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Il week-end del mirto

Redazione di TigullioVino.it Tutta la tradizione mediterranea è intessuta di leggende e di credenze sul mirto. La pianta fu sempre associata a divinità femminili come Afrodite (o [...]

tags : mirto
dal 24 October 2012 su:
alcolici
Oroscopo cinico di questi giorni

Oroscopo cinico di questi giorni

  Ariete Pianeti all’opposizione e Marte in Sagittario: vi attaccheranno, voi sorridete e affilate le armi, capiranno velocemente Toro Venere in Vergine e Mercurio all’opposizione: [...]

tags : toro pesci spalla vergine
dal 19 October 2012 su:
carne e pesce vino
Grissini al finocchio e olio d’oliva (con il rinfresco)

Grissini al finocchio e olio d’oliva (con il rinfresco)

Oggi è la Giornata mondiale del pane e la Giornata mondiale dell’alimentazione ed il web si mobilita, popolandosi di pani dai svariati sapori e fogge: lo scopo è fermarci a riflettere sul [...]

tags : farina forno grano pane lievito salmone ingredienti affumicato naturale temperatura
dal 16 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Lasagne alla crema di zucca e Gruyere

Lasagne alla crema di zucca e Gruyere

Con un kilo di c’era-una-volta-una-zucca tutta concentrata in una crema da urlo (ve la ricordate eh? ^^ ) e un kilo e mezzo di Gruyere in frigorifero che è un’esperienza da [...]

tags : burro fuoco forno vapore brodo zucca kg kilo riso ricetta
dal 10 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Crostatine con frolla di riso nerone e crema al chai-tea-latte

Sarà l'arrivo dell'autunno, sarà l'arietta frizzantina che si respira, sarà che sto semplicemente attraversando un periodo in cui sono in debito di zuccheri, sta di fatto che ultimamente sto [...]

tags : dolci latte fuoco forno burro panna bar riso noce chai
dal 6 October 2012 su:
ricetta alcolici locali
Diario di una ricetta: Vellutata di zucca

Diario di una ricetta: Vellutata di zucca

Perché non prendersi un’ora di tempo per cucinare qualcosa nel weekend? Niente di complesso, non è necessario cadere nella pentola (nel senso di passare ore ai fornelli). E perché non [...]

tags : carote pulire ricetta zenzero brodo zucca kg riso turbo verdure
dal 5 October 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi

TOur tlen, ovvero il Festival del Tortellino

Così, con un titolo che storpia un po' il vero nome in dialetto, a Bologna si celebra 'sua maestà' il tortellino e i ristoratori della città e non solo,capitanati dallo chef Marcello Leoni, [...]

tags : lambrusco vini brodo fagioli gallina manzo
dal 1 October 2012 su:
vino carne e pesce pane pasta riso

Cuoche Oltre. Il backstage della solidarietà ha lo spirito di 5 donne

Quando ero piccola il nonno mi diceva: “le donne sono stelle… tu diventerai una donna, diventerai una stella!” Io lo ascoltavo compiaciuta e mi brillavano gli occhi. Mi sono [...]

tags : ravioli spinaci funghi salsa riso dolci porcini piselli affumicata mozzarella
dal 25 September 2012 su:
frutta verdura formaggi pane pasta riso
RUE DU MAIL AI 2012-13 / CIRASHI HOME-MADE AL SALMONE

RUE DU MAIL AI 2012-13 / CIRASHI HOME-MADE AL SALMONE

L’arte del collage..   Avete mai strappato in fretta un articolo di giornale infilandolo in borsa? Rifaccio la domanda: avete mai strappato di nascosto una pagina da un giornale che non [...]

tags : soia fuoco bianco salsa sake riso ricetta salmone zucchero bollire
dal 24 September 2012 su:
ricetta vino alcolici

Muffin ai peperoni

Ieri sera nonostante il rientro, come al solito ad ore impossibili, ho deciso comunque di prendermi il tempo per i miei esperimenti in cucina. Ho voluto provare i muffin ai peperoni e, per dare [...]

tags : riso proteine peperoni
dal 20 September 2012 su:
pane pasta riso frutta verdura
Challenge Euposia: dal 16 al 18 novembre a Verona

Challenge Euposia: dal 16 al 18 novembre a Verona

Quinta edizione per il Challenge Euposia, la bella manifestazione sugli spumanti Metodo Classico organizzata dalla rivista diretta da Beppe Giuliano. Si terrà al “Parco di Venere” presso [...]

tags : cantina durello franciacorta prosecco metodo classico degustazione lessini cinese vini classico
dal 19 September 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale
Insalata di riso venere con frutti di mare

Insalata di riso venere con frutti di mare

Sembrava che l’estate fosse finita, ieri sera la pioggia e il vento freddo annunciavano l’inverno e invece, stamattina mi ritrovo a preparare l’insalata di riso venere con [...]

tags : riso ricette ricetta molluschi
dal 3 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Riso venere con zucchine e capesante al profumo di arancia

