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Un’alternativa ai panini e alle torte salate per il picnic del 1 Maggio è sicuramente un piatto freddo, veloce e facile da preparare, l’insalata di pasta con gorgonzola, [...]
...gettiamo la spugna.Infelicissime, sia chiaro, perchè tutte noi dello Starbooks avremmo desiderato sopra ogni cosa di poter confezionare almeno uno dei piatti proposti in questo libro, senza [...]
Attenzione! Avviso importante ai miei lettori!Se non avete ai vostri ordini un'intera brigata di cucina, per fare questi tagliolini alle vongole ci metterete 4 (dicasi [...]
Come vi avevo anticipato, stamattina la prima cosa, post colazione abbondante, è stata la cucina. Finalmente a quattro mani con lo chef. Abbiamo scelto i piatti più votati da voi sul blog e li [...]
Ecco la ricetta di un hamburger “rivisitato”: quello al tonno di Benedetta Parodi, cucinato durante la trasmissione di la7 i Menù di Benedetta. Si tratta di una preparazione [...]
Ancora un’insalata di pasta oggi, quando entro in fissa con un piatto non mi ferma nessuno. Approfittando di un’altra bella giornata calda e di sole ho deciso di utilizzare dei [...]
E’ passato parecchio tempo dal primo post della categoria utility, (dedicata a trucchi, consigli e recensioni legate al mondo della cucina), e mi sembrava giunto il momento di tornare a [...]
“Schubert? Ma non era un sarto famoso, ai miei tempi?” (Le premesse non erano delle migliori – Totò era già sulla difensiva.) Certo, è stato il sarto di Soraya e della Loren, della [...]
“Schubert? Ma non era un sarto famoso, ai miei tempi?” (Le premesse non erano delle migliori – Totò era già sulla difensiva.) Certo, è stato il sarto di Soraya e della Loren, della [...]
Prepariamo oggi un’insalatona primaverile a base di asparagi e arricchita con pomodori, lattuga e olive! 1) Portate ad ebollizione l’acqua all’interno di una pentola alta e [...]
Il nome deriva da quello del calciatore D’Agostino, ex della Fiorentina ed oggi al Siena, che l’ha acquistata ma, ovviamente, non la segue da un punto di vista gestionale. Prima [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghettoni; 200 g di tonno fresco tagliato a cubetti; 4 tuorli d’uovo; 100 ml di latte fresco intero; 100 ml di panna fresca Un [...]
Unite la polpa di pomodoro, salate, pepate e cuocete per 15 minuti.Aggiungete quindi le olive, il tonno sgocciolato spezzettato e la maggiorana.Lessate le patate lasciandole un po' al dente, poi [...]
C'è molto da imparare dalle abitudini paesane di un tempo, molto da sapere su conservazioni e metodi di cottura alternativi, su periodi giusti di preparazione e tempi di attesa prima del [...]
C'è molto da imparare dalle abitudini paesane di un tempo, molto da sapere su conservazioni e metodi di cottura alternativi, su periodi giusti di preparazione e tempi di attesa prima del [...]
Carpaccio di Tonno Tricolore Gli ingredienti per 4 persone 120 gr filetti di Tonno tagliati al carpaccio Mareblu 1 carota 4 foglie di lattuga pomodorini piccadilly sale q.b Olio [...]
La ricetta è resa pregiata dalla presenza del salmone, ma per l’elevato contenuto in grassi e colesterolo, è consigliata in occasioni particolari (soprattutto da chi ha [...]
Ingrediente Principale: Mele renette - Sedano bianco - Fontina Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 4 mele renette1 sedano bianco200 gr. fontina1 [...]
INGREDIENTI400 g di riso200 g di tonno al naturale1 spicchio d'aglio1 cipolla piccola125 ml di vino bianco1 cucchiaio di concentrato di pomodoro1 ciuffo di prezzemolo1250 ml di brodo20 g burro 2 [...]
Sbucciare la cipolla e l'aglio e tritarli finemente poi metterli in una pentola con 4 cucchiai d'olio e farli soffriggere.Aggiungere il tonno sgocciolato dal liquido di conservazione e la metà [...]
Gastrofascio, siete il male assoluto! Firmato: partito del cibo spazzatura. Il 17 aprile 2012 alle 09:24 dink commenta: Se mangiar bene vuol dire essere reazionari io sono per la Vandea! Amo la [...]
COME SI INVITANO GLI AMICI Non è il caso, per una festicciola tra amici, di fare le cose con molta "etichetta"; ma con correttezza questo sì. Dunque, il festeggiato o la festeggiata, almeno un [...]
Se è indiscutibile che nel Salento domina lo SLOWfood è pur vero che esiste una versione tutta nonstrana e genuina di FASTfood: la PUCCIA LECCESE, un fantastico panino senza mollica, [...]
UN PESCE D'ALTOMARE:II tonno è considerato un pesce azzurro, perché vive lontano dalle coste. Ha carni di colore rosa intenso o rosso e si vende a tranci o a filetti. Le varie parti [...]
Si tratta di un primo molto veloce, di semplice esecuzione, leggero ma molto, molto saporito.Vediamo come prepararlo.Affettate molto sottilmente la cipolla e fatela imbiondire nell'olio [...]
