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Non sai bene come mantecare la pasta e desideri portare a tavola piatti ben conditi e ingredienti ben amalgamati tra loro? Ecco i metodi di mantecatura più utilizzati. Trascorrere molto tempo [...]
I Carracci è il ristorante principale del Grand Hotel Majestic (già Baglioni) di Bologna, l’unico 5 stelle lusso della città emiliana, parte di “The Leading Hotels of The World” dal [...]
Autunno con lo Champagne per l'hotel De' Ricci di Roma. Appuntamento il 21 ottobre 2023 per un’elegante cena con lo Champagne Laurent – Perrier come ospite protagonista. Il Wine [...]
Un tocco di sapore unico per questo cacio e pepe: l’ingrediente segreto da aggiungere alla fine, provala in questa versione! Tipico piatto della tradizione culinaria romana, la pasta cacio e [...]
Con la ricetta del giorno che abbiamo scelto oggi per voi potete portare in tavola un secondo piatto sfizioso in poco tempo. Si tratta di una pietanza tipica della cucina siciliana, con cui [...]
Scopriamo quali sono i migliori ristoranti etnici di Roma, per fare un giro del mondo all’insegna dei sapori più autentici restando nella Capitale. Vi trovate a Roma e volete sapere quali [...]
É autunno, tempo di deliziare il palato con dolce una torta di mele dal gusto straordinario e con poche calorie. Ecco la ricetta che vi stupirà! É finalmente arrivato l’autunno e con il [...]
Da venerdì 12 a domenica 15 ottobre la seconda tappa della stagione di Choco Italia raggiungerà Roma, fermandosi in Piazza Bainsizza, nel quartiere Prati. Il festival itinerante del cioccolato [...]
Se vi capita di trovarvi a Roma, non potete non andare almeno una volta a mangiare in una di queste storiche trattorie. Spesso può capitare di confondere i termini “osteria, [...]
DIEGO VITAGLIANO ALL’UNIVERSITÀ: LECTIO MAGISTRALIS A ROMA TRE DIEGO VITAGLIANO Maestro Pizzaiolo 1° classificato 50 Top Pizza World 2023 LECTIO MAGISTRALIS Pizza: storia, [...]
Andiamo alla scoperta di uno degli ortaggi di stagione che non dovrebbe mai mancare sulla tavola perché non è solo buono, ma fa anche bene. Tutti dovrebbero portare in tavola questo ortaggio [...]
Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli sono apparsi in pubblico senza Bruno Barbieri. Gli chef confessano: “Non possiamo fingere”. Tra i personaggi di spicco del nuovo [...]
Seu Pizza Illuminati Via Angelo Bargoni, 10 Roma Telefono: 06 5883384 Aperto tutte le sere dalle 19:00 di Antonella Amodio Una pizza vegetale del nuovo menù di Pier Daniele Seu – Seu [...]
Oggi ti propongo una ricetta che adoro: involtini vegetariani leggerissimi senza glutine. In giro trovi molte preparazioni simili a questa due sono le differenze fondamentali: 1- solitamente non [...]
MUSEO ARCHEOLOGICO NAZIONALE DI SARSINA (Via Cesio Sabino, 39 Sarsina (FC) tel. 0547 94641), che custodisce reperti di epoca romana. . Marcus Gavius Apiciius De re coquinaria Liber III – [...]
La ricetta delle braciole alla messinese, un secondo piatto tipico della cucina siciliana a base di carne che piace a grandi e bambini. Le braciole alla messinese, o braciolette messinesi che [...]
Da venerdì 20 ottobre a domenica 22 ottobre, va in scena a Roma, presso l’Arco di Travertino e l’omonimo Parco Lineare – in via Collegentilesco,11 – La Città della Pizza 2023 con [...]
Se per i gastrofighetti “popolare” è sinonimo di sciatto e povero, allora anche la cucina della nonna non va più bene ai giorni nostri? Viviamo nell’epoca [...]
Da venerdì 20 a domenica 22 Ottobre presso l’Arco di Travertino e il Parco Lineare Arco di Travertino, Via Collegentilesco, 11 – Roma La Città della Pizza apre le sue porte al grande [...]
Non lo ferma più nessuno, a meno di un mese dalla proclamazione di 50 Top Pizza come pizzaiolo numero 1 insieme con Francesco Martucci, Diego Vitagliano - partito dalla periferia di Napoli 20 [...]
Un primo piatto colorato, sfizioso e anche cremoso: ecco come preparare un delizioso risotto con radicchio e speck! Desideri stupire i tuoi amici con un primo piatto sfizioso ma anche semplice [...]
Anna Moroni è stata una dei volti più amati della storia de La Prova del Cuoco. In queste ore è spuntata la verità sul suo addio: la rivelazione. In molti ricordano la trasmissione culinaria [...]
Svario Via Val di Senio, 18 Roma Telefono: 329 9299705 Apertura: dal martedì alla domenica, dalle 18 a mezzanotte (venerdì e sabato fino all’una); aperitivo fino alle 19:30. di Antonella [...]
Se sei di Roma, o sei un turista a Roma, e vuoi mangiare un buon piatto di pasta alla gricia, ecco dove devi andare per gustarla. Ovvio che nella Capitale i ristoranti di cucina tipica romana [...]
