Eh sì, Il pranzo è servito! :-DVe la ricordate la bellissima trasmissione di Corrado? Quanto mi divertivo!Da piccola era una delle mie trasmissioni preferite, con la sua musichina e la [...]
Il Timballo di cereali e zucchine è una ricetta estiva e molto nutriente nonostante la sua leggerezza. E’ un piatto freschissimo, adatto per chi come me non vuole rassegnarsi alla fine [...]
Arriviamo ad Iguazu stravolti, le tempistiche di viaggio tanto bene organizzate prima della partenza che dovevano comprendere anche un po' di relax al termine del viaggio, sono andate a farsi [...]
Semplicissimi bocconcini di pollo? Nooo!Un raggio di sole, tra profumi esotici e sapori insoliti: ecco come definirei questo piatto un po' particolare.ingredienti per 4500 g di bocconcini di [...]
Come la quinoa anche l‘amaranto è una pianta, proveniente dal Centro America, anch’essa utilizzata quasi fosse un cereale. Ricco di fibre e privo di glutine è indicato per chi [...]
Mi sono sempre domandata quali fossero i piatti principali di alcuni paesi esotici in cui il sorriso diventa l'ingrediente segreto dell'intera giornata. In questi paradisi tropicali immersi nel [...]
Buon settembre a tutti!Agosto è veramente volato, non me ne sono nemmeno accorta, se non per il caldo tremendo che ha fatto.Finalmente una temperatura ragionevole mi ha permesso di riaccendere [...]
Seguendo la vena orientale dei biscotti allo zenzero, ho deciso di affrontare l’argomento “Thai” , cioè il filone culinario della Thailandia. Cucina che noi non conosciamo, [...]
Oggi vi do una ricetta asiatica di una bonta' indescrivibile!!!!! In uno dei miei viaggi a Parigi con una collega siamo stati in un ristorante thailandese e lei mi ha consigliato questo curry [...]
Ho rivisto non molto tempo fa questo film che segnò la consacrazione hollywoodiana di Di Caprio, “The beach”, e fa davvero venire voglia di viaggi esotici, con i suoi panorami [...]
Sono in arretrato pauroso con gli aggiornamenti della Lista FoodBlog Italiani, dovete perdonarmi. Il "lavoro" è diventato un po' lento visto il numero elevato di blog in lista e quelli che ho [...]
Ciao a tutti, eccomi di nuovo a Milano dopo una lunga interruzione vacanziera, prima a Lisbona e poi in Sicilia dai miei… contenta di potermi di nuovo dedicare alla cucina e di condividere [...]
La cucina vietnamita è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Vietnam. Si basa sull'uso di sughi di pesce, salsa di soia, riso, erbe fresche (tra cui foglie di citronella e lime), [...]
“Ancora un anno, un anno e mezzo, poi se ne va, lascia l’osteria, Roma, l’Italia e va all’estero”. La voce, prevedibilmente risentita, appartiene ad Angela, figlia [...]
Questo è un piatto davvero delizioso, conquisterà tutti! Ingredienti: 450 g di fagioli in scatola 2-3 patate piccole 4 cucchiai di olio evo 1/2 cipolla spezie e aromi qb pangrattato qb [...]
Spyros è pompato a tutta callara dalla bibbia della gastronomia moderna: Tripadvisor. Le 79386798763 recensioni da quattro palle emmezzo sono più o meno tutte così: good food, great value. [...]
Casa del Nonno 13, il ristorante Stella Michelin di Raffaele Vitale, architetto e chef, paragonato a un posto di sosta autostradale? Suona come eresia, ma solo se non siete degli habitué [...]
Con quell’aria teneramente vacanziera, ve lo dico, non ingannate nessuno: il/la consorte vi ha sgamato da un pezzo e si vede lontano un miglio che soffrite come le bestie. Il bagnetto con [...]
Nel 2005, Sette mi propose di intervistare due illustri cittadini di Latina. Fotografati insieme “nella splendida cornice” della razionalista Piazza del Popolo, uno scrittore e una [...]
La cucina tailandese è molto speziata e predilige i contrasti tra sapori diversi, agrodolce, dolce-salato, ecc.; i cibi thailandesi variano da regione a regione.Cucina tipica del Nord della [...]
I ristoranti di culto non sono più quelli di Heston Bluementhal o Gordon Ramsay, perché il vero tormentone estivo resta la crisi e l’idea che Londra sia zona [...]
INGREDIENTI2 tazzine di Riso Thai o per insalate 4 pomodorini pachino1 scatoletta di tonno1 cucchiaio di maionese1 uovo sodoPROCEDIMENTOIn una ciotola mescolare tonno, maionese, pomodorini a [...]
Una ricetta molto semplice ma davvero squisita per chi, come me e la mia famiglia, ama il riso in tutti i modi. Soprattutto Nicola, amante dei risotti in tutte le versioni. Forse questa però [...]
Delizioso e perfetto. Difficilmente Gordon Ramsay, il cuoco più terrorizzante del pianeta, apostroferà così, come ha fatto recentemente con la Ferrari di Maranello e le tagliatelle della [...]
Lo dico sempre io che in fatto di pasticci gli americani la sanno lunga! Non parlano forse da sole queste foto?? Di una bontà quasi ipnotica, con quel gusto forte di cacao e quella punta [...]