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Chi non ricorda le famose “orecchiette alle cime di reep”, protagoniste, insieme a Lino Banfi, di non indimenticabili commedie porno-soft? Bene, ora il comico dalla parlata inconfondibile, [...]
Già il nome fa venire fame solo a pronunciarlo: i club sandwich, non sono dei tramezzini, ma neanche dei panini: si tratta di una ricetta americana, più precisamente newyorkese, semplice ma [...]
Ricordate gli spaghetti con la crema di melanzane arrostite? Ho approfittato delle cottura delle melanzane per preparare anche queste bruschette con crema di melanzane arrosto, pecorino e [...]
La torta ai semi di anice è una soffice e profumata bontà, ideale per la prima colazione o per una golosa merenda. Provala subito con una tazza di latte o con il tuo tè preferito! // A [...]
Questo plumcake marmorizzato è perfetto per un rientro soft su queste pagine dopo le vacanze. Morbido e profumato, con un vortice di cacao e vaniglia… L'articolo Plumcake marmorizzato [...]
Se non vi siete stancati, da queste parti passano ancora melanzane e passeranno molto probabilmente fino alla fine dell'estate. :-) Questi Spaghetti con crema di melanzane arrostite ce li [...]
Lo aspettavo al varco da un paio di anni, e finalmente ha aperto a Cagliari, a giugno 2017, il ristorante Josto, di Pierluigi Fais. Stesso nome, stessa cucina, anche se più matura, concentrata [...]
Continua a inviarmi messaggi allusivi e insiste nel volermi portare a cena anche se sa che sono impegnata. Ma se non lo fossi, non accetterei comunque. Benedetta è in difficoltà: nonostante [...]
Qui in Calabria negli ultimi giorni il clima non è stato un granché. Siamo passati dai 35 °C ai 26 °C in meno di 24 ore in attesa della prossima ondata di caldo in arrivo questo [...]
Per la sua storia gastronomica Bologna continua ad avere una grande reputazione. Tra i cliché preferiti da italiani e stranieri resistono bene ragù, tagliatelle e osterie sotto i portici. [...]
E finalmente è giunto il momento di utilizzare un bellissimo regalo ricevuto dai nostri A M I C Iin occasione del nostro 40mo anniversario di matrimonio.Oggi è il mio compleanno e [...]
Nuova stagione, nuovo menù: il Lab 2017 – la degustazione proposta da Uliassi per la riapertura di quest’anno – parla di mare, quello vero, raschiando i fondali fino a raggiungerne [...]
Sono sempre stato convinto che le idee migliori nascono un po’ per caso, quando sei rilassato e non stai pensando ad altro, ad esempio intorno ad un fuoco assieme agli amici con una birretta [...]
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Oggi una ricetta davvero sfiziosa, anche se per provarli vi tocca impastare un pochino: la ricetta dei bagel, panini morbidi e ricoperti da semi vari, diventati famosi per essere uno dei [...]
La pasta con provolone e zucchine è un primo piatto ricco di gusto, semplice e veloce da preparare: potete usare qualunque tipo di pasta corta e optare sia per il provolone dolce, per [...]
Tempura, sushi, uramaki, nigiri: gli appassionati di cibo giapponese drizzeranno subito le orecchie…Per loro un buon indirizzo tra i tanti a Napoli, è senza dubbio Mirai Sushi Bar [...]
Va bene, malgrado il nostro invito, non avete intenzione di scucire 295 dollari per lo storione affumicato, il foie gras con tartufi o l’aragosta su letto di porri di Eleven Madison Park, [...]
È passato un anno da quando scrivevo del più colossale rodimento di culo di tutto il 2016, dovuto alla mancata partecipazione al Vinitaly. Che tenerezza, allora ero pura. A questo giro mi sono [...]
Avete mai riflettuto sul fatto che per alcune persone gesti normali come preparare dei biscotti può essere un problema? Non parlo di mariti incapaci in cucina, ma di chi purtroppo non [...]
Una torta al cioccolato buonissima, che si scioglie in bocca, umida all'interno ed estremamente goduriosa? E' la Torta Tenerella di Santin, non c'è dubbio. Ah, dimenticavo: è anche [...]
Un pane veloce e goloso il flatbread, ideale per i vostri rolls farciti oppure come accompagnamento per i vostri piatti unici a base di riso e verdure o carne..Ve lo propongo in versione anche [...]
La bellezza moderna è multietnica e nell'estetica si mescolano segreti, abitudini e trattamenti beauty che provengono da tutto il mondo.I gusti cambiano. Lo dimostra la 50a edizione del [...]
“Bigoli in salsa” is their true name – a typical dish from the Veneto region – home to the famous city of Venice. The dish is a super simple one, in italian known as a [...]
