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Piccola nota di servizio sulla vanillina. In questi giorni è stato ritirato un lotto di vanillina per dolci di una nota marca. Al supermercato è sparita, lasciando solo un messaggio dove si [...]
Potremmo anche parlarne come di un vino visto che il “parto” è altrettanto lungo e impegnativo ma stiamo solo anticipandovi che il glorioso ristorante e locanda Vigna Ilaria [...]
E intanto il Piemonte lancia la necessità di un osservatorio nazionale del turismo enogastronomico e si candida a coordinarlo.Un evento in crescita nei numeri e nella qualità: si chiude con [...]
![La Passion, Vandoies BZ [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-242-800x600-400x300.jpg)
Dire che la Val Pusteria è terra di confine è addirittura banale: i 100km lungo cui si dipana sono meticci d’idioma, di storia e di genti. Ma sopra tutto di quelle righe tracciate per [...]
Lo scorso anno avevo parlato che con la crisi economica, si erano diffuse diverse iniziative in particolar modo negli Stati Uniti di aiuto alimentare come il Free Food un evoluzione del [...]
Conto alla rovescia verso il Salone internazionale dell'arte bianca (22-26 maggio, Veronafiere). Le tappe del road show di presentazione di Siab, International Techno Bake Exhibition, raccontate [...]
Una settimana senza traffico aereo obbliga ad una riflessione sui mezzi di trasporto alternativi all'aereo: HolidayCheck, analizza le principali autostrade europee. In Germania e Olanda le [...]
Venerdì 7 maggio in Villa Sigurtà a Valeggio sul Mincio, avrà inizio la nuova edizione di Cena di Note, con un viaggio attraverso sinfonie napoletane e sapori di lago e laguna.Villa Sigurtà [...]
10 miliardi di tappi in 10 anni, doppia festa per Nomacorc. L'azienda leader nel mondo per le chiusure dei vini fermi ha venduto in Italia, all'azienda pugliese Cantele, l'esemplare numero dieci [...]
Come avrete notato l’Antro è momentaneamente chiuso per lavori in "corso di restauro”, però oggi fo un post veloce veloce per augurarvi un goloso fine settimana e poi lascio campo [...]
E' indispensabile e urgente la riorganizzazione del comparto suinicolo per rilanciarne la filiera produttiva. Lo sollecita Confagricoltura dopo aver verificato, nel corso della riunione del [...]
Oggi vi mostrerò la ricetta per preparare i canederli con gli spinaci. I canederli sono un piatto tipico della cucina altoatesina, ma anche una specialità tedesca, austriaca a ceca da gustare [...]
I partner europei si stanno già attrezzando con nuove strategie produttive. E' indispensabile ed urgente la riorganizzazione del comparto suinicolo nazionale.Ministeri e Amministrazioni [...]
Venezia: turisti italiani in aumento, divisi fra terraferma e centro storico, mentre calano gli stranieri, con gli americani scesi nell'ultimo triennio del -30%.I turisti stranieri, in calo del [...]
Positiva la trasferta del Consorzio Vini di Romagna al Vinitaly di Verona. Il Vinitaly di Verona, concluso nei giorni scorsi, è la manifestazione di riferimento dell'universo enologico [...]
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Domenica prossima 18 aprile 2010 in tutte le regioni d'Italia si svolgerà l'iniziativa "Le piazze del bio". Con le parole della terra sono quelle che vengono dai mille discorsi fatti in [...]
Il compara prezzi hotel www.trivago.it in occasione della XII Settimana della Cultura e dell'iniziativa Castelli Aperti nel weekend, ha stilato la classifica delle dieci fortezze italiane piu' [...]
Lo si spezza e lo si dona in segno di fratellanza, sbirciando al suo interno o nei dintorni del piatto per bearci con l’occhio del succulento companatico. Il pane fa “panino”anche quando [...]
8, 9, 10 Aprile 2010 AreaExp Cerea [VR] dalle 10:00 alle 18:00 Degustazione di vini e prodotti naturali L’appuntamento annuale con il Consorzio Viniveri e La Renaissance des Appellations [...]
Un buon inizio a Vinitaly per l'Emilia Romagna, con i riconoscimenti ottenuti al Concorso Enologico Internazionale indetto ogni anno dalla fiera: 3 Gran Medaglie d'Oro, 2 Medaglie d'Oro, 2 [...]
Ottime le performance del Prosciutto di Parma sui mercati esteri. Il Consorzio del Prosciutto di Parma nel 2009 ha registrato una crescita dell'export pari all'1,6% con un incremento delle [...]
Lo spritz è un aperitivo alcolico particolarmente apprezzato nelle Tre Venezie dal visage brioso. Le sue origini non sono esatte. Sembrerebbe che un ruolo importante nella sua diffusione [...]
E' dato di questi giorni il primato dell'azienda, che esporta il suo "Caramella" in Gran Bretagna, Usa, Repubblica Ceca e Germania. Una "Caramella" da bere al Vinitaly e in tutte le stagioni! [...]
VinoVinoVino, l'appuntamento annuale con il Consorzio Viniveri e La Renaissance des Appellations, si rinnova all'AreaExp La Fabbrica di Cerea, vicino Verona, per i giorni 8, 9, 10 aprile 2010: [...]
