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Ravioli di carne e 'ndujaAnche se ormai fa caldo sul serio io adoro lo stesso mangiare piccante ma piccante davvero.Fare a mano la pasta ripiena mi rilassa tanto e questa volta ho voluto provare [...]
Le melanzane a funghetto sono uno dei piatti tipici dell’estate. Ecco una versione light che catturerà il vostro palato. Melanzane a funghetto, che bontà! E se vi dicessimo che sono [...]
C’è un modo di rendere ancora più golosi i profiteroles? Sì, basta cambiare farcitura e metterci dentro del gelato. E il dessert dell’estate è bello e servito! Quando arriva [...]
Tipici della cucina siciliana, gli arancini sono uno dei finger food più conosciuti al mondo. In Sicilia, così come in altre parti del mondo, è possibile trovare l’arancino con ripieni [...]
Scopri come preparare un delizioso finger food direttamente a casa tua: questi feta bites sono perfetti per un aperitivo in compagnia. L’aperitivo è un momento di condivisione e [...]
Se anche voi desiderate gustare un dessert fresco al cucchiaio a base si ricotta, ecco una ricetta di mousse molto semplice che vi conquisterà! Questo dolce è davvero molto goloso e pure [...]
Non solo gnocchi ma anche altri formati di pasta si prestano bene a questa ricetta tipica della cucina campana, provate le orecchiette alla sorrentina, sono di una bontà unica. Se non [...]
Piatto della tradizione napoletana, apprezzato per la semplicità dei suoi sapori e la sua delicatezza. Il pesce bianco, i pomodorini, l’olio extravergine, ma anche un tocco di prezzemolo [...]
È impossibile accendere il forno con il caldo estivo! Per fortuna con questa ricetta potete fare anche voi i Brownies senza cottura. Se volete gustare insieme ai vostri cari dei dolcetti [...]
Perfetti per il pranzo della domenica da portare a tavola tra i vari contorni sfiziosi, gli spiedini di funghi si preparano in poco tempo e sono un ottimo modo per cucinare un piatto diverso dal [...]
Gli involtini di lonza con questa ricetta sono facilissimi da fare, sono pronti in pochi minuti e potrete portare in tavola un secondo piatto raffinato e delizioso. Se volete gustare dei [...]
Ci sono deliziosi hamburger al formaggio chili fatti in casa. Per prima cosa ho tagliato i pomodori, i cetrioli e le cipolle Quindi mescolare la salsa per hamburger con cipolle fritte, [...]
Ecco l’antipasto che dovete assolutamente provare, si tratta di una ricetta semplice e veloce, perfetta da fare per una cenetta last minute! Quando si tratta di preparare stuzzichini e [...]
La sera precedente, sciacquare i ceci e metterli a bagno in un grande contenitore, coprendoli con abbondante acqua fredda miscelata ad un cucchiaino di bicarbonato. Occorreranno all’incirca [...]
Fusilli con filetto di pomodori, ricotta e olive Una luminosa giornata estiva. La mia amica Mati e il marito ci invitano nella loro casa in Liguria per trascorrere un fine settimana. La mattina [...]
Felice e benedetta giornata, sono felice di condividerlo di nuovo con voi, il pollo è la proteina che usiamo di più nella nostra cucina Con esso possiamo fare molte preparazioni Oggi condivido [...]
Con questo ingrediente l’anguria avrà tutto un altro sapore: cosa aggiungere per un aperitivo gustoso che sorprenderà tutti. L’arrivo dell’estate, la stagione più calda [...]
Perfetto per stupire gli ospiti, questo secondo piatto a base di carne è facilissimo da preparare ed è super sfizioso. Stiamo parlando degli involtini di pollo con un delizioso ripieno di [...]
Vi sveliamo la ricetta delle millefoglie di zucchine, una facilissima pietanza che vi delizierà con la sua bontà e che potrete portare in tavola come secondo piatto vegetariano o come [...]
La ricetta per preparare un gustoso salmone in un modo diverso e creativo: in pochi istanti, si prepara un ottimo piatto per… L'articolo Ecco perché ho tagliato il salmone in questo modo, [...]
Scopri come trasformare il tofu in un piatto delizioso e saporito: provalo nella versione alla pizzaiola e sentirai che bontà. Quando pensiamo al tofu, spesso lo associamo a dei piatti [...]
Tutti noi abbiamo sempre in casa delle carote, se però non vogliamo farle annerire le dobbiamo conservare così: davvero geniale! Le carote sono un alimento che abbiamo quasi sempre in casa. [...]
CAMEMBERT AL FORNO CON ASPARAGI E POMODORINI. Ricette in 5 minuti.Un piatto facile e veloce. Mettete in una teglia da forno del formaggio camembert, dei pomodorini interi o anche [...]
Non chiamatela insalata di pasta, perché la crudaiola non lo è. Questo primo rappresenta uno dei piatti più freschi e genuini della cucina pugliese, in particolare di Bari. Si tratta [...]
La ricetta di queste buonissime polpette di pane, mortadella aromatizzate alla scorza i limone è dello chef vicano Peppe Guida. Sono ottime calde, ma anche fredde.Ingredienti:400 g di pane [...]
