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Tutte le forme del babà Compagni di Blogger torna per la terza volta. Dopo la pastiera a Pasqua e le ricette per l’Emilia, ecco che torna la voglia di dolce con le fetse natalizie che si [...]
Siete a Firenze un po’ così, indecisi fra la trasferta lavorativa, la tappa per ficcanasare in bar e trattorie, o il fiero fancazzismo a zonzo per chiassi e vicoli. In nessuno di questi casi [...]
Per il loro valore nutritivo e la varietà d'utilizzo, sono state per secoli l'alimento-base della gente di montagna.Oggi, sono l'ingrediente sfizioso per tante ricette regionali: dalle zuppe ai [...]
Non avrei potuto farci stare nel titolo tutti gli ingredienti per descrivere queste deliziose tagliatelle (che nel veronese chiamiamo lasagne perchè son tagliate molto larghe). La ricetta la [...]
Settembre è un mese molto ricco dal punto di vista gastronomico. Fichi settembrini, uva, funghi sono i protagonisti di molte sagre e feste paesane che iniziano in questo mese, per non parlare [...]
la torta Pasqualina O meglio: la torta salata ligure, che ha nella Pasqualina la sua espressione più tradizionale e più famosa, ma che nella cucina di tutti i giorni viene declinata in mille [...]
L’estate, si sa, è la stagione delle cene veloci, improvvisate, dove all’ultimo momento ecco arrivare amici auto invitati. Lasciando da parte ogni formalità ecco un primo piatto [...]
Ero convinto che a Mykonos, per soggiornare in un hotel di gusto, occorresse una cifra importante. Mi sbagliavo! Ho trovato il Fresh boutique hotel nel pieno centro del paese, dal design [...]
Oggi una ricettina veloce veloce, giusto per preparare un dolcetto che potrebbe andare bene con ospiti dell'ultimo momento: le lasagne dolci.Cucinare la pasta in modo alternativo non è una [...]
Qualche giorno fa qui vi parlavo dell'iniziativa che stavo promuovendo e organizzando al fine raccogliere fondi per i terremotati dell'Emilia.La cena si è svolta lo scorso 23 Giugno con la [...]
Ecco la quarta ricetta dell’iniziativa di Compagni di Blogger a favore delle popolazioni terremotate dell’Emilia. E continua la staffetta di solidarietà per la Lucciola… Ieri Teresa e [...]
Ecco la terza ricetta dell’iniziativa di Compagni di Blogger a favore delle popolazioni terremotate dell’Emilia. Un’amica, parlando della sua terra, l’Emilia, mi disse “se sei in [...]
Mendatica (Im) - Venerdì 8 giugno 2012. Al via il primo Cookinng Team Building della Valle Arroscia.I Sindaci, indossati i panni da chef, cappello e grembiule, al motto: "Le Comunità che [...]
Trovarlo è facile: sulla strada che porta a Castellina in Chianti, basta uscire a San Donato sulla Firenze SIena e la posizione è di quelle ideali per un produttore, considerando che [...]
Oramai e' passato più di un anno da che partecipo all'MTChallenge. E' una sfida continua....benchè mi piaccia cucinare non mi ero mai lanciata in tecniche diverese dalle [...]
Buongiorno! L'ospite di oggi è Federica, amministratrice del blog Note di cioccolato. Toscana d'adozione, ma dal cuore abruzzese, inguaribilmente malata d'affetto, crede fermamente [...]
La consapevolezza alimentare, l’educazione alimentare, la possibilità di usare prodotti del territorio e aumentarne la conoscenza, scoprire le tradizioni attraverso le ricette di un [...]
E' molto spartana la grafica di copertina della collana Quaderni di cucina pubblicata dal quotidiano Repubblica, in collaborazione con Food Editore, di cui sono già usciti i due [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciami finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciamo finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
Carissimi amici la scelta dei vincitori e’ stata davvero dura tanto che abbiamo deciso di raccogliere 25 super finalisti e tra loro fra qualche giorno i nostri giudici eleggeranno i tre [...]
Torta pasqualina o torta pazientina?Giornate uggiose, ventose. Lo scorcio di primavera dei giorni scorsi ha ceduto il posto al freddo e alla pioggia.La Pasqua è arrivata ed è passata ed io [...]
Torno inebriata e ingrassata di 2 kg da un bel fine settimana napoletano e mi domando insistentemente, cosa c’è nel mezzo tra i 30 euro spesi per un pranzo in una trattoria del mercato (in [...]
ingredientiun pandispagna di 22/24 cm di diametro500 gr di crema diplomaticapasta di zucchero verde-gialla-rosa-rossa-ovetti di cioccolatoper il pandispagna la ricetta è quiper la crema [...]
Buona primavera a tutte le amiche e a tutti gli amici che seguono Gustoblog! Si può festeggiare in vari modi la nuova stagione, preludio dell’estate (lo fa anche Google con il [...]
