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Ci sono luoghi al mondo che mi piacerebbe visitare per amor del bello, altri per una natura incontaminata e affascinante, o per amore di opere d'arte di indicibile bellezza o della storia, [...]
Ci sono luoghi al mondo che mi piacerebbe visitare per amor del bello, altri per una natura incontaminata e affascinante, o per amore di opere d'arte di indicibile bellezza o della storia, [...]
Di Daniela da qui Questa estate, sul finire, ci ha regalato una notizia, passata quasi sotto silenzio, che invece ho trovato molto emozionante. Nel 1977 la NASA lanciò nello [...]
Se nessuno come un cane sa apprezzare la straordinarietà della tua conversazione (cit.) forse è vero anche per la tua cucina. Ma non ti demoralizzare, il lenzuolo di parole che sto per [...]
In senso orario, da sinistra: Giacomo Ansaldi, Ercole Alagna, Renato De Bartoli Dopo un lungo periodo dedicato all’organizzazione di un nuovo wine blogger tour in Sicilia – il West [...]
1. Setacciate la farina a fontana sul piano di lavoro e aggiungete, al centro le uova, l'olio e il sale.2. Sbattete gli ingredienti al centro della fontana, usando una forchetta; incorporate un [...]
Su Facebook l'evento SoaveVersus di quest'anno è stato presentato in questo modo: "Tre giorni, tre luoghi, tre temi. Così si può riassumere il Soave Versus 2013, in programma [...]
Amo particolarmente questa foto recente, inviatomi da Paolo Menapace, Presidente della Strada del Soave. Grappoli di garganega spargoli, un po' esili, ma che sembrano voler catturare [...]
Questa è sicuramente una ricetta particolare. E’ una zuppa, si, ma si gusta fredda e rappresenta al tempo stesso un primo piatto veloce, per la presenza di pochi e semplici ingredienti. [...]
Pur non credendo alle coincidenze, mi è accaduto in più occasioni che i versi dei poeti dessero voce non soltanto al sentire di quel determinato momento della vita, ma che fossero come una [...]
Dopo avere visto come si preparano le scodelline di cioccolato ed i cestini, oggi passiamo ai pirottini. Possiamo dire che il procedimento di base sia pressochè identico, ciò che cambia è il [...]
Il presidente della Cassa risparmio della Spezia, Andrea Corradino, il direttore generale, Roberto Ghisellini e il presidente Fondazione Città del Libro, presentano i vincitori del Bancarella [...]
cliccare sulle immagini per ingrandirle Ideata e voluta dallo chef Gennaro Esposito, de “la Torre del Saracino”, la Festa a Vico, giunta quest’anno alla 10^ edizione, con la terza [...]
Ingredienti:50 g di basilico genovese1/2 bicchiere d'oliva e.v.o. ligure6 cucchiai di Parmigiano Reggiano2 cucchiai di pecorino2 spicchi d'aglio1 cucchiaio di pinoliqualche grano di sale [...]
Incominciamo con una sentenza: Adam Richman vive, educa e lotta. Oddio educa forse no, ma l’iperamericanismo del conduttore di Man Vs Food, in Italia trasmesso da National Geographic [...]
Massa (MS)Il talento apuano in cucina, grazie allo chef Marcello Zaccaria, ha raggiunto tutto il mondo; classe 1973, è il classico esempio dell'eccellenza locale, frutto di [...]
Questa è la torta che ho fatto per oggi, il giorno della festa della mamma, per mangiarlo e festeggiare con i miei cari, ma specialmente con mia figlia. Il regalo piu' bello per una mamma [...]
Credo si sia capito che mi piacciono gli agretti. Sanno di Primavera e sono veramente versatili. Pensate che riesco a farli mangiare anche al mio fidanzato che odia le verdure in generale (un [...]
Il sugo ai moscardini è delicatissimo ed è reso ancora più gustoso dall’aggiunta di poche verdure e…. perché no.. del peperoncino. Due fogli di carta da forno sono sufficienti a [...]
Tagliatelle con stridoli, pancetta affumicata e pecorino
Spesso i dolci preparati in casa con pochi ingredienti sono anche i più soffici e deliziosi, i sapori si sentono nitidi, e il gusto croccante unico della cottura al forno regala il tocco [...]
Ingredienti per 4 persone:150 g di tuorli40 g di limoncello60 g di succo di limone50 g di vino bianco dolce150 g di zuccherocialde per decorareIn un recipiente unire i tuorli, lo zucchero, il [...]
Lo spreco, non solo alimentare, è figlio della società del consumismo.Oggi, però, lo spreco è sotto accusa, per motivi morali oltre che economici; le iniziative si susseguono, una nuova [...]
Degustazione > MaravigliaAlcol: 12,5° - Lotto L07/11 - Vitigno: Verdicchio Proviene da vigneti in località Piannè di Matelica. Fermenta in acciaio e si aff ina in bottiglia [...]
Ingredienti per 6 persone:1 rotolo di pasta sfoglia fresca200 g di ricotta freschissima150 g di salmone affumicato100 g di piselli (anche surgelati)2 uova100 ml di yogurt greco1 limoneerba [...]
