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Quali sono i piatti tipici catalani? Che sia per un weekend mordi e fuggi o per un Erasmus di sei mesi, Barcellona è una delle mete vacanziere che vanno per la maggiore, specialmente tra noi [...]
Quest'estate sono davvero una lazzarona, non riesco a mettermi al pc per scrivere ricette e post, è più forte di me, proprio non riesco, sarà il caldo, sarà l'età, sarà che ho mille [...]
Durante la bella stagione, le ricette con le orecchiette diventano molto più presenti sulle nostre tavole, specie quelle estive fredde, semplici e sfiziose. [...]
Prima o poi si doveva arrivare a una resa dei conti. Dopo la nostra incursione in terra spagnola, prosegue il nostro viaggio alla scoperta della cucina europea. Prossima fermata: le regioni [...]
Con qualche giorno di ritardo è arrivata anche a Matteo Salvini la notizia della simpatica trovata pubblicitaria di McDonald’s Austria, che ha mandato a un immigrato italiano un messaggio [...]
La nduja si sta facendo sempre più largo in diversi mercati, non solo europei, per chi non lo conoscesse si tratta di un salame piccante, spalmabile, originario di Spilinga, cittadina calabrese [...]
Quando si parla di cucine tipiche nazionali si rischia inevitabilmente di scadere nei luoghi comuni. Ciò vale a maggior ragione per la Spagna, secondo stato dell’Unione Europea per [...]
Un account Twitter, “Italians mad at food”, esprime tutto il disgusto italiano per il cibo “italiano” USA, attraverso la raccolta di screenshot, perlopiù commenti indignati del [...]
Io, non amando la carne, mi butto sulle uova molto spesso come fonte di proteine e c’è stato addirittura un periodo della mia vita in cui mangiavo albumi a colazione, cotti e con un [...]
La pasta e fagioli si cucina con varianti infinite, tanto che si potrebbe dire che ogni famiglia possiede la propria ricetta e nessuna è sbagliata né più corretta di altre. A seconda degli [...]
“Hey Mafioso, try our new bacon della Casa now! Bella Italia!”. Deve aver pensato a uno scherzo di cattivo gusto Dario, quando si è visto recapitare questo messaggio direttamente [...]
Articolo di intrattenimento, perché di altro non si può proprio parlare. Facciamo finta di essere in un universo parallelo, e chiediamoci con raziocinio se una dieta del panino possa davvero [...]
Quando si parla di regioni italiane e piatti tipici si rischia sempre di fare un torto a qualcuno. Anzi, leviamo il “si rischia” e ammettiamolo: la scelta, per ragioni editoriali e [...]
Tarte Tatin alle patate una torta salata che porta il nome delle famose sorelle Tatin che per un errore al procedimento di un dolce crearono una torta che per l'infinito porterà il loro nome!Un [...]
Se non avete il guanciale e avete voglia di una carbonara, potete realizzare gli spaghetti alla carbonara con la pancetta a cubetti. Abbiamo scoperto che la carbonara con pancetta è la [...]
Sulla World’s 50 Best Restaurants 2019 vi abbiamo detto un po’ tutto: le polemiche del pre partita, le polemiche del dopo partita (che sono state scarsine, in realtà, considerato [...]
La ricetta degli gnocchi con pesto e fiordilatte è un primo piatto veloce e buono che potete preparare in pochissimo tempo e che quindi è perfetto anche per questi giorni di caldo torrido. [...]
Viaggiare è camminare, vedere, assaggiare: la gastronomia è finestra privilegiata sulle tradizioni e la vita quotidiana degli altri. Ecco perché, in occasione di un recentissimo viaggio, in [...]
… qualche riga su cui riflettere…“Ciò che fa di una casa un vero focolare domestico è la famiglia. Non importa dunque che sia linda e pinta; senza una famiglia non sarà mai [...]
Indice In origine era un piccolo locale nel cuore di Perugia, con pochi posti a sedere, frequentato soprattutto da studenti. Oggi è un progetto in costante crescita, che, pur [...]
In Mississippi sarà proibito chiamare gli hamburger vegani con l’appellativo di “hamburger”. Una notizia insolita, soprattutto se inserita nell’attuale contesto del [...]
Assolatte comunica che per il mercato dei tomini si registra una consistente crescita: le vendite di questi formaggi freschi e gustosi nell’ultimo anno hanno ottenuto un +8,1% a [...]
A chi pensa che barbecue sia solo sinonimo di hamburger, salsicce, salsine e altri cibi che non strizzano l’occhio alla salute, ecco che questo post può essere utile per fagli cambiare [...]
Il nostro Roadshow of Excellence, il tour con i nostri associati nei migliori ristoranti d’Italia, fa tappa in uno dei locali più famosi nel mondo, custode della grande tradizione [...]
