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Messorio a Bolgheri, la degustazione di 12 annate in verticale incornicia un territorio

Chi frequenta la Toscana da almeno 30 anni non ha dubbi a definire Bolgheri il territorio che ha goduto del più fascinoso upgrade in assoluto. Se circoscriviamo l’analisi al vino, [...]

tags : cabernet syrah merlot bosco rubino frutta punta ribes vini bar
dal 29 September 2016 su:
alcolici vino locali
Cibi Vegani: sono davvero Cruelty Free?

Cibi Vegani: sono davvero Cruelty Free?

Uno dei mantra di cui si fanno scudo e vanto i vegani è il concetto di “cruelty free”, ovvero il binomio indissolubile cruelty free-veganesimo. In questo articolo cercherò di [...]

tags : china dieta vegan pub vegana vegano alimentare cocktail igiene cioccolato
dal 29 September 2016 su:
alcolici

Chiodi Latini new Food: un ristorante buono e vegano a Torino

Se Torino è la città che –probabilmente per prima– ha ufficialmente preso una svolta veg-friendly, grazie all’outing del sindaco Appendino che promuove la dieta vegetariana, [...]

tags : soia punta pane cuoco zucca vegana vegano dieta rapa mais
dal 28 September 2016 su:
frutta verdura locali

Salone del Gusto 2016: come Farinetti e Bastianich fanno funzionare Eataly

Immaginatevi una discussione con Oscar Farinetti. Bene. Metteteci anche Sergio Capaldo e Franco Boeri. Perfetto. Aggiungete ora Joe Bastianich. Nessun castello in aria: al Dissapore Café li [...]

tags : ligure olive bovine bianco spaghetti italiana piemontese
dal 27 September 2016 su:
cucina regionale frutta verdura carne e pesce
Cosa mangiare per aiutare la Circolazione sanguigna?

Cosa mangiare per aiutare la Circolazione sanguigna?

La circolazione sanguigna è un’attività fondamentale del nostro organismo, spesso  minacciata da un’alimentazione non equilibrata, dallo stress e da alcune patologie e forme ereditarie [...]

tags : ribes dolci prugne olive dieta mele fibre frutta fragole zucchero
dal 26 September 2016 su:
frutta verdura locali

Vincenzo Lettieri, finalista al contest #pizzaunesco, apre a Milano

di Fabiola Quaranta Apre i battenti agli addetti ai lavori la pizzeria Alle Colonne By Caputo. Dopo la fortunata apertura di Pizzeria Caputo – I Segreti del Grano due anni fa, in pieno centro [...]

tags : pizza grano pizzeria pizzaiolo
dal 23 September 2016 su:
locali pane e pizza pane pasta riso
Granita e “Brioscia” a Messina: 5 posti dove mangiarla

Granita e “Brioscia” a Messina: 5 posti dove mangiarla

Ogni città la mattina ha un suo rituale mangereccio con il quale iniziare la giornata. A Roma si addenta un maritozzo pieno di panna, a Napoli non c’è inizio migliore se non quello con la [...]

tags : panna gelati frutta dieta sala bar faro granite brioche caffetteria
dal 23 September 2016 su:
dolci locali
E’ il tempo delle mele, sinonimo di salute e benessere

E’ il tempo delle mele, sinonimo di salute e benessere

La salute vien mangiando….mele, un vero e proprio farmaco naturale Le mele sono un prezioso “fil rouge nutrizionale” che ci accompagna tutto l’anno, ma è in autunno che si ha la [...]

tags : fuoco latte sidro forno frutta ricette grammi farina succo dolci
dal 20 September 2016 su:
ricetta alcolici
Perché una Mela al giorno toglie il Medico di torno?

Perché una Mela al giorno toglie il Medico di torno?

Vi siete mai chiesti perché “una mela al giorno toglie il medico di torno”? Di certo lo stesso detto non vale per la banana o per la pesca. Se una parte di immaginario collettivo identifica [...]

tags : dolci dieta fibre mele frutta banana vitamine naturale ricette digestione
dal 20 September 2016 su:
frutta verdura locali

Terre di Faenza: i frutti dimenticati, le erbe, la Mora romagnola e l’agnellone

L’area collinare delle Terre di Faenza (in provincia di Ravenna) svela un paesaggio di raro fascino, offrendo al visitatore un mosaico di boschi, vigneti, frutteti e giardini. Fascino ma anche [...]

tags : pollo torta pane dolci salsa maiale salumi ribes sorbe zona
dal 16 September 2016 su:
frutta verdura dolci carne e pesce
Mangiare piccante fa bene: è vero o no?

Mangiare piccante fa bene: è vero o no?

