Prepariamo oggi un’insalatona primaverile a base di asparagi e arricchita con pomodori, lattuga e olive!
1) Portate ad ebollizione l’acqua all’interno di una pentola alta e stretta.
2) Fate cuocere all’interno gli asparagi per 20/30 minuti: il grado di cottura dipende anche e sopratutto dai vostri gusti personali (se preferite le verdure più croccanti o più morbide).
Potete aggiungere all’insalata scaglie di grana, funghetti sott’olio, tonno o quello che la fantasia vi suggerisce! 3) Una volta che gli asparago saranno cotti, lasciateli [...leggi]
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