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Se vuoi gustare delle ottime frittelle di mele senza sensi di colpa queste fanno al caso tuo perché sono davvero leggere. Troppo buone le frittelle di mele! Se, però, non vuoi esagerare con le [...]
La dieta mediterranea è la migliore, un uovo studio lo dimostra, ecco i motivi per cui tutti la dovrebbero seguire. Gli esperti che hanno fatto ricerche sulla dieta mediterranea sono sempre [...]
Oggi stavo preparando un pranzo fantasioso. Dico fantasioso perché la ricetta mi è venuta durante la preparazione. Ho messo molti ingredienti. Il mio piatto potrebbe a prima vista [...]
Questa insalata di finocchi non è la solita insalata, ma un toccasana per la salute e un piacere per gli occhi con tutto il sapore e il colore dell’inverno. Una ricetta detox da segnare e [...]
Diversi Paesi europei hanno adottato l’etichetta “nutri-score” più facile, ma l’Italia ha bocciato questa novità. Per quale ragione? Il Governo Meloni ha bocciato [...]
Non sai come abbinare il vino ad ogni pietanza? Ecco come non fare mai brutta figura e come completare tutte le associazioni. Il vino in Italia non è soltanto una bevanda amata da tantissime [...]
La ricerca in questione è stata realizzata dai ricercatore del Ceinge Biotecnologie avanzate “Franco Salvatore” e pubblicata sulla rivista di allergologia e immunologia clinica [...]
Se si conserva in maniera scorretta il tonno in scatola si può andare incontro al rischio istamina. Tutti sbagliano, ecco cosa sapere. Il tonno in scatola è un alimento diffusamente consumato [...]
Esplora un abbinamento unico e magico: carne e camomilla. Scopri la ricetta raffinata dell’agnello di Enrico Crippa. La cucina è un’arte ed è in continua evoluzione. Gli [...]
Fusilli con crema di zucca e ceci aromatizzati al finocchietto Zucca e ceci è un abbinamento che amo molto ed è di quelli che replico maggiormente nella stagione autunno - inverno. Infatti è [...]
Per realizzare la mia zucca in saor mi sono ispirata alla ricetta tradizionale veneta di questo contorno di stagione, aggiungendo il tocco delle spezie e qualche licenza personale. Il termine [...]
Milano e i suoi ristoranti stellati non se la passano tutto sommato male in questo 2024 della Guida Michelin. Nonostante il declassamento (piuttosto rumoroso, a dire il vero) dello storico Il [...]
Scopri il perfetto connubio di gusto e risparmio con gli spaghetti poveri: un primo piatto veloce, saporito ed economico. Gli spaghetti poveri incarnano l’essenza della cucina italiana: la [...]
Un nuovo anno è iniziato e mi auguro davvero che sia sereno e che porti finalmente la pace in ogni angolo della terra; e auguro a tutti voi che passerete su queste pagine virtuali un buon [...]
Come preparare la ricetta dello sformato di lenticchie per portare in tavola un secondo piatto saporito e facile da fare. Se in casa avete delle lenticchie e non sapete proprio cosa farci, noi [...]
Se la tovaglia si sporca di vino rosso non c’è bisogno di buttarla via, ma si possono usare dei rimedi naturali per smacchiarla con facilità. Durante una mangiata con amici e parenti non è [...]
Non sai che cosa offrire quando hai ospiti in casa? Ecco alcune idee per fare una bella figura: rivoluziona l’aperitivo. Il periodo natalizio è finalmente nel suo vivo e con esso i tanti [...]
Ecco come preparare la ricetta delle lenticchie e cotechino anche all’ultimo momento, per un piatto della tradizione da gustare a Capodanno. Chi non porta in tavola lenticchie e cotechino [...]
Insalata russa con barbabietole rosse L'insalata russa è una di quelle pietanze che ho sempre amato molto. La propongo spesso nei pranzi e nelle cene, anche in quelli delle festività.Sebbene [...]
A Matera, città del pane e dei lievitati, lo chef Nicola Popolizio del ristorante Ego, ha messo a punto la ricetta di una focaccia... The post Focaccia come un panino con tartufo, spinaci, rape [...]
Baccalà al forno con olive e pomodorini: un’esperienza sensoriale che trasporta le emozioni del Mediterraneo direttamente sulla tua tavola. Benvenuti in questa stupefacente avventura [...]
Vino: scopri le caratteristiche e il metodo di produzione, ecco come mai non viene prodotto con l’uva da tavola, le differenze tra le due tipologie del frutto. Il vino è una bevanda [...]
Come on! Direbbe Giorgio Locatelli, che è sempre più il mio preferito dei tre giudici di Masterchef Italia 13 (anche se come si fa a scegliere quando sono tutti e tre così adorabili?). Il [...]
Ad ascoltare Elon Musk ad Atreju, il raduno di Fratelli d’Italia tenutosi negli scorsi giorni (dal 14 al 17 di dicembre, a essere precisi) in quel di Roma, c’era anche Gianfranco [...]
Ci sono cibi che forse non sono dannosi e che potrebbero cambiare la lotta ai tumori. Nuove scoperte ribaltano vecchie convinzioni. Una nuova ricerca nell’ambito della lotta al cancro [...]
