Risultati: 899 per zuppiera
Estate ad agosto per me significa anche semplicità e tradizione in cucina. E se la Strana Coppia ce lo ricorda a ritmo di Pomodori col Riso, cosa ne pensate di una bella pasta al pesto [...]
Lavate il cetriolo, sbucciatelo, spuntatelo e dividetelo a metà per il lungo. Eliminate i semi, tagliatelo a fettine di 3 mm, disponetele su un piatto, spolverizzatele con 2 pizzichi di sale. [...]
Mettere la farina sul piano di lavoro e aggiungere le tre uova intere precedentemente sbattute con un po' di sale quindi lavorare con le mani fino ad ottenere una pasta liscia e [...]
di Tommaso Esposito Stamattina al mercato dei frutti di mare a Sant’Isidoro. Sul banco tra le vongole, le fasolare, le cozze pelose e quelle tarantine ce n’è una zuppiera ripiena a [...]
Affettare sottilmente la cipolla e metterla in una terrina a bagno in acqua e sale.mettere la farina sulla spianatoia, fare la fonte, aggiungere 2 uova sbattute con un pizzico di sale e l'acqua [...]
Lessare i gamberetti in acqua salata, scolarli e lasciarli raffreddare.Lessare anche il riso in abbondante acqua salata, passarlo sotto l'acqua fredda per fermare la cottura poi scolarlo e [...]
Tagliare a dadini la polpa del melone dopo aver eliminato tutti i semi e la buccia poi metterli in una padella con 20 g di burro e lasciare rosolare mescolando continuamente.Dopo pochi minuti [...]
Grattugiare i formaggi e metterli in una terrina, aggiungere il parmigiano e la ricotta precedentemente schiacciata con una forchetta e la farina.Amalgamare bene il tutto fino ad ottenere un [...]
INGREDIENTIPer La Pasta300 g di farina3 uovasalePer il ripieno180 g di ricotta80 g di parmigiano grattugiato + 40 g per il condimento finale2 Uovasalepepesalsa60 g di burromaggioranatimo40 g di [...]
Per prima cosa accendete il forno a 180°C poi lavate i pomodori e tagliate loro la parte superiore che terrete da parte. Con un cucchiaio togliete la polpa e i semi del pomodoro, raccogliete il [...]
PetronillaIl cacciucco Di spesa... non poca., e a fare... non svelto, ma... quale piatto, quello che m'accingo ad insegnarvi! Quale piatto prelibato, specie per chi gusta i saporiti pesci dei [...]
,Zuppa di pesce E' cascata dal cielo, in casa mia, la ricetta di un piatto che è lesto da fare; che non costa un patrimonio; che è sano e nutriente; che è di perfetto magro;e che pertanto vi [...]
36 gradi...cucinare è davvero difficile!!! fortunatamente ho qualche foto in archivio come questa....ricetta di famiglia che riscuote sempre un gran successo. per 2 calamari o totani:2 [...]
Se volete preparare un piatto estivo di pasta, molto gradevole e soprattutto veloce provate gli spaghetti con erba cipollina e semi di papavero. Per quattro persone occorrono: 400 g di [...]
INGREDIENTI400 g di pasta tipo ditali500 g di zucchine200 g di ricotta1 cipolla50 g di parmigiano grattugiatoolio d'olivasalePreparazioneIn una casseruola soffriggere nell'olio la cipolla [...]
Come sempre, con il caldo si desidera mangiare cibi freschi. Nel mio caso, freschi e veloci da preparare. Ingredienti per 3 persone: 250 gr di fusilli 1 confezione di tonno [...]
Lessare la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolarla, metterla in una zuppiera, condirla con un filo d'olio e lasciarla raffreddare.Tagliare a fette di bresaola a listarelle, tagliare [...]
Lessare la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolarla e metterla in una zuppiera.Tagliare a cubetti la mozzarella.Sciacquare la acciughe, togliere la lisca, metterle nel frullatore con [...]
Scottare i gherigli in acqua bollente poi scolarli e pelarli quindi metterli nel mortaio (o nel frullatore) e aggiungere il basilico e l'aglio.Pestare fino ad ottenere un composto cremoso poi [...]
Lessare il riso in acqua salata, scolarlo e metterlo in una zuppiera.Bollire in acqua salata per 5 minuti i filetti di merluzzo con il prezzemolo e una fetta di limone poi scolarli farli a [...]
Sgusciare i gamberetti e lessarne 1/3 di essi in acqua salata.Mettere i gamberetti rimasti in una terrina, aggiungere il vino, la salvia e il rosmarino e lasciare marinare per 1 ora.Lessare le [...]
Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata poi scolarla al dente.Tritare il prosciutto e tagliare a cubetti la fontina.Mettere la pasta in una zuppiera, aggiungere la fontina e il [...]
INGREDIENTI per 4 persone350 g di pasta tipo farfalle6 pomodori pelati80 g di olive nere snocciolate3 filetti di alici sott'olioerba cipollina secca20 mozzarelline a ciliegia10 foglie di [...]
Tagliare a striscioline il groviera, l'olandese, il provolone e la fontina.In una pentola fare sciogliere a fuoco basso 60 g di burro, aggiungere la farina e fare sciogliere, versavi il latte [...]
Mettere in una pentola la cipolla, il sedano, il prezzemolo, la carota tritati poi la pancetta a pezzettini piccoli, la foglia di alloro, 4 cucchiai di olio e il burro.Lasciare rosolare a [...]
