Risultati: 899 per zuppiera
INGREDIENTI1 kg di patate250 g di farina 00400 g di fontina100 g di parmigiano80 g di burro1 spicchio d'agliosale e pepePreparazioneLessare le patate in una pentola abbondante acqua poi [...]
Disossate il pollo arrosto e tagliatelo a pezzetti.Grigliate il peperone tagliato a falde,spellatelo e tagliatelo a strisce.Cuocete ora sulla griglia la melanzana e le zucchine tagliate a [...]
INGREDIENTI350 g di spaghetti180 g di ricotta30 g di foglie di basilico30 g di foglie di prezzemolo30 g di pecorino grattugiato40 g di parmigiano grattugiato30 g di pinoli sgusciati2 spicchi [...]
INGREDIENTI300 g di farina 04 uova150 g di lenticchie1 cipolla30 g di parmigiano grattugiato150 g di burropangrattatonoce moscataolio d'olivasale e pepePreparazioneMettere la farina sulla [...]
INGREDIENTI300 g di farina 04 uova150 g di polpa di vitello150 g di petto di pollo150 g di salsicce150 g di parmigiano40 g di burro250 g di besciamella1 spicchio d'aglio1 rametto di [...]
Un’insalata fresca e leggera, ma soprattutto gustosa. Ingredienti: 1 busta di songino 1 scatola di ceci precotti 1 manciata di pinoli 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 cucchiaino [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora + 1 ora di riposo INGREDIENTI burro olio 300gr. di polpa scelta di manzo tritata 250gr. di lonza di maiale tritata [...]
Oggi vi proponiamo l'ultima idea per un menù di Pasqua, questa volta classico, almeno per noi, visto che vi suggeriamo ricette prettamente liguri ...Sperando di aver creato in voi qualche [...]
Ecco un altra idea per il menù di Pasqua composto da un antipasto, un primo, un secondo, questa volta a base di pesce, magari non è tradizionale ma può essere una gustosa [...]
Riso e melanzane Cos'ha detto, il vostro maritino, della minestra di riso e zucchette che vi ho insegnato ad ammannire? Ch'era veramente squisita? Ebbene; eccomi allora ad indicarvene [...]
Un diluvio di tortani, casatielli, pizze pasquali, pizze di formaggio e chi più ne ha più ne metta. I giorni di Pasqua sono sottolineati dalla presenza della pastiera e del casatiello (la [...]
INGREDIENTI400 g di farina di grano duro4 uova500 g di pomodori pelati70 g di olive verdi20 g di capperi sotto sale200 g di mozzarella1 spicchio d'aglio4 foglie di basilicoolio d'olivasale e [...]
INGREDIENTI300 g di farina 003 uova crude + 3 uova sode200 g di bietole pulite40 g di pecorino grattugiato100 g di gherigli di noce40 g di pinoli100 g di ricotta1/2 spicchio d'aglio1 ciuffetto [...]
Spaghetti con agnello e olive nere Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 1 ora per 6 persone 300 gr. di spaghetti 1 kg. di agnello (la parte che si preferisce) 400 gr. di polpa [...]
Come succede spesso oggi avevo a pranzo un amico che è anche il nostro giardiniere+uomo-di-fiducia+tuttofare. Una specie di contratto informale prevede che quando lavora da [...]
Abbacchio alla Scottadito Tagliare l'abbacchio a costolette, metterlo ad insaporire con olio, sale, pepe, e dragoncello. Porre poi le costolette di abbacchio sulla piastra già calda e farle [...]
In questo ultimi giorni a Roma è tornato l'inverno. Freddo, un po' di pioggia e tanto vento. La piantina di basilico che avevo deciso di trasferire in balcone durante la scora settimana [...]
perchè ben cotta? Perchè se no mio padre e mio marito non la mangiano… ma non solo: non si siedono nemneno a tavola se vedono il liquido della carne che si raccoglie in fondo al piatto [...]
Come si fa a resistere ad una ricotta ancora calda, appena ritirata dal caseificio? Risposta: non si può! :-)Mio marito ne va matto, e visto che era così fresca ho preparato la pasta. Una [...]
Grado di difficoltà: basso-medioTempo di preparazione: 50 min. circaCosto per 4 persone: basso (€ 4 circa)Ingredienti per 4 persone300 gr. di capellini all'uovo5 cucchiai di olio extravergine [...]
INGREDIENTI400 g di maccheroni100 g di tritato di vitello100 g di tritato di manzo100 g di tritato di maiale100 g di salsiccia100 g di piselli sgusciati (va bene anche surgelati)2 zucchine150 g [...]
INGREDIENTI300 g di pasta tipo penne o pennette2 melanzane1 peperone rosso1 peperone giallo2 zucchine8 foglioline di basilico4 fette di prosciutto crudoolio d'olivasale e pepePreparazionePulire [...]
È inutile che continuate a spammare la mail di scattidigusto alla ricerca della verità assoluta. Non ci è dato sapere perché mai la fabulosa pasta del Pastificio dei Campi che, secondo il [...]
Cristoforo da Messisbugo Maestro di casa Ricette tratte dal volume di Cristoforo da Messisbugo: "Banchetti, compositioni di vivande et apparecchio generale". Questo libro, comparso per la [...]
INGREDIENTI300 g di farina 003 uova200 g di spianaci100 g di ricotta30 g di uvetta30 g di cedro candito1 ciuffetto di prezzemolo20 g di cacao amaropangrattato150 g di burroricotta al forno o [...]
