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Oggi vi prendo per la gola con un bocconcino perfettamente equilibrato nella forma e nel sapore, nelle calorie e nel design (si può dire?) Un fingerfood da fare all'ultimo minuto e da [...]
A Milano un evento a favore dei grandi vini bianchi italiani, della loro cultura e della loro longevità. Non un semplice vino bianco, ma vini di territorio che sanno stupire e reggere il tempo [...]
II ruolo della filiera vitivinicola in un settore trainante per l'economia agricola del sud Piemonte.Oggi a Cossano Belbo nella bellissima sede di Barricaia Cantine Fratelli Martini alcuni dei [...]
'L'integrazione tra territorio, produzione agricola e trasformazione industriale è fondamentale. Il successo di una denominazione non si realizza per l'impegno di una sola parte. Più che in [...]
Il 26 e 27 maggio 2012 sarà possibile degustare i Metodi Classici Gancia al Wine Show di Milano Food Week.Gancia, marchio storico della realtà vinicola italiana, ha scelto Bottiglie [...]
Eccomi di nuovo, con molto ritardo, a raccontarvi la seconda ed ultima parte dell'evento #LangheRoero2012.Nel precedente post vi avevo parlato delle Langhe e vi avevo lasciato alcune [...]
Si è svolto a Roma nella sede di Confagricoltura, un Workshop sull'uso sostenibile dei fumiganti per il contenimento dei patogeni tellurici.Durante il seminario sono stati presentati i [...]
Coldiretti: Giovani Astigiani a Roma... Crisi: 'Giovani per l'Italia'. Delegazione astigiana a Roma. Domani per l'Assemblea di Giovani Impresa Coldiretti.Ci saranno anche 40 agricoltori [...]
Un'altra bella e gustosa serata dell'iniziativa Per Tutti i Gusti. Questa volta la protagonista e' stata la regione Piemonte.Al ristorante Il Canneto dello Sheraton Malpensa hanno cucinato [...]
Luigi Bellucci L’ultima edizione di Vinitaly ha fatto registrare ancora interesse per lo spumante, uno dei comparti dove il prodotto italiano continua a farsi apprezzare nel mondo, anche [...]
Sabato 12 e domenica 13 maggio a Nizza Monferrato (Asti) ci sono i produttori in mostra all’enoteca regionale per la manifestazione “Nizza è Barbera 2012″ dove la parola [...]
“Alba? Ma è ancora in giro? Me la ricordo, era la tôsa della Cesarina, la ricamatrice che stava a Porta Cicca…” No, non era una tôsa, una figlia, né della Cesarina né di nessuno: ho [...]
A volte può essere un sapore, a volte è un paesaggio, più spesso è un ricordo che spunta dal nulla e non sai neppure il perché ma in ogni caso è un momento di nostalgia che è quasi [...]
A Castagnole Monferrato sabato 12 e domenica 13 maggio 2012 la quinta edizione della Festa del Ruchè: degustazioni e approfondimenti sull'ultima annata prodotti tipici e proposte [...]
L'edizione 2012 è stata presentata oggi a Cibus, il salone internazionale dell'alimentazione a Parma.Tre giorni e una notte da sogno: torna a Spoleto l'appuntamento con Vini Nel Mondo, la [...]
Vini: 'Nizza è Barbera'... Al via la manifestazione dedicata alla Signora in rosso. Il weekend di degustazioni sarà aperto dal gemellaggio con il Consorzio di Tutela Alta Langa Metodo [...]
Sono ancora carica di adrenalina per la bellissima esperienza vissuta nelle Langhe in occasione dell'evento TuLangheRoero, organizzato dall'Ente Turismo delle Langhe e Roero, insieme a [...]
Che sia uno champagne, tra i vini francesi più famosi al mondo, uno dei nostri buonissimi spumanti, o un Cava Spagnolo, è comunque un vino tutto bollicine, frizzante quasi sempre bianco o [...]
Un formaggio millenario, un genio dell'Arte, un mistero degno del Codice Da Vinci: ingredienti curiosi che affascinano 'foodies' italiani e stranieri, amanti dell'Italia da scoprire.A Parma, al [...]
Ho impiegato quaranta (e pochi spiccioli) anni prima che io venissi a Nizza Monferrato. A cena con i produttori alle Due Lanterne, gran bel localino da appuntarsi e da provare , avrei voluto [...]
Gianni Marzagalli è il nuovo Presidente del Consorzio per la Tutela dell'Asti Docg. Marzagalli, che nel precedente CdA ricopriva il ruolo di vicepresidente, subentra a Paolo Ricagno che ha [...]
La Bavarese, dolce al cucchiaio a base di panna, crema inglese e gelatina, è stato il tema del corso con Sal De Riso svoltosi il 28 aprile scorso alle le Axidie. Sal ha lavorato senza sosta, [...]
Orsù, dopo giorni uggiosi di pioggia e nubi basse, oggi il sole finalmente si è messo a sgomitare per ritrovare il suo spazio. E, anche per via di questo settimana brevina (siamo già a [...]
La manifestazione promossa da Go Wine e dal Seminario Permanente Luigi Veronelli vi da appuntamento lunedì 7 maggio all'hotel Melià di Milano.Torna il secondo capitolo di "WINE STORY, La [...]
