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Siamo stati a Ca’ Negra, nel primo allevamento italiano di manzo di Kobe

Senti parlare di wagyu o manzo di Kobe, cioè un tipo di carne wagyu ricavata da bovini che prendono il nome dalla città in cui vengono allevati, ovvero Kobe, in Giappone, e il pensiero corre [...]

tags : soia aglio grano parma manzo dieta chilo kg riso mais
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Rotolo al tè matcha con crema di yogurt e fragole

Buon venerdì a tutti amici ed amiche, ci stiamo avvicinando ad un nuovo weekend lungo, e spero davvero che il tempo sia clemente, in modo da permetterci di fare qualche bella passeggiata [...]

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ricetta pane pasta riso alcolici

I 5 migliori ristoranti della Valle d’Aosta (secondo noi)

Se andiamo avanti così, la Valle d’Aosta farà la fine del Molise: si inizierà a torto a dubitare della sua esistenza, che invece é florida e rigogliosa. Infatti, si parla troppo raramente [...]

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ricetta carne e pesce formaggi

UOVA E POMODORO

Se mi chiedono l’ingrediente che non manca mai nel mio frigo è sicuramente l’uovo: come dimostra il mio blog con l’uovo si possono creare mille ricette e diventare un piatto completo e [...]

tags : salsa aglio forno bianco ricette quaglia
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Sagra del Carciofo Bianco di Pertosa XXIII edizione Pertosa, 5-6-7 maggio 2017

Verde chiarissimo tendente al bianco argenteo, resistenza alle basse temperature, delicatezza e grandi infiorescenze prive di spine: queste alcune caratteristiche del Carciofo Bianco di Pertosa, [...]

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Mont Blanc Pugliese

Le orecchiette al monte bianco sono uno dei miei piatti preferiti, e qui le mie origini pugliesi giocano di sicuro un ruolo fondamentale. Ho voluto reinterpretare il piatto declinandolo [...]

tags : pugliese sugo monte bianco orecchiette
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Lumache in umido

Per il Calendario del Cibo Italiano oggi è la Giornata Nazionale delle Lumache.Le lumache sono senza alcun dubbio tra i protagonisti più positivi, più riflessivi e più prudenti delle fiabe [...]

tags : fuoco carote bianco salsa burro menu secco pulire ricetta piacentino
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LA JOLE AD APRILE

“Aprile, ogni goccia un barile” diceva il proverbio ai tempi delle mezze stagioni. Ma oggi è tutto cambiato e abbiamo i carciofi ad agosto e i tornado a giugno. Piove sempre quando fate i [...]

tags : soia bianco fritto farina latte riso brioche fuoco arrosto mescolate
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Make up per l'estate, lo smokey neon da provare

Make up per l'estate – Torniamo a parlare di make up, e scopriamo oggi come fare a realizzare un trucco davvero perfetto per la stagione estiva. Il make up che vogliamo segnalarvi oggi è un [...]

tags : bianco
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1° Maggio: 10 trattorie toscane dove mangiare bene con meno di 30 euro

Dove si va per gustare crostini ai fegatini, prosciutti e bistecche alla griglia in un 1° maggio come questo, 1° maggio in cui gli euro non abbondano ma non vogliamo rassegnarci alla tipicità [...]

tags : fiorentina chianti salumi maiale frutta forno funghi coppia bianco fagioli
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locali carne e pesce ricetta

FLAUTI

Brioches soffici e profumateI flauti fatti in casa.Come tutte le cose  fatte in casa sono davvero buonissimi  soprattutto perchè fatti esclusivamente con ingredienti naturali senza [...]

tags : bianco ricetta farina forno latte birra lievito naturale mescolare sciogliere
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ricetta alcolici pane pasta riso

10 ingredienti immancabili nella dispensa vegana

Ho sempre visto la cucina come un luogo familiare e pensato che osservare la dispensa di qualcuno possa essere utile per intuire qualcosa del suo carattere e delle sue abitudini alimentari. [...]

tags : soia farina funghi vegano tisane vegana bianco elisir glutine salsa
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ricetta frutta verdura

Garantito IGP |Quando il Prosecco diventa essenziale, Le Vigne di Alice

di  Angelo Peretti Credo che il più bello stand dell’ultimo Vinitaly sia stato quello di Cinzia Canzian e delle sue Vigne di Alice, interamente giocato sul bianco e sul nero, elegantemente [...]

