Risultati: 443 per sake
“Santa Claus is coming to town… You better watch out You better not cry Better not pout I’m telling you why Santa Claus is coming to town He’s making a list, And [...]
Meno di una settimana alle acclamate ferie e al momento di più “caldo” dell’anno. La corsa ai regali si fa sempre più intensa. Il Natale è alle porte, ma come fare contenti [...]
Il Salone del Gusto 2014 ha chiuso, è tempo di bilanci. La crisi si sente: calano i visitatori e gli affari dei piccoli produttori, tuttavia aumentano giovani e compratori internazionali. Del [...]
1.- Shumei Dumplings con salsa di ostriche. Ingredienti: per 4 persone. Shumei: 350g di carne di cervo della Nuova Zelanda ½ cipolla, tritata [...]
Questo post come molti altri nasce da una mia esperienza personale.Molte volte mi è capitato di mangiare in un locale GIAPPONESE. All'inizio ero molto imbarazzato perchè non sapevo neanche [...]
Ingredienti: per 4 persone. 400 g di sovracoscia di cervo della Nuova Zelanda Panko (pangrattato giapponese) farina [...]
1.- Carne di cervo con cavolo rosso e gnocchi di zucca. Ingredienti: per 4 persone. Carne di cervo: 1 kg circa di spalla di cervo della Nuova Zelanda (8 [...]
Ingredienti: per 4 persone. 400 g di filetto di cervo della Nuova Zelanda 50 ml di salsa di soia 50 ml Sake di vino di riso [...]
Sari Morimoto è nata e cresciuta in Italia; i suoi genitori hanno da vent’anni un’azienda in Lomellina, Italpo, ad Albonese, che trasforma il riso italiano in riso giapponese – [...]
Premessa uno: non mi sono montata la testa nel cercare di fare cose fighette, letta la sfida è la prima idea che mi è venuta in testa semplicemente perché tra i libri di lettura della [...]
Domani e domenica presso i Chiostri dell'Umanitaria oltre 30 produttori di Sake vi aspettano per farvi assaggiare il meglio del mondo alcolico giapponese.Finalmente a Milano un evento tutto [...]
Cambiare punto di vista, vedere le cose con "gli occhi della prima volta", fare attenzione ai dettagli.Ecco, con questo proposito, qualche settimana fa sono andata al parco vicino casa, quello [...]
Come preparare il sake in casa: se amate il sake non potete perdervi questo kit per fare il sake a casa in modo facile e veloce,
Appassionati di enogastronomia, di cucina e cultura giapponese, o semplicemente curiosi, save the date “20 e 21 settembre 2014″, perché in questi giorni, presso... L'articolo Milano [...]
Mariella Belloni Si svolgerà il 20 e 21 settembre 2014 a Milano, presso i Chiostri dell’Umanitaria di via San Barnaba, 48 la prima edizione del MILANO SAKE FESTIVAL. [...]
Si rientra dalle vacanze (almeno per molti... io ho lavorato sigh!) e si apre un anno pieno di energia e di eventi. Insomma un Settembre davvero ricco e adatto per tutti i gusti: appassionati, [...]
Il ristorante giapponese Izakaya Sampei ha aperto da poco tempo a Milano in Largo Corsia dei Servi, porta a porta con la nuova futura pizzeria di Gino Sorbillo Lievito Madre al Duomo, filiale [...]
Brunetta che legifera su come dobbiamo conservare la scorta alimentare, ve lo immaginate? Noi scherziamo, ma in queste ore gli inglesi si stanno chiedendo se devono davvero temere [...]
Un po’ complicati da realizzare, i Gyoza ripagano al 100% con il sapore. Buoni, orientali e dal gusto strutturato, sono il piatto ideale per sorprendere tutti durante una cena giapponese [...]
Appuntamento fisso di questo blog a luglio i trend del gelato, il post è frutto di un anno d'osservazione e d'assaggi in giro qua e là nelle gelaterie tra Roma, Milano, Ginevra, Parigi e [...]
di Bruno FulcoIl primo compleanno di Bistrot 64 ha regalato la possibilità di saggiare quanto di buono prodotto in questo breve lasso di tempo dal connubio tra Kotaro Noda ed Emanuele [...]
Il ristorante Bistrot64 di Roma ha festeggiato il compleanno con nuove formule di degustazione gourmet alla portata di tutti Kotaro Noda è arrivato nelle cucine del Bistro64 al Flaminio [...]
[cronaca di una scoperta curiosa e di un esperimento riuscito a metà] Quando ho letto di questo modo giapponese di cucinare le uova, mi si è stampato un sorriso in faccia. È la classica [...]
Domenica sera, in occasione di Casa Giappone, un progetto di promozione culturale e enogastronomica con l’intento di promuovere il Sol Levante in vista dell’Expo 2015, ho avuto [...]
Quando è arrivato a casa Cuisine Companion della Moulinex, mia figlia Blanca e mio fratello Nicola, hanno esclamato: “Finalmente qualcosa che si capisce senza dover leggere tutto il [...]
