Approfittando di un mazzetto di asparagi freschi freschi regalati da un amico di famiglia che li ha raccolti personalmente, ho provato questi involtini con la pancetta e l’asiago. [...]
Questa e' una ricetta semplice ma bella da vedere! Spesso e' giusto coccolarsi un po' con una bella presentazione.Può essere anche un idea carina per un pranzo veloce quando si hanno [...]
Dopo una breve pausa, riaprono i battenti della rubrica enogatronomica “Food&Wine”, e il protagonista di questa puntata è il vino Nobile di Montepulciano Docgc 2006 Palazzo [...]
INGREDIENTIPasta frolla (vedi ricetta)2 zucchine verdi150 g di stracchino 100 g di prosciutto cotto1 amarettoolio d'olivasalePreparazioneTagliate le zucchine a rondelle e saltatele in una [...]
Questo risotto mi piaciuto molto anche perchè, causa imprevisti, è stato modificato in corso di preparazione!Tutto nasce da un regalo di una mia cara amica e collega, Irenina, che mi ha [...]
Brescialat, azienda agroalimentare dedita ai processi di produzione, lavorazione, confezionamento e vendita di prodotti lattiero-casearii, partecipa alla sedicesima edizione di Cibus, il Salone [...]
Per questa ricetta devo ringraziare una mia grande amica Marisa ( lei capirà il perchè) più in la lo dirò anche a voi . Ingredienti per 4 tortini 4-5 fogli di lasagna da banco frigo 4 [...]
Cime di rapa con stracchino Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 30m Le ricette di Vitto
Da brava Romagnola (per modo di dire, visto che sono nata a Cesena ma sono sempre vissuta a Roma ;D) ogni tanto faccio la piadina fatta in casa... con questa ricetta vengono una 20ina di [...]
Buona primavera a tutte le amiche e a tutti gli amici che seguono Gustoblog! Si può festeggiare in vari modi la nuova stagione, preludio dell’estate (lo fa anche Google con il [...]
Preparare un risotto in maniera fresca e leggera mantecandolo con lo stracchino, formaggio fresco dal sapore delicato che si sposa perfettamente con il sapore speziato dello speck di [...]
Ormai chi mi segue sa benissimo che in cucina…
La ricetta che oggi vi propongo relativa a questa torta salata è di facilissima esecuzione. Occorrono gli ingredienti necessari e il lavoro per ottenere la torta salata è decisamente [...]
Dellafocaccia al formaggio di “Recco” che ha finalmente ottenuto da pocol’iscrizione sulla gazzetta ufficiale della IGP (certificazione diIdentificazione Geografica Protetta) avevamo già [...]
Preparazione: Impastare le due farine con 4 cucchiai di olio, un cucchiaino di sale unendo l’acqua necessaria per ottenere un impasto morbido ed elastico. Formate un panetto e lasciate [...]
Non appena le temperature si alzeranno definitivamente ci sarà occasione di organizzare picnic e gite fuori porta. Ecco che una torta salata diventa il pranzo ideale da consumare fuori [...]
In principio fu Gualtiero Marchesi. E chi lo conosce sa di cosa, o meglio, di chi parlo. Per chi non lo conosce (ma la food sfera lo conosce, lo so), dico solo che viene considerato "il [...]
Si è tenuto giovedì 1 marzo 2012 presso gli studi di registrazione di Telelombardia, l'evento di premiazione dei prodotti certificati Sapore dell'Anno 2012.L'evento di premiazione [...]
Buongiorno mondo! Buon lunedì! Cominciamo la settimana in bontà e bellezza, lo volete un pezzettino di focaccia? Si dai.... lo so che stavate aspettanto la pausa del mattino per smangiucchiare [...]
Per la loro versatilità le patate al forno si prestano a farciture diverse: da quelle dolci a base di prosciutto e formaggio, ai ripieni piccanti e saporiti con salame e peperoni.Tempo di [...]
scappo a Palermo e torno domenica sera. e quindi, niente book club, niente rehab (a proposito: funziona alla stragrande: sono al quinto libro, se si esclude il Pickwick, e nutro Grandi Speranze [...]
Risotto allo Stracchino, oggi vi mostro la ricetta del risotto allo stracchino, provatelo perchè è buonissimo, se seguirete alla lettera la ricetta otterrete un risotto saporito, cremoso, [...]
Buona settimana a tutti!Finalmente si respira aria di primavera! Certe volte, la sera, rientro tardi e non ho voglia di mettermi a "spignattare" sui fornelli, così preparo qualcosa di [...]
la polenta questo sano alimento tutto da gustare..... non solo con i soliti piattini, se ne avanzate ... provatelo così...ingredientia persona1 uovouna fetta di prosciutto cotto2 fette di [...]
Vi capita mai di avere amici a cena, preparare tutto per loro senza pensare al menu per i più piccoli? Ecco pochi e semplici trucchetti per rendere un venerdì sera qualunque, un [...]