Conca dei Marini, Monastero Santa Rosa e i piatti di Christoph Bob

dal 26 September 2012 su www.lucianopignataro.it

Christoph Bob con Enzo Vizzari

Abbiamo avuto modo di parlarvi diffusamente della perfetta ristrutturazione di questo complesso appollaiato sul mare di Amalfi. Qui era facile stare a contatto con Dio e credere fermamente nella sua esistenza: lo tocchi quando apri gli occhi la mattina.
Il Monastero Santa Rosa non ha perso questa capacità di regalare trascendenza.

La pasta integrale prodotta in proprio

La cucina di Christoph Bob, verificata poche settimane dopo l’apertura, ha avuto modo di assestarsi e perfezionarsi con i tempi, nell’ambito di un rigoroso co [...leggi]

tags : cantina gelato barese zenzero bietole risotto funghi salsa vini bar
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