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Cicchetti di Venezia: i 10 da provare tra i bacari

Cicchetti di Venezia: i 10 da provare tra i bacari

Avete programmato un giro tra i bacari, e volete sapere quali sono i cicchetti di Venezia da provare. Vi siete informati sulle tappe imprescindibili (a proposito: sapete, vero, che vi stiamo [...]

tags : salato forno latte veneta farina fritto bianco maiale grana pesci
dal 11 June 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Un vino per l’estate? Si, ma quale? Facciamo qualche riflessione…

Del rosato abbiamo già scritto nello scorso post e ci è servito a introdurre l’argomento della stagione: cosa beviamo d’estate, con il caldo che finalmente si annuncia dopo il maggio più [...]

tags : rosato prosecco salame bianco annata gelato uva bar faro zona
dal 11 June 2019 su:
alcolici vino carne e pesce

SLOW FOOD PRESENTA LA GUIDA AGLI EXTRAVERGINE D’OLIVA 2019

L’iniziativa, patrocinata dal Consorzio Garda DOP e dal Comune di Cavaion Veronese, è in programma domenica 16 giugno a Corte Torcolo 580 aziende descritte, 750 oli recensiti e oltre 120 [...]

tags : dop cru sala
dal 6 June 2019 su:
vino alcolici locali
La Recantina e il Montello Rosso, le tinte rosse delle colline asolane

La Recantina e il Montello Rosso, le tinte rosse delle colline asolane

L'articolo La Recantina e il Montello Rosso, le tinte rosse delle colline asolane proviene da Lavinium. Non solo Prosecco nelle colline del Montello e dei Colli Asolani, il Consorzio Vini Asolo [...]

tags : cabernet cantina merlot piave sauvignon prosecco bosco rubino veneta cabernet sauvignon
dal 6 June 2019 su:
vino alcolici locali

Slow Food Veneto presenta la guida agli extravergine d’oliva 2019

L’iniziativa, patrocinata dal Consorzio Garda DOP e dal Comune di Cavaion Veronese, è in programma domenica 16 giugno a Corte Torcolo 580 aziende descritte, 750 oli recensiti e oltre 120 [...]

tags : dop sala
dal 5 June 2019 su:
vino locali

Giovani Talentuosi chef coreani di Esprit Chef. Roma.

L’Istituto Culturale Coreano di Roma, da sempre impegnato nella divulgazione e promozione della cultura coreana in Italia, ospiterà i giovani talenti di Esprit Chef con due appuntamenti che [...]

tags : tonno pollo manzo torta grano bue riso menu salsa stampa
dal 5 June 2019 su:
carne e pesce pane pasta riso locali

Deliveroo si amplia a 14 nuove città in Italia

Deliveroo si amplia e arriva in 14 nuove città in Italia. Inoltre sta cercando anche altri 200 rider. Con questi nuovi comuni, la piattaforma di food delivery online arriva a interessare 89 [...]

tags : reno piceno toscana servizio
dal 5 June 2019 su:
vino cucina regionale locali
Il Prosecco di Asolo, città dai mille orizzonti

Il Prosecco di Asolo, città dai mille orizzonti

L'articolo Il Prosecco di Asolo, città dai mille orizzonti proviene da Lavinium. Scorcio sui vigneti di Asolo Asolo, la “Città dai mille orizzonti” come venne descritta da Giosuè Carducci [...]

tags : prosecco cantina punta romana monica pietra docg wine doc brut
dal 4 June 2019 su:
vino alcolici ricetta

Angelo Bernardinelli è il miglior sommelier sciabolatore del Veneto

Il rodigino Angelo Bernardinelli  ha vinto il primo Trofeo dedicato alla tecnica del Sabrage. Numeroso il pubblico accorso per la sfida alla manifestazione Bollicine Wine Experience AIS Veneto [...]

tags : wine vini bar cocco servizi servizio spumanti sommelier
dal 4 June 2019 su:
locali vino alcolici

ANGELO BERNARDINELLI È IL MIGLIOR SOMMELIER SCIABOLATORE DEL VENETO

Il rodigino ha vinto il primo Trofeo dedicato alla tecnica del Sabrage. Numeroso il pubblico accorso per la sfida alla manifestazione Bollicine Wine Experience AIS Veneto festeggia il successo [...]

tags : vini cru bar wine cocco servizio spumanti servizi sommelier
dal 3 June 2019 su:
locali vino alcolici
La regina della bella stagione: la ciliegia di Vignola IGP

La regina della bella stagione: la ciliegia di Vignola IGP

Indice     L’avvicinarsi dell’estate non solo è sinonimo di maniche corte, spiaggia e abbronzatura, ma anche – e soprattutto – di alberi carichi di frutti e della loro [...]

tags : albicocche dolci fuoco rubino kiwi pere dop zona pesche mora
dal 3 June 2019 su:
frutta verdura ricetta vino
Linguine al nero di seppia con gamberoni, pistacchio, limone e Roero Arneis

Linguine al nero di seppia con gamberoni, pistacchio, limone e Roero Arneis

L'articolo Linguine al nero di seppia con gamberoni, pistacchio, limone e Roero Arneis proviene da Lavinium. Si cucina sempre per passione, ma spesso non come si vorrebbe, a causa del lavoro da [...]

tags : barolo roero arneis cantina tomini maiale gambero bianco zenzero farina
dal 3 June 2019 su:
ricetta vino alcolici

Cartoline dal 883mo Meeting VG @ Ristorante VUN del Park Hyatt Hotel – Milano – Chef Andrea Aprea

