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Il rosato è il vino del mare, mi piace berlo nel porto di Amalfi ma anche sulla sabbia rossa jonica di Le Castelle. Qui mi fermo nel viaggio verso Cirò per ristorarmi con la cucina pulita ed [...]
Alla fine di questo terzo e ultimo blocco della classifica 2018, la regione con il maggior numero di gelaterie artigianali presenti sarà il Lazio con 15. Nel 2017 era l’Emilia Romagna, che [...]
Ieri avete scoperto buona parte della classifica di Dissapore, arrivata alla settima edizione, protagoniste le 100 migliori gelaterie artigianali del 2018. Per buona parte intendiamo le [...]
Se Gino Sorbillo, ha vinto la sfida del marchio “Sorbillo” dalla sezione imprese del Tribunale di Napoli, che gli ha dato ragione riconoscendogli il diritto a utilizzare il marchio Sorbillo, [...]
di Francesca Faratro Da Lorenzo a Scala. «Mo’ t’facc mangià!». Così gli uomini di casa mi accolgono da Lorenzo, lo storico ristorante di Scala di fronte a Ravello, in Costa d’Amalfi. [...]
di Francesca Faratro Ma i pomodori verdi si possono mangiare? Bella domanda, forse anche molto comune ma la stessa che anche Raimondo Esposito, pasticciere della brigata di Sal De Riso, nonché [...]
Riflessi condizionati. Il vino vive anche di questo. Vado da Lido Azzurro e mi sovviene di uno straniero che aveva scelto questo rosato a pranzo tra questo tavoli. Così anche io faccio lo [...]
Il tiramisù si mangerebbe in ogni momento, luogo e stagione. State pensando che d’inverno è meglio, e che quando il caldo morde si dovrebbe alleggerire. A parte che tutti questi morsi il [...]
di Tiziano Terracciano Stasera giungiamo nella città che viene definita “Porta della Costa di Amalfi” in quanto da qui partendo, attraversando il Valico di Chiunzi, dopo una ventina [...]
di Francesca Faratro Erano gli anni ’20 quando a pochi passi dalla spiaggia di Amalfi, la famiglia Amatruda produceva i primi gelati. Rigorosamente concepiti con le mani, senza l’utilizzo [...]
Lido Azzurro Via Lungomare dei Cavalieri, 5 Tel. 089871384 Aperto dalle 8:00 alle 22:00 Chiuso: lunedì www.ristorantelidoazzurro.it Un buon rosato Costa d’Amalfi da sorseggiare a tutto pasto [...]
La conoscete in tanti, smaliziati come siete voialtri lettori di Dissapore, la torta caprese, a base di farina di mandorle (non di frumento, pertanto) e cioccolato. Magari non tutti conoscono la [...]
Indice Qual è il giusto prezzo per una esperienza culinaria? Questo dilemma è da sempre alla base dello scontro tra le due fazioni nelle quali si divide il popolo degli appassionati di [...]
La V edizione [...]
di Francesca Faratro Da Gemma ad Amalfi. C’era una volta una vecchia terrazza, tavole imbandite, cibo buono e tante persone a riempirla e a viverla. Dopo quasi 150 anni quella terrazza c’è [...]
Siete tra i lettori di Dissapore che attendevano impazienti la ricetta della torta protagonista del Royal Wedding tra il principe Harry d’Inghilterra e Meghan Markle? Sappiate allora che la [...]
di Francesca Faratro Sono di Amalfi i limoni utilizzati per la realizzazione della torta del Royal Wedding. Dopo qualche ora dal fatidico sì, il principe Harry e sua moglie Meghan Markle [...]
Al matrimonio di Harry, secondogenito del principe Carlo e della compianta Lady D, con la bella Meghan c’è anche un pezzo di Italia. Per la torta di nozze, limoni di >> The [...]
Il matrimonio di Harry e Meghan non è stato ancora celebrato ma la loro favola sta coinvolgendo un po’ tutti. L’attesa è grande anche per la torta nuziale, che in parte è già [...]
Nella città della pace, scelta dalla Croce Rossa internazionale per stabilirvi il suo quartier generale e dalle Nazioni Unite come sede del suo distaccamento europeo, la cucina fresca e [...]
Dopo i bianchi campani (leggi qui) è la volta dei vini rossi di Campania Stories 2018. Solite piccole avvertenze: non sono riuscito ad assaggiare tutti i vini in così poco tempo ma diciamo [...]
di Francesca Faratro Vederla dall’alto è bellissima, ci sono le case, le strade e le chiese che la mostrano come un presepe. Le barche che vanno, i faraglioni di Capri che si intravedono [...]
Per la Campania del vino ho sempre avuto sentimenti contrastanti: a fronte di quel parco dei divertimenti rappresentato dai vini bianchi, c’è il trekking bello ma faticoso dei vini [...]
Quali sono i nuovi ristoranti consigliati dai migliori chef italiani? Quali insegne hanno saputo rinnovarsi nell’ultimo anno grazie all’inserimento di un nuovo chef o grazie a una [...]
I lettori del nostro sito si saranno accorti che ultimamente da Alice siamo tornati spesso. Merito alla formidabile accoppiata Viviana Varese – Sandra Ciciriello, complici nell’aver [...]
