Risultati: 377 per violett
Niente di più magico del profumo degli agrumi. Le prime tiepide giornate d'inizio primavera (o almeno era quello che speravo) della settimana scorsa, mi hanno riportata fuori dalla caverna ad [...]
La mia ricerca di antiche ricette per liquori e sciroppi, continua... Liquore alla violetta di Tocco e tacchi 150 gr violette, 350 gr zucchero, 500 gr acqua, 250 gr alcool a 90°. Fare uno [...]
A sostituire la Bavareisa, consumazione d'obbligo nel Settecento, di caffè, cioccolato e latte, mescolati e dolcificati con sciroppo, dopo il 1840 subentra il Bicerin celebrato anche da [...]
Esiste una particolare tipologia di fiori che non donano al mondo solo il loro profumo e la loro bellezza, ma possono anche diventare protagonisti di ricette invitanti e freschissime, da mettere [...]
“Una donna che sa fare la pasta a regola d’arte ha un prestigio che resiste anche oggi a qualsiasi altro richiamo dei tempi”. Sophia Loren. Cara Sofia Villani Scicolone nata a Roma [...]
Siamo a metà del mese di Gennaio, direi un po' tardi per condividere nuovi buoni propositi e promesse per il 2013. La verità è che lo scoccare della mezzanotte del 31 Dicembre è già [...]
Ingredienti per 5-6 persone: 600 g di patate violette Vitelotte, 150 g di farina 00, 1 uovo, sale; 1 astice di circa 800 g (anche surgelato), 2 calamari medi, una decina di pomodorini confit, 1 [...]
ingredienti:x 1 persona-1/2 bich.ere di riso venere-2 bich.eri di acqua-sale qb-1 mela-un pizzico di pepe o peperoncino-1 spicchio di aglio piccolo-1 noce di burropreparazione:soffriggere [...]
ingredienti:x 1 persona-1/2 bich.ere di riso venere-2 bich.eri di acqua-sale qb-1 mela-un pizzico di pepe o peperoncino-1 spicchio di aglio piccolo-1 noce di burropreparazione:soffriggere [...]
Grande freddo, boom dei consumi di gasolio per salvare le Stelle di Natale. In meno di due settimane - spiega la Coldiretti Lombardia - i consumi di gasolio dei vivai sono aumentati di oltre il [...]
Con le patate si possono fare un’infinità di cose.. “Ditemi che patate preferite e vi dirò chi siete”, potrebbe sembrare il titolo di un libro che suona un po’ male ma [...]
Una montagnola di purea di castagne: a questo è dovuto il nome di questo dessert che va servito freddo, ma non ghiacciato. Volendo, potete decorarlo con dei marrons glacés e/o con violette [...]
Voi lo sapevate? Mossa da un sentimento di nostalgia ho fatto una ricerca sul significato del colore viola. Riassumo brevemente: “..è il colore dello spirito e agisce sull’inconscio dando [...]
da sx Enzo Crivella, Angelo Accardi e Alfredo Cordisco di Enrico Malgi Gran soirée venerdì 28 settembre scorso presso il ristorante Tintobrace, dei poliedrici titolari Angelo Accardi e Daniele [...]
Christoph Bob con Enzo Vizzari Abbiamo avuto modo di parlarvi diffusamente della perfetta ristrutturazione di questo complesso appollaiato sul mare di Amalfi. Qui era facile stare a contatto con [...]
Finalmente sono tornata al lavoro: cucinare, fotografare, scrivere e scambiare conoscenze con le persone che condividono questa mia stessa passione.Durante quest'anno ci saranno tanti post [...]
Sono diversi anni che l'estate mi suscita la stessa sensazione: arriva, faccio mille progetti e quando finisce, o come in questo caso, sta per terminare, mi sembra che sia scivolata via come [...]
Ingredienti per 4 persone:4 filetti di salmone fresco1 mazzetto di erbe aromatiche (coriandolo, erba cipollina, aneto, cerfoglio, santoreggia)100 ml di yogurt grecopepe misto in [...]
Conserve, confetture, composte, marmellateNon tutti sanno che tra marmellata e confettura c’è una bella differenza.. e non si tratta solo di percentuale di frutta utilizzata (anche se [...]
MELANZANE AL PECORINO INGREDIENTI: 2 grosse melanzane violette -800 g di pomodori perini maturi -un mazzetto di prezzemolo -un ciuffo di basilico -4 uova -200 g di pangrattato -150 g [...]
.JPG)
Sono siciliana, amo la mia terra e amo i suoi sapori e i suoi profumi... nel mio crescere come foodblog ho conosciuto, anche se virtualmente, persone che come me amano quest isola magica, fatta [...]
E pensare che non ci volevo nemmeno andare.. Adesso è tutto molto più chiaro. Ho capito perché “la Carla” (con l’articolo davanti, altrimenti non sarebbe la stessa cosa) fa sempre [...]
Ingredienti per 4 persone2 peperoni gialli2 peperoni rossi4 pomodori perini non troppo maturi2 melanzane violette1 cipolla piccola di Tropea1 cucchiaio di aceto1 ciuffo di prezzemoloolio extra [...]
Impastare è un’arte.. E’ il 1971 e una bellissima Sofia Villani Scicolone (in arte Sophia Loren) compare sulla copertina di un libro dal titolo “In cucina con amore” mentre [...]
Avreste mai pensato di utilizzare dei petali di fiori brinati per decorare le vostre torte? Prepararli è molto semplice. Ovviamente dovrete procurarvi dei fiori (a piacere) non trattati [...]
