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“Metti giù quell’hamburger che ti costa 1,6 anni di funzioni cerebrali”. Un recente (ma al contempo vecchio, ora vi spieghiamo perché) studio rivela che mangiare una certa quantità di [...]
Questo è proprio periodo di pizzoccheri, io li ho fatti al forno e mi è venuto un capolavoro. I miei amici mi richiedono sempre questo primo squisito. Ma cosa sono i pizzoccheri? Chi spesso si [...]
di Bruno Sodano In occasione del World Pizza Day – meglio definito come Giornata internazionale dell’arte del pizzaiuolo – l’Istituto di Istruzione Superiore “E. [...]
Se c’è una cosa che sta emergendo chiaramente da questa edizione di Masterchef è che non sembra essersi creata granché sintonia tra il pubblico e i concorrenti, e se bisogna dare retta alla [...]
Quando arriva il weekend non rinuncio di certo al gusto, questa settimana preparo uno sformato light senza creare problemi alla linea. Oggi vogliamo presentarvi un nuovo modo di preparare lo [...]
Gambero Rosso ha rivelato quali sono le migliori patatine surgelate in vendita al supermercato, suggerendo di non comprarle ad occhi chiusi: ecco su quale marchio andare. C’è davvero [...]
That’s Panaro, dopo il successo dello store di Sorrento, approda a Milano, nel cuore della città, a pochi passi dalla fermata della metro Porta Venezia, portando con sé il calore e la [...]
Puzza di pesce nel forno e in tutta la casa: ti svelo come ho risolto il problema in soli 5 minuti di tempo, rimedio pazzesco! Qualche giorno fa ho combinato un bel pasticcio in casa. Mi ero [...]
Siamo ormai in prossimità dei giorni della merla, ossia quei giorni invernali in cui il freddo raggiunge l’apice della stagione. Come da tradizione in questi giorni si tende a cucinare dei [...]
Pizzeria La Smorfia Via Roma, 52 Nonantola (MO) Telefono: 059 545037 di Antonella Amodio Ricetta di Giulia Gasparini Impasto: 1Kg gr d mix farine (tipo 1 multi cereale, debole 00 e farina forte [...]
L'articolo Come fare la crema inglese, la cugina della crema pasticcera proviene da Ricette della Nonna. La crema inglese è una stretta parente della crema pasticcera, con l’unica [...]
Di sicuro vi ricorderete di Valerio di MasterChef 6: solo a distanza di diversi anni ha voluto svelare un retroscena inedito sullo chef Bruno Barbieri. MasterChef è uno degli show cooking più [...]
Da qualche giorno, sulle vetrine del ristorante Bros’ di Lecce erano apparsi due cartelli, i classici “vendesi” e “affittasi” gialli e arancioni che ci si aspetterebbe per un [...]
Le cipolle marciscono velocemente, ma grazie a questa soluzione dureranno molto più a lungo. È facilissima da mettere in pratica e super efficiente. Le cipolle sono indispensabili in cucina. [...]
di Carmen Autuori Quando si pensa alla gastronomia ebolitana la mente corre inesorabilmente al Ciauliello, l’antica zuppa contadina a base di ortaggi essiccati e una densa conserva di pomodoro [...]
E noi che pensavamo fosse la scorsa, la puntata di Masterchef Italia 14 a tema Lost in Translation, con Gianni che rispondeva in francese all’inglese tipo noio volevam sauar. E invece eccolo [...]
L’hai mai fatta la crostata stracciatella? Un’alternativa sfiziosa e golosa al classico gelato, combatti il freddo con tanto gusto! L’estate sembra ancora assai lontana, [...]
La ricetta dei savoiardi più facile di sempre la trovi solo qui: prova quella della zia e non li compri davvero più al supermercato! Il dolce per eccellenza del confort, che mette sempre tutti [...]
Per una merenda golosa o un dessert perfetto per concludere il menu del pranzo o della cena vi proponiamo un dolcetto facile e veloce molto originale. Voi preferite gustare i tartufini dolci a [...]
Lontani ma vicini. Almeno in un certo senso, ecco. Claudio Amendola esce dalla sua Roma, gastronomicamente parlando, e lo fa aprendo un nuovo ristorante in quel di Milano. La regola, però, [...]
Quando si sente parlare di latte e miele la prima cosa che ci viene in mente è la classica a amatissima bevanda: e se ti dicessimo che ci puoi preparare una crema golosa perfetta per ogni [...]
L´Hotel Granbaita Dolomites si trova nel centro di Selva di Val Gardena, vitale ed elegante centro sciistico ed escursionistico del Trentino – Alto Adige, incorniciato dalla natura [...]
Alcuni giorni fa quel fustaccio di mio figlio ha compiuto ventuno anni. Essendo da poco passato il Natale, tra me, nonni, zii e parentame vario ha preso più buste che la figlia di Don Vito [...]
Un primo piatto di stagione, veloce e soprattutto molto gustoso: anche i vostri figli gradiranno!PASTA CON CIME DI CAVOLFIORE E PANCETTA 1 spicchio aglio1 peperoncino fresco800 g [...]
Può sembrare un quesito di relativa facilità, eppure questa è una cosa che nasconde un certo grado di complessità. Come ci si dovrebbe comportare in una situazione del genere? Quando [...]