tags : prosecco vini bianco
dal 27 April 2017 su:
vino alcolici

Cena a quattro mani @Ristorante Paradiso dell’Hotel Das Paradies – Laces (BZ) – Chef Peter Oberrauch, Chef Ospite Pier Antonio Rocchetti

Primo appuntamento 2017 con le Notti delle Stelle Gourmet presso l’Hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ). Non appena riaperta la struttura dopo la pausa invernale, sono ripresi [...]

tags : passito chardonnay pinot speck burro ribes menu rum bar vini
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Kombucha, benefici e ricetta di questa bevanda al tè

Avete mai sentito parlare di Kombucha? Si tratta di una bevanda al tè che va molto di moda negli Stati Uniti (ve l’ho accennato parlando dei Tea Trends in California) e inizia a essere [...]

tags : elisir bianco frutta funghi succo birra ricetta lievito digestione ingredienti
dal 26 April 2017 su:
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Ragù perfetto

È il sugo per eccellenza. Ideale sulla pasta e per preparare le lasagne. Per essere davvero buono il ragù deve essere saporito, stretto e con la carne consistente. Ecco come farlo a regola [...]

tags : fuoco brodo secco sugo bianco vapore casseruola salsiccia spaghetti bianco secco
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Sartù in bianco,con sugo alla salsiccia e funghi trombetta, per l'MTC#65

Una nuova sfida con me stessa, per un piatto che non conoscevo e detto sinceramente, se non fosse stato per l'Mtchallenge  e per quella fantastica donna che si chiama Mademoiselle [...]

tags : sugo funghi bianco salsiccia
dal 26 April 2017 su:
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Plumcake al caffè

Buongiorno a tutti amici miei, eccomi ritornata e sintonizzata su queste pagine…come state? Come avete passato questo periodo pasquale? Chi mi segue sui social sa che mi sono presa una [...]

tags : forno greco latte dolci farina zucchero ingredienti chiacchiere cottura temperatura
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Torta 1° compleanno per un bimbo a due piani con orsetto tridimensionale in pasta di zucchero

La torta per il primo compleanno del piccolo Tommaso, semplice ma elegante.Nei toni dell'azzurro e del bianco con un tenero orsetto tridimensionale in pasta di zucchero realizzato a mano.Eccovi [...]

tags : torta bianco fragole zucchero
dal 26 April 2017 su:
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Crostata con crema alle mandorle e lamponi

Oggi, in abbinamento con Beer Road, la rubrica del nostro blog ospitata da Fuudly , proponiamo una Crostata con crema alle mandorle e lamponi. Questa ricetta, che si trasforma in un dolce che [...]

tags : farina forno bianco ricetta lamponi birra latte mais punta burro
dal 26 April 2017 su:
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Tagliatelle con funghi champignon e gamberetti

Trovo questo piatto davvero gustosissimo, le tagliatelle paglia e fieno, abbinate con i funghi champignon e i gamberetti, sono una portata che sposa in pieno i sapori del mare e della montagna. [...]

tags : funghi burro aglio noce bianco ricetta ingredienti champignon vitello porcini
dal 26 April 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Focaccia veloce con pomodorini e origano

La focaccia è una di quelle preparazioni con le quali è possibile accontentare proprio tutti. Oggi vi lascio una versione super veloce di questo lievitato, che potrete farcire anche con [...]

tags : pachino farina forno birra secco punta salumi bianco pomodorini zucchero
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Riso basmati: le ricette e i consigli per utilizzarlo

Vi siete mai chiesti come mai in Cina il riso viene utilizzato al posto del pane? I motivi sono molti, alcuni sicuramente di cultura enogastronomica, tuttavia è anche vero che il riso rende [...]

tags : frutta salsa maiale bianco ricette glutine burro pollo fibre riso
dal 26 April 2017 su:
ricetta carne e pesce

3 ricette col pesce di stagione: il rombo

Con il nome rombo si identificano alcune specie di pesci appartenenti alle famiglie dell’ordine Pleuronectiformes. Si tratta di una varietà diffusa nel Mar Mediterraneo e nell’Oceano [...]

tags : pachino forno bianco latte pesci kg secco pulire ricette ingredienti
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