Il nostro calendario di eventi gourmet continua da Milano. Siamo a pochi passi da Piazza della Scala, appena fuori dalla Galleria Vittorio Emanuele II, presso il Ristorante VUN del Park Hyatt [...]

tags : moscato sauvignon igt pinot salsa bosco langhe bufala eliche marino
dal 1 June 2019 su:
alcolici vino formaggi

CITTADELLARTEVINO: l’arte e il vino s’incontrano fuori le mura

La seconda edizione dell’evento dedicato al connubio tra vino, sapori e arte è in programma il 29 e il 30 settembre a Villa Colombara di Cittadella L’estro artistico si intreccia con la [...]

tags : birra vini stampa classico gastronomia sommelier metodo classico
dal 30 May 2019 su:
vino alcolici
Pasta e fagioli gialèt

Pasta e fagioli gialèt

Pasta e fagioli gialèt. Il fagiolo gialèt è un’antica varietà di fagioli tipica della Val Belluna, in provincia di Treviso. Chiamato anche solferino o fasol biso, è un fagiolo [...]

tags : veneta fuoco brodo verdure fagioli ingredienti condire pentola pentola a pressione
dal 29 May 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

A Fabio Testi il premio Basilica Palladiana 2019

L’attore Fabio Testi ritirerà il premio giovedì 30 maggio a Villa Sesso Schiavo di Sandrigo (Vicenza). Da comparsa a protagonista nei film dei grandi registi italiani È l’attore [...]

tags : spaghetti
dal 24 May 2019 su:
pane pasta riso

VINerdì IGP | Corteaura Insè Pas Dosè 2012 Franciacorta Doc

di Stefano Tesi I veneti sono tosti anche quando escono dal Veneto. Federico Fossati ha smesso di fare il commercialista a Padova ed è andato in Franciacorta a fare spumante. Questo gli è [...]

tags : franciacorta doc spumante
dal 24 May 2019 su:
vino alcolici

VINerdì IGP: Franciacorta Insé Pas Dosé 2012 Corteaura

L'articolo VINerdì IGP: Franciacorta Insé Pas Dosé 2012 Corteaura proviene da Lavinium. I veneti sono tosti anche quando escono dal Veneto. Federico Fossati ha smesso di fare il [...]

tags : franciacorta spumante
dal 24 May 2019 su:
vino alcolici
Villa Sandi e la sponsorizzazione “a sua insaputa” che sta infiammando il Regno Unito

Villa Sandi e la sponsorizzazione “a sua insaputa” che sta infiammando il Regno Unito

C’è un aspetto della vicenda che sta investendo l’azienda Villa Sandi che mi fa incazzare e non è il fatto che la stessa sia sotto accusa per aver sponsorizzato quella specie di [...]

tags : prosecco wine critico gastronomico
dal 23 May 2019 su:
alcolici vino locali

Hotel Eden e Ristorante La Terrazza – Roma – GM Luca Virgilio, Executive Chef Fabio Ciervo

Vi avevamo raccontato l’Hotel Eden di Roma del Gruppo Dorchester Collection e del suo ristorante gourmet La Terrazza prima dell’importante ristrutturazione dell’immobile, di [...]

tags : pecorino igt moscato franciacorta montepulciano salsa piglio birra dolci fiore
dal 23 May 2019 su:
vino alcolici ricetta
Risotto di seppie col nero, ricetta tradizionale veneziana

Risotto di seppie col nero, ricetta tradizionale veneziana

Risotto di seppie col nero. Tipicamente veneziano, questo risotto è una vera prelibatezza. Ho comperato, a Rialto, le seppie della nostra laguna veneta che con il riso danno davvero il [...]

tags : prosecco burro fuoco veneta brodo bianco secco aglio riso pulire
dal 22 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso vino

Il New York Times distrugge lo Spritz. A torto, secondo me

“Tu vuo’ fa’ ll’americano Mericano, mericano Ma si’ nato in Italy” Sulle note di Renato Carosone in sottofondo immagino l’ultimo saluto allo Spritz ammazzato dal [...]

tags : prosecco succo stampa capri vini cola frutta veneta statunitense ingredienti
dal 20 May 2019 su:
ricetta vino alcolici
Anticamente: come può un pane essere “coraggioso”

Anticamente: come può un pane essere “coraggioso”

Il primo a parlarmi di Anticamente – claim d’accompagnamento: “il pane coraggioso“- è stato Ezio Marinato, una delle poche superstar non malate di egocentrismo del [...]

tags : piave grano punta pane vegan kg pizza capri farina pietra
dal 16 May 2019 su:
pane pasta riso ricetta vino
Dedutta a Torino la Korea Week, per conoscere meglio l’affascinante cultura coreana

Dedutta a Torino la Korea Week, per conoscere meglio l’affascinante cultura coreana

Dopo il successo delle manifestazioni tenute a Roma, Napoli e Milano, la Korea Week arriva per la prima volta a Torino. Dal 19 al 24 maggio 2019 ci si potrà immergere nella cultura e nelle [...]

tags : coreana piemontese internazionale
dal 16 May 2019 su:
cucina internazionale cucina regionale

Il Consorzio Garda Dop inaugura la nuova sede

L’apertura di Casa Berengario avverrà sabato 18 maggio. Nella stessa data verrà reso noto il vincitore del concorso L’Oro del Garda Casa Berengario di Cavaion Veronese (VR) sarà la nuova [...]

tags : dop veneta asparagi
dal 15 May 2019 su:
vino cucina regionale frutta verdura