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Oggi su iSpazio c’è un bellissimo articoli che recensisce e consiglia di scaricare la nostra app per iPhone. Qui trovate l’articolo completo. Devo dire che ormai siamo [...]
E’ un pò di giorni che sono lontana da casa, la grande consolazione è che sto facendo esattamente quello che volevo fare da grande e che amo di più al mondo: fotografare. Un progetto [...]
Tradizione tipica dei paesi del Nord Europa, il calendario dell’Avvento ha ormai preso piede anche da noi. Si tratta di un metodo, in questo caso anche abbastanza goloso, per tenere il [...]
Contorni o piatti unici, ecco alcuni ottimi piatti adatti anche a chi segue questo stile di vita Che buoni i funghi! A me piacciono davvero cucinati in tutti i modi: come antipasto, primo, [...]
Ci sono luoghi al mondo che mi piacerebbe visitare per amor del bello, altri per una natura incontaminata e affascinante, o per amore di opere d'arte di indicibile bellezza o della storia, [...]
Ci sono luoghi al mondo che mi piacerebbe visitare per amor del bello, altri per una natura incontaminata e affascinante, o per amore di opere d'arte di indicibile bellezza o della storia, [...]
Di Daniela da qui Questa estate, sul finire, ci ha regalato una notizia, passata quasi sotto silenzio, che invece ho trovato molto emozionante. Nel 1977 la NASA lanciò nello [...]
Se nessuno come un cane sa apprezzare la straordinarietà della tua conversazione (cit.) forse è vero anche per la tua cucina. Ma non ti demoralizzare, il lenzuolo di parole che sto per [...]
In senso orario, da sinistra: Giacomo Ansaldi, Ercole Alagna, Renato De Bartoli Dopo un lungo periodo dedicato all’organizzazione di un nuovo wine blogger tour in Sicilia – il West [...]
1. Setacciate la farina a fontana sul piano di lavoro e aggiungete, al centro le uova, l'olio e il sale.2. Sbattete gli ingredienti al centro della fontana, usando una forchetta; incorporate un [...]
Su Facebook l'evento SoaveVersus di quest'anno è stato presentato in questo modo: "Tre giorni, tre luoghi, tre temi. Così si può riassumere il Soave Versus 2013, in programma [...]
Amo particolarmente questa foto recente, inviatomi da Paolo Menapace, Presidente della Strada del Soave. Grappoli di garganega spargoli, un po' esili, ma che sembrano voler catturare [...]
Questa è sicuramente una ricetta particolare. E’ una zuppa, si, ma si gusta fredda e rappresenta al tempo stesso un primo piatto veloce, per la presenza di pochi e semplici ingredienti. [...]
Pur non credendo alle coincidenze, mi è accaduto in più occasioni che i versi dei poeti dessero voce non soltanto al sentire di quel determinato momento della vita, ma che fossero come una [...]
Dopo avere visto come si preparano le scodelline di cioccolato ed i cestini, oggi passiamo ai pirottini. Possiamo dire che il procedimento di base sia pressochè identico, ciò che cambia è il [...]
Il presidente della Cassa risparmio della Spezia, Andrea Corradino, il direttore generale, Roberto Ghisellini e il presidente Fondazione Città del Libro, presentano i vincitori del Bancarella [...]
cliccare sulle immagini per ingrandirle Ideata e voluta dallo chef Gennaro Esposito, de “la Torre del Saracino”, la Festa a Vico, giunta quest’anno alla 10^ edizione, con la terza [...]
Ingredienti:50 g di basilico genovese1/2 bicchiere d'oliva e.v.o. ligure6 cucchiai di Parmigiano Reggiano2 cucchiai di pecorino2 spicchi d'aglio1 cucchiaio di pinoliqualche grano di sale [...]
Incominciamo con una sentenza: Adam Richman vive, educa e lotta. Oddio educa forse no, ma l’iperamericanismo del conduttore di Man Vs Food, in Italia trasmesso da National Geographic [...]
Massa (MS)Il talento apuano in cucina, grazie allo chef Marcello Zaccaria, ha raggiunto tutto il mondo; classe 1973, è il classico esempio dell'eccellenza locale, frutto di [...]
Questa è la torta che ho fatto per oggi, il giorno della festa della mamma, per mangiarlo e festeggiare con i miei cari, ma specialmente con mia figlia. Il regalo piu' bello per una mamma [...]
Credo si sia capito che mi piacciono gli agretti. Sanno di Primavera e sono veramente versatili. Pensate che riesco a farli mangiare anche al mio fidanzato che odia le verdure in generale (un [...]
Il sugo ai moscardini è delicatissimo ed è reso ancora più gustoso dall’aggiunta di poche verdure e…. perché no.. del peperoncino. Due fogli di carta da forno sono sufficienti a [...]
Tagliatelle con stridoli, pancetta affumicata e pecorino
Spesso i dolci preparati in casa con pochi ingredienti sono anche i più soffici e deliziosi, i sapori si sentono nitidi, e il gusto croccante unico della cottura al forno regala il tocco [...]