Gli amanti del peperoncino gli attribuiscono qualità e proprietà terapeutiche di ogni sorta, arrivando a sostenere che il cibo piccante allunghi la vita. Portato in Europa da Cristoforo [...]

tags : penne dieta frutta ricetta vitamine alimentare
dal 15 September 2016 su:
pane pasta riso ricetta

Roma 19 settembre, San Gennaro fa il miracolo da "Don", Napoli in trasferta: tradizioni e cibo di strada

FESTA DELLA PIZZA FRITTA SAN GENNARO FA IL MIRACOLO DA “DON” La tradizione partenopea in trasferta nella Capitale per un giorno di festeggiamenti e cibo di strada Lunedì 19 [...]

tags : pizza
dal 15 September 2016 su:
pane e pizza
Frutta di Stagione: la lista mese per mese

Frutta di Stagione: la lista mese per mese

Buona, colorata e soprattutto genuina. La frutta è un alimento che non può mai mancare sulle nostre tavole, né durante le merende fuori casa, ma per avere garanzie di freschezza con le sue [...]

tags : albicocche sagrantino limoni pesche prugne frutta salsa gelato ricetta strudel
dal 13 September 2016 su:
frutta verdura dolci carne e pesce

Perché Amatrice ha querelato Charlie Hebdo

Diffamazione aggravata. L’avvocato Mario Cicchetti, in qualità di legale del Comune di Amatrice, colpito dal sisma del 24 agosto, ha deciso di sporgere denuncia per diffamazione aggravata [...]

tags : penne sugo stampa laziale italiana naturale francese
dal 12 September 2016 su:
cucina internazionale pane pasta riso vino
Alghe commestibili: quali sono e a cosa fanno bene

Alghe commestibili: quali sono e a cosa fanno bene

Molto utilizzate nelle tradizioni culinarie dell’Estremo Oriente e nelle terapie naturali, le alghe hanno importanti proprietà per il nostro organismo. Ricche di oligoelementi, vitamine e [...]

tags : lipidi dolci fibre calorie naturale proteine vitamine metabolismo
dal 12 September 2016 su:
locali
Zuccheri, ma dalla frutta. Ah beh, sì beh

Zuccheri, ma dalla frutta. Ah beh, sì beh

Quando bevete un bicchiere d’acqua, dalla bottiglia o dal rubinetto, vi siete mai soffermati a chiedervi da dove provengono le molecole d’acqua? Certo, dalla fonte pinco pallino o [...]

tags : fico uva ogm kg secco fiore espresso zucchero naturale frutta
dal 9 September 2016 su:
frutta verdura vino

Il meglio che si compra da Gabriele Bonci con 50 euro

Pizza al taglio. Se c’è qualcuno che ha dato lustro e dignità a questo tipo di pizza fino a pochi anni fa considerata sbrigativamente una banale pizza “da panetteria” [...]

tags : nduja birra dolci burro salsa pesche glutine bianco farina marino
dal 9 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
7 Cattive Abitudini che ci fanno ingrassare

7 Cattive Abitudini che ci fanno ingrassare

Per stare in forma e sentirsi bene, spesso ci concentriamo sulla quantità di ciò che mangiamo seguendo diete ipocolariche e rigidi programmi nutrizionali. In realtà, oltre al variare di [...]

tags : frutta panino greco dolci noce dieta calorie saltare carboidrati parmigiano
dal 9 September 2016 su:
locali alcolici
Frutta e Verdura colorata, proprietà per ogni colore

Frutta e Verdura colorata, proprietà per ogni colore

La prima regola da seguire per sentirsi bene è abbondare di frutta e verdura nella nostra dieta. E non solo è importante portare a tavola piatti ricchi di frutta e verdura di stagione, ma [...]

tags : albicocche prugne salsa aglio pesche dolci limoni carote frutta funghi
dal 8 September 2016 su:
frutta verdura alcolici

Il senso di Dogliani per il dolcetto, dalla Cantina Clavesana al resto del mondo

Il grande storico francese Fernand Braudel, in omaggio al maestro geografo Paul Vidal de la Blanche (1845-1918), definì la geo-storia (la storia inquadrata nel suo contesto geografico) come [...]

tags : chardonnay cantina pinot dolcetto nebbiolo barbaresco barbera barolo pavese bosco
dal 2 September 2016 su:
vino alcolici formaggi
Quali alimenti per combattere lo Stress da rientro?

Quali alimenti per combattere lo Stress da rientro?

Malinconia, nervosismo, ansia, insonnia: chi non li ha mai provati dopo una bella vacanza? Gli inglesi la chiamano post-vacation blues, ovvero una grande tristezza, che colpisce adulti e bambini [...]

tags : dolci latte bosco pollo fibre uva mele riso frutta banane
dal 31 August 2016 su:
frutta verdura pane pasta riso
Parametri del Colesterolo: la Società Europea di Cardiologia dimezza le soglie

Parametri del Colesterolo: la Società Europea di Cardiologia dimezza le soglie

In questi giorni si sta svolgendo a Roma il congresso della Società Europea di Cardiologia (ESC). L’associazione no-profit riunisce oltre 90.000 esperti di cardiologia provenienti [...]

tags : dieta proteine
dal 30 August 2016 su:
Spaghetti con paurosissime polpette di merluzzo

Spaghetti con paurosissime polpette di merluzzo

Fermi tutti! Siamo ancora in estate, potete stare tranquilli.Halloween è ancora lontano, ma quando prende la voglia di divertirsi non si scappa, soprattutto quando sono i nipotini a spingerti a [...]

tags : fuoco forno olive zucca sugo chili panino ricette spaghetti ingredienti
dal 28 August 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Dieta senza potassio: la lista degli alimenti più adatti

Dieta senza potassio: la lista degli alimenti più adatti

Chi soffre di problemi renali non può fare a meno di seguire una dieta povera di potassio per evitare che, a causa del malfunzionamento dei reni, questo elemento si accumuli nel sangue e [...]

tags : greco succo burro pollo forno frutta vapore bianco banane polpo
dal 27 August 2016 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce