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Un breve salto nella macchina del tempo: a settembre 2022 Fabio Fazio annunciava di aver acquisito l’azienda di cioccolato Lavoratti di Varazze, salvandola di fatto dalla chiusura. Da lì una [...]
I taglieri di plastica sono presenti in tutte le cucine, da quelle professionali agli spazi domestici. Su questi utensili così diffusi, però, pesavano dubbi di salubrità rispetto ai [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un condimento corposo per questi gnocchi alla zucca con salsa al cocco Vale la pena parlare del condimento, che è il vero punto di forza degli gnocchi di [...]
In Italia, il pane è una cosa serissima. In questi anni vi abbiamo portato con noi alla scoperta di questo incredibile patrimonio, raccontandovi i prodotti più famosi, come il pane di Matera, [...]
Hai presente quel momento in cui ordini un cappuccino e ti arriva una piccola opera d’arte nella tazza? Un cuore, una foglia, un cigno. “Wow, quasi mi dispiace berlo!”, potresti aver [...]
A Pasqua non portare a tavola il solito pane, ma questa treccia salata sofficissima: ne andranno tutti pazzi. Per il menu di Pasqua ho pensato a tutto, anche al pane! Non andrò infatti a [...]
Se vuoi fare un affare, trova qualcuno con cui bere un bicchiere di vino. Bastasse così poco, uno potrebbe anche avventurarsi in un drink con Trump, ma no, non basta così poco. Serve uno [...]
Spaghettino veloce e gustoso di Bruno Barbieri: l’ideale per il pranzo di Pasqua al posto della solita lasagna. Molte famiglie italiane per il pranzo di Pasqua mangeranno lasagne, [...]
La tavolata del pranzo di Pasqua si preannuncia molto numerosa? Allora anche voi potete seguire questa ricetta del giorno per offrire ai vostri ospiti un delizioso secondo piatto economico ma [...]
Pane con caciocavallo, pecorino, olive e pomodori secchi Sabato Santo di moltissimi anni fa. Mi reco con alcuni amici a fare un giro a Piano di Sorrento, un ridente paesino della costiera [...]
Per chi soffre di dolori mestruali c’è un alimento miracoloso che li fa passare. È un cibo in grado anche di far dimagrire: ecco cosa consumare ogni giorno. Ogni donna che ha il ciclo [...]
Fra i tanti assaggi fatti al Vinitaly vi segnalo questo Chianti Rufina 2020. Vi confesso che sono all’antica, non del ‘900 ma dell’800 e per me etica ed estetica non possono che [...]
La primavera fa sbocciare anche la voglia di picnic: secondo una recente indagine Coldiretti/Ixe’, sono oltre 20 milioni gli italiani che ogni anno scelgono di mangiare all’aria [...]
Quando l’acidità di stomaco ti prende e non passa, e quando tende a manifestarsi troppo di frequente, non ti resta che procedere in un determinato modo per farla passare. Acidità di [...]
Le orecchiette con pesto di peperoni sono perfette per chi è alla ricerca di un piatto veloce, sfizioso e saporito. Da preparare anche in anticipo, il pesto di peperoni può essere congelato e [...]
Lo sai come organizzare la Pasquetta fuori casa senza stress? Non è poi così difficile, se piove ti suggerisco anche il piano B! Come vuole la tradizione a Pasquetta si trascorre una [...]
Chiedo perdono ai miei amici napoletani, ma io quest’anno devo fare il casatiello vegetariano per la mia amica: non preoccuparti però perché viene delizioso comunque! Associare la parola [...]
Riceviamo e volentieri pubblichiamo di Andrea Grignaffini Desidero rispettosamente, ma anche doverosamente, prendere le distanze dalle dichiarazioni del collega Alberto Cauzzi, pubblicate su [...]
Troppo buona la crescia al formaggio, se però vuoi farla alta, morbida e bella umida devi seguire questa ricetta. La crescia al formaggio è una ricetta tipica delle Marche e dell’Umbria [...]
Hai voglia di una cena diversa dal solito, senza soliti secondi e contorni? Prova a spalmare questa meraviglia sul pane: sembra una vellutata, ma è una crema freschissima che non ti scordi [...]
Se ne parla da mesi ma ormai il divieto è ufficiale: arriva lo stop a carne, salumi e formaggi e chi trasgredirà verrà sanzionato con multe salatissime. Ecco da quando dovremo dire addio a [...]
Leggera, che l’acqua rimane comunque protagonista, ma anche gustosa: Acqua Sant’Anna ha lanciato una nuova linea di bevande alla frutta. Il nome è già tutto un programma – SanFruit. Ma [...]
Ancora zero idee per la cena e nessuna voglia di usare il forno? Prepara i pomodori ripieni: 20 minuti in padella e sei a tavola, imposta il timer e stai a vedere. Se anche tu non hai proprio [...]
di Annatina Franzese È partito con successo lo scorso lunedì “Itinerario di Pizza”, il 6 mani pensato e realizzato dai pizzaioli Antonio Conza, Manuel Maiorano e Simone Nicolosi, che ha [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ PATATE CROCCANTI al FORNO, e già nel nome si nasconde tutto ciò che amiamo: semplicità, gusto e una consistenza irresistibile. È una di [...]