Riso venere con zucchine e capesante al profumo di arancia

Oggi proviamo a utilizzare il riso venere che a mio avviso si sposa molto bene con il pesce e che quando proverete a cuocerlo vi riempirà la casa di un buon profumo di pane.Ingredienti Riso [...]

tags : fiocco succo pane riso bianco padella ingredienti capesante zucchine soffriggere
dal 31 August 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Riso venere con gamberetti e zucchine

Riso venere con gamberetti e zucchine

Pirofiline e accessori La porcellana BiancaPosate Broggi linea Gualtiero MarchesiBuona giornata a tutti......qua sembra arrivato un bel freschetto che mette di nuovo tanta voglia di fare e, [...]

tags : forno bianco fuoco panna riso secco ricette ricetta alimentare condimento
dal 31 August 2012 su:
ricetta vino cucina internazionale
Tortino allo zafferano con pesche caramellate

Tortino allo zafferano con pesche caramellate

Le mie vacanze sono finite ed il forno ha ben pensato di mettersi in sciopero: se il caldo torrido di questi giorni non lo rende di certo indispensabile, mi è intollerabile il pensiero che [...]

tags : passito farina gelato bianco pesche salato dolci latte fuoco forno
dal 27 August 2012 su:
ricetta dolci alcolici

RICETTA|TORTINI DI RISO VENERE AL CURRY|SEMI DI GIRASOLE BY MIRACUCINA

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo Questa ricetta|tortini di riso venere al curry|semi di girasole by miracucina è una reinterpretazione di una ricetta trovata su [...]

tags : riso ricette ricetta
dal 23 August 2012 su:
ricetta pane pasta riso

RICETTA|TORTINI DI RISO VENERE AL CURRY|SEMI DI GIRASOLE BY MIRACUCINA

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloQuesta ricetta|tortini di riso venere al curry|semi di girasole by miracucina è una reinterpretazione di una ricetta trovata su [...]

tags : riso burro ricetta ingredienti
dal 23 August 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Famolo strano | Quante bottiglie in più venderò se il mio vino lo chiamo Trombaia?

Famolo strano | Quante bottiglie in più venderò se il mio vino lo chiamo Trombaia?

Complice il caldo che impedisce di bere niente che non sia ghiacciato, e si salva poco di alcolico decente, molti dei vini che saranno destinati ad essere aperti durante l’autunno giacciono [...]

tags : cantina vini toscana
dal 22 August 2012 su:
vino cucina regionale locali
Insalata di riso Venere "alla greca" con sgombro

Insalata di riso Venere "alla greca" con sgombro

Ciao a tutti, siamo a mercoledì, giro di boa della prima settimana lavorativa dopo le vacanze e in ufficio già si parla di come cadranno quest'anno i giorni di festa di Natale e [...]

tags : olive greca feta riso bue greco capperi formaggio milanese cetriolo
dal 22 August 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Venerdi’ 17 a tavola..

Da uno che non sopporta la superstizione, scrivere di uno dei giorni considerati tra i più infausti per chi invece ci crede, è un puro esercizio di stile, che forse è meglio affrontare [...]

tags : pesci
dal 17 August 2012 su:
carne e pesce

Insalata di riso venere di Cooking Planner

di Cooking Planner Ogni estate la stessa storia. Vi capita mai che qualcuno vi inviti dicendo “facciamo una bella insalata di riso fresca e leggera, che fa troppo caldo!” e vi ritrovate con [...]

tags : riso
dal 14 August 2012 su:
pane pasta riso

A mi manera

Piatto semplicissimo, come sempre, ma perfetto per queste meravigliose giornate estive, anche se restate in città (come me)!  Ingredienti: 1/2 avocado maturo 1/2 limone sale, pepe qb 1 [...]

tags : riso salsa messicana
dal 12 August 2012 su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale
Manicaretti Garisenda ( a modo mio )

Manicaretti Garisenda ( a modo mio )

Ingredienti per 6teglia da forno da 33 cm * 20 cm 6 sfoglia fresca per lasagna da  27*15 cm 300 gr tortellini 6 fette di prosciutto cotto 150 gr ricotta per il besciamel : [...]

tags : latte salsa forno burro grana fara panna romana farina prosciutto
dal 8 August 2012 su:
ricetta formaggi dolci

A Gaiarine sinfonie di fine estate con Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori

Il 31 luglio 2012 a Gaiarine (Tv) ultimo appuntamento dei Concerti del Gusto. 'Nel parco della settecentesca villa veneta Riello-Pera, con sinfonie di fine estate'. Ad esibirsi i solisti di [...]

tags : pinot malvasia chardonnay sauvignon schioppettino ribolla gialla veneta funghi oca grappe
dal 23 July 2012 su:
vino carne e pesce frutta verdura

Venere nera

Era da un po’ che volevo sperimentare qualcosa con la farina di riso Venere, ma non è una farina semplice da lavorare perchè “non lega”, quindi ci ho messo un [...]

tags : riso farina glutine
dal 23 July 2012 su:
pane pasta riso