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

In cucina con un ottimo braccio destro: il bollitore elettrico

Avete mai usato un bollitore? Se ancora non l’avete fatto, ecco cosa dovreste sapere Il bollitore elettrico è un piccolo elettrodomestico che si presenta come un contenitore, solitamente a [...]

tags : latte forno farina dolci panna fibre brodo tisane bianco pentola
dal 6 April 2017 su:
ricetta alcolici

Vegetariano, di carne o da pic nic? Il mio menu di Pasqua 2017

Ve lo dico con molta onestà: quest’anno avevo deciso di non fare un articolo con i consigli per il menu di Pasqua, perché ci sono tanti piatti tipici che attraversano l’Italia e [...]

tags : pecorino moscato frutta gateau forno salame bianco ravioli ricette maiale
dal 6 April 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

La nuova annata del Barolo Cannubi Boschis di Sandrone cambia nome

La famiglia e il suo primo vigneto sono tutto ciò che Luciano ha più a cuore. Lo esprime ora con un gesto speciale, dedicando con l’annata 2013 il suo Barolo Cannubi Boschis ai suoi nipoti [...]

tags : dolcetto nebbiolo barbera cantina barolo roero vini lamponi annata bianco
dal 6 April 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Agnello: 10 ricette per portarlo in tavola a Pasqua

Il menù tradizionale di Pasqua, per chi consuma carne,  ha come piatto principale l’agnello, un secondo che unisce tutti intorno alla tavola con la sua carne succulenta. Adatto per le [...]

tags : pecorino moscato vernaccia verdicchio spalla farina bianco ricetta pulire funghi
dal 6 April 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Piselli: 3 ricette originali e facili da realizzare

Non mi piacevano, nel modo più assoluto. Ma come accaduto per tanti altri ingredienti, come ad esempio la zucca, con il tempo, crescendo ed affinando il palato, ho imparato ad amare anche i [...]

tags : forno fuoco romana bianco ricette pulire pollo panna sugo fave
dal 6 April 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Insalata di radicchi di campo fragole ravanelli e formaggio

Oggi vi lascio una ricetta lampo, una di quelle che mi preparo quando mangio da sola e ho poco tempo a disposizione ma non ho voglia di rinunciare a qualcosa di bello ma soprattutto di [...]

tags : frutta bianco ricette pesche ceci pere mele ricetta fragole mozzarella
dal 6 April 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Appello per l’Asprinio d’Aversa, si riparte dalla pizzeria di Gianfranco Iervolino con lo chef Peppe Guida e Alfono Pepe

La Campania del vino vive un paradosso assurdo: l’Asprinio d’Aversa, il grande bianco celebrato da Soldati e Veronelli è di fatto a rischio di estinzione. Meno di centomila [...]

tags : bianco pizzeria asprinio
dal 6 April 2017 su:
alcolici locali

Del Cambio – Torino – Chef Matteo Baronetto

È noto che Camillo Benso di Cavour oltre che abile stratega e politico raffinato era anche un gran buongustaio. Chissà come sarebbe soddisfatto il Conte sapendo che oggi, a distanza di quasi [...]

tags : pecorino pinot carignano riesling funghi frutta carote salsa amaro bar
dal 6 April 2017 su:
frutta verdura alcolici locali

Calascione di Capriati

Il calascione è una pizza ripiena, quello di Capriati a Volturno ( comune italiano di 1.541 abitanti della provincia di Caserta in Campania al confine con [...]

tags : taralli farina molise aglio pizza bianco gastronomia padella bietole vergine
dal 5 April 2017 su:
ricetta pane e pizza vino

Agnello in umido con olive alla sarda, la ricetta

L'agnello in umido rappresenta uno dei piatti più gettonati durante il periodo pasquale: è immancabile su molte tavole festive. Oggi scopriamo come prepararne una nuova versione, ovvero [...]

tags : vernaccia sarda olive ricetta oristano ingredienti vernaccia di oristano
dal 5 April 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

Il Re Vittorio Emanuele II, la cioccolata Majani e il salame vikingo di Nonna Papera.

