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E’ una pasta in questo caso degli elicoidali, conditi con salsiccia di maiale con l’aggiunta di semi di finocchio, aghi di rosmarino ed un po’ di aglio; fatta rosolare in padella sfumata [...]
L’altitudine media della Valle d’Aosta supera i duemila metri. Certo, spinta verso l’alto dalle quattro cime montuose più alte d’Italia, tutte e quattro presenti [...]
Segno che parlare alla pancia rende più che parlare (cantare) e basta. I numeri, stando a quanto riportato da Open, parlano chiaro: nell’ultimo anno Cesare Cremonini ha guadagnato [...]
Stefano Callegari, chef e imprenditore noto per le sue pizze ispirate alla tradizione romana anche in veste alternativa come la famosa Cacio e Pepe, e per il Trapizzino che vanta molti tentativi [...]
Un secondo di facile esecuzione ma comunque di effetto e con il sapore e profumo agrumato che fa subito festa: pronti a provarlo?!ARISTA ALL'ARANCIA1 kg arista2 arance1 cucchiaio [...]
Anno problematico questo 2024, che passerà alla storia per le difficoltà economiche che hanno colpito a tutti i livelli, dalle materie prime alla produzione fino, ovviamente, al [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno che potete portare in tavola per arricchire la vostra lista di pietanze del menu dell’Immacolata. Il giorno dell’Immacolata è speciale, [...]
Il successo de Le Donne del vino Campania e Casa Mehari insieme contro la violenza sulle donne grazie ad una degustazione d’eccezione: vini e passiti campani, pasticceria napoletana e vini [...]
Quella di oggi è un’idea davvero carina, low cost e semplicissima per fare un pensierino a qualcuno a cui piace cucinare. Ho preso ispirazione per questa idea regalo dai pacchi [...]
La Cantina Del Tormento è posto dove piacevolmente bere e mangiare informalmente senza troppa etichetta in una atmosfera accogliente, dove il vino senz’altro è il fulcro della proposta [...]
Signorvino ha selezionato per questo Natale esclusive bottiglie che raccontano una storia di passione, territorio e tradizione. I vini scelti sono il regalo perfetto per chi ama scoprire e [...]
I consigli da seguire per portare in tavola gli spumanti dalla qualità più elevata grazie ai quali potere rendere le festività più belle e da ricordare. Il brindisi è un momento di grande [...]
È venerdì: al posto del solito Negroni, stasera possiamo permetterci di suggerire un cocktail a base di ruta siriaca, loto blu e fluidi corporei? E va bene, dai, aggiungiamo anche [...]
Un mese per celebrare il clima natalizio tra mercatini, spettacoli, artisti di strada, concerti e degustazioni. Questi gli ingredienti principali di Avellino Christmas Village, in programma dal [...]
di Lorenzo Colombo Il termine Nepente – che nel greco antico ha il significato di “che toglie il dolore- fu coniato da Gabriele D’Annunzio, noto astemio, innamoratosi del profumo che quel [...]
Il risotto dovresti prepararlo così: finalmente ti spieghiamo quali sono gli errori da non commettere in fase di cottura, alcuni potrebbero costare cari. Il risotto rientra fra le preparazioni [...]
I vini per Natale più indicati in base alle bontà che mangerai. Un pranzo od una cena hanno quel qualcosa in più se accompagnati dalla migliore scelta possibile in termini di bevande. Vini [...]
A È sempre mezzogiorno la ricetta del timballo di pasta di Mattia e Mauro Improta ha letteralmente conquistato tutti: è meglio perfino delle lasagne! Nella puntata del 27 di È sempre [...]
Fedra, Rosso di Toscana IGT, nasce nei vigneti della Tenuta Grignano, storica tenuta sulle colline fiorentine, nel cuore del Chianti Rufina. L’idea di questo vino è di Tommaso Inghirami, [...]
Le scaloppine al limone sono un secondo piatto gustoso e saporito che se ben fatto regala un’esperienza gastronomica memorabile. Con tutta probabilità non c’è un piatto più facile [...]
Dettagli che fanno la differenza e che, nel caso del pandoro, rendono i confini ancora più labili. Impareremo a distinguere un (buon) panettone artigianale da quello industriale, facendo [...]
Ce l’avete presente tutti quella bottiglia: sono anni che vi gira per la credenza, si fregia di una denominazione abbastanza famosa da poter essere considerata mainstream ma di un [...]
“A letto o si dorme o si scopa, non si sta svegli”, così disse il medico che cercava di alleviare la mia insonnia. Forse non lo sapete ma per chi come me fatica a dormire, [...]
di Lorenzo Colombo Dodici camere, sette suites, un ristorante con 160 coperti e 12 etichette di vino prodotte. Questo è l’Agriturismo Feliciana, azienda situata a Pozzolengo della quale [...]
Se hai del petto di tacchino in frigorifero potresti provare a preparare queste scaloppine al limone in bianco da portare in tavola per una cena leggera ma allo stesso tempo sfiziosa. Ottenere [...]
