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Qualcuno si è preso la briga, ieri, di definire sobriamente l’intervista che state per leggere “un siluro senza precedenti alla ristorazione“. Data al mensile GQ da Jonathan [...]
Carissimi amici di DiVINando, il 2011 si chiude con un altro bel racconto partecipante a "Wine on the road", quinto concorso letterario di Villa Petriolo.I nostri migliori auguri per un nuovo [...]
La notizia potrebbe essere di quelle che fanno esultare le schiere di fan trepidanti: tra tutte le possibili classifiche che vedono protagonista Massimo Bottura, chef dell’anno per aver [...]
Il Cenone di San Silvestro. A casa con i parenti o con gli amici? Oppure al ristorante per salutare l’anno nuovo con un menu speciale? Sono molte le offerte in giro per lo stivale e [...]
Cristiana Pivari, nata a Trento dove abita, scrive di sé: “Per lavoro catalogo libri, nel tempo libero li scrivo. Nel 2011 sono in libreria con un libro per ragazzi “Quello strano bambino [...]
Serie di degustazioni sui vini dell'azienda Cori bianco Illirio 2010 30% Bellone - 40% Malvasia - 30% Trebbiano Un vino semplice, ben fatto, pulito. Intensità e persistenza con [...]
Serie di degustazioni sui vini dell'azienda Cori bianco Illirio 2010 30% Bellone - 40% Malvasia - 30% Trebbiano Un vino semplice, ben fatto, pulito. Intensità e persistenza con [...]
Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con oltre la metà delle famiglie che non spenderà piu' di 75 euro anche grazie il ritorno [...]
Dal contributo di importanti esperti agli scatti di Giò Martorana, il volume voluto da Cantina Novelli racconta origine, progetti e testimonianze legate al recupero del vitigno della Valle [...]
Al degustatore e all’appassionato che si sentono brillanti perché sono capaci di cogliere la nota di rosa in un vino consiglio un sano bagno di umiltà. I cosiddetti “nasi”, cioè [...]
Eccoci di nuovo a casa. Dopo il tuffo tra le tavole natalizie di tutto il mondo e altre amenità gastronomiche, tempo è di una ricognizione dei piatti nostrani. Caleidoscopica ma, per forza [...]
Due recenti aperture in area milanese mi hanno portato a riconsiderare quel gesto umile, quel gesto ordinario, quel gesto quotidiano: la spesa. Ci fu un tempo in cui il burro, il latte, il [...]
Per quanti sforzi si facciano - a ragione - per cercare di destagionalizzare il consumo di vini spumanti, le feste di fine anno restano un momento privilegiato per gli effervescenti... Cogliamo [...]
Domani sabato 17 dicembre finalmente apre BioBacco di Studio Umami, la prima edizione di una manifestazione che aspira a dire qualcosa di stimolante sulle tante attenzioni e bellezze (ma anche [...]
Rossella Bencini Tesi è la dinamica imprenditrice che coraggiosamente nel 2001 ha abbracciato il metodo di coltivazione biodinamico, ovvero in stretto rapporto con la natura evitando non [...]
Non tragga in inganno il titolo del post: mi è piaciuto il Mercato dei Vini di Vignaioli allestito dalla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti a Piacenza. Ci ho trascorso il pomeriggio [...]
La cantina di Montefalco è stata scelta tra le 10 realtà italiane 'must visit' alla International Wine and Spirits Fair di Hong Kong.L'International Wine and Spirits Fair di Hong Kong ha [...]
Novembre, ancora autunno, ancora tempo di guide. E visto che l’inverno si avvicina e con esso i festeggiamenti tra i più importanti dell’anno, ecco arrivare questa utile guida alle [...]
Sono un credulone e prima di arrivare a Ibla, sailcielo perché essendo autunno inoltrato, mi aspetto ansiosamente un sole spietato. Invece piove. Non faccio un plissé, anzi resto colpito dai [...]
Ossidato e cangiante già dal colore, malvasia trebbiano san colombano uve bianche classiche dell’Empolese dove si trova la Fattoria di Piazzano. L’ annata è particolare e ne fa [...]
Critical Wine a Genova, nel laboratorio sociale (okkupato, due cappa) Buridda, è la destinazione punitiva per quelli che si sono trastullati troppo visitando il Merano Wine Festival. E’ [...]
Alla kermesse dei 3 Bicchieri non mi recavo da anni. Mi trattenevano il tedio per le sfilate e le raffiche di foto-ricordo, lo straniamento nelle atmosfere da canvas aziendale, l’insofferenza [...]
Domenica 30 ottobre. Ore 07:30. Suona la sveglia. Apro gli occhi, mi guardo intorno. “Aueue gnaognao” e ride. “Chi ca**o sei tu?” Identifico il verso. E’ mia figlia. Per ora [...]
Ieri notte stavo guardando sul mio iPad quali erano gli ultimi ebook in vendita su iBooks di Apple e ho trovato questo libro di Camillo Langone e l'ho acquistato.Queste due prime righe possono [...]
![Mini-Moleskine: Vini di Vignaioli raccontato in 6 vini – [Fornovo Part IV]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/taso-178x98.jpg)
L’affacciarsi della stagione autunno-inverno, a prescindere dai calendari lunari, assume evidenza inconfutabile nella mia vita con il ricorrere di due eventi: il [...]