Il 2 maggio 1860 segnò una data molto importante nella cronaca bolognese di quei tempi. Il futuro primo Re d'Italia, Vittorio Emanuele II, durante un viaggio lungo tutta la penisola, accettò [...]

tags : amaro forno papera gelati latte dolci sala reale fiore burro
dal 5 April 2017 su:
ricetta dolci locali

Hail to England. Il metodo classico in Inghilterra, storia assaggi e inevitabili confronti

Hail to England, lo storico disco tributo alla perfida Albione dei Manowar, risale al 1984. Fu inciso per scusarsi di un tour promesso e poi cancellato. Fu un notevole successo di pubblico e ci [...]

tags : soave pinot cortese moscato chardonnay dolci uva fiore anice zona
dal 5 April 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Faraona alla vecchia maniera, ricetta della nonna

Faraona alla vecchia maniera, ovvero come la faceva mia nonna. Vecchia ricetta di una volta, adattabile anche al pollo o all’anatra nella quale pochi, pochissimi ingredienti sono [...]

tags : funghi fuoco pollo secco bianco ricetta padella faraona verdure bianco secco
dal 5 April 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La cheesecake alle fragole e cioccolato bianco per il dessert di fine pasto

La cheesecake alle fragole e cioccolato bianco costituisce il dessert perfetto da servire a fine pasto. Trattasi di un dolce altamente appagante basato sull'incontro tra l'inconfondibile [...]

tags : ricetta bianco burro fragole ricotta cioccolato formaggio dessert mascarpone
dal 5 April 2017 su:
formaggi alcolici ricetta

Torta da colazione senza lievito

Hai una dispensa che fa invidia ad uno scaffale del supermercato e poi basta distrarsi un attimo che ti ritrovi a sfornare una torta da colazione senza lievito. Ci sono gli zuccherini colorati, [...]

tags : forno farina greco dolci torta burro bianco ricetta mescolate mescolare
dal 5 April 2017 su:
ricetta dolci alcolici

CONIGLIO A PORTUISA

Questo piatto di origine portoghese e si utilizza nella marinatura il porto anche se si può facilmente sostituire con il marsala.E’ un piatto comunque ricco e adatto per i pranzi delle [...]

tags : fuoco farina brodo aglio olive bianco marsala coniglio tagliare pomodori
dal 5 April 2017 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Ca’ Pelletti, nel cuore di Milano potrai scoprire un angolo di Romagna

Ca’ Pelletti, come riscoprire i sapori di Romagna a Milano! Tutti sanno che tra le regioni d’eccellenza in ambito culinario va sicuramente annoverata la terra romagnola, così ricca e [...]

tags : toscana piadina osteria bianco salume zona stampa locanda fontana formaggio
dal 4 April 2017 su:
locali cucina regionale carne e pesce

Ciuffi di calamari e ceci

L’ho sperimentata giorni addietro, avendo a disposizione gli ingredienti citati, e mi è piaciuta molto. Ho mangiato solo questi deliziosi ciuffi di calamari e ceci, senza pane per [...]

tags : bianco ceci kg vergine ricetta ingredienti pentola soffriggere
dal 4 April 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Spaghetti agli asparagi

Gli spaghetti con gli asparagi sono un primo piatto davvero semplice da preparare, delizioso se preparati con gli asparagi freschi (leggi qui come mantenere freschi gli asparagi). Oltre a [...]

tags : bianco alcamo doc ricetta asparagi tagliatelle ingredienti spaghetti alcamo bianco
dal 4 April 2017 su:
ricetta alcolici vino

Tutte le proprietà degli asparagi, protagonisti della tavola primaverile

Gli asparagi sono tra la verdura di stagione ad aprile, per cui è il momento giusto per farne incetta, approfittando della loro bontà, ma anche dei loro ottimi valori nutrizionali. Si tratta [...]

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dal 4 April 2017 su:
ricetta frutta verdura