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Around Coffee è il nuovo evento che esalta il caffè valorizzando la cultura della preparazione e della presentazione. Prodotto, tecnologie, show: il mix è uno straordinario strumento a [...]
Wall Street Journal ha pubblicato la top ten dei migliori giovani chef in Europa e due di loro sono italiani. Pier Giorgio Parini, il “re delle erbe” di Torriana vicino a Rimini, è [...]
Non puoi avere poco più di 30 anni. Non se al Salone del Gusto 2010 esibisci un Risotto al cipresso (!) epocale, commovente, libidonoso. Assaggiandolo l’altra sera, ho ritrovato più [...]
La seconda edizione di SIGIFT, la mostra dedicata a confezionamento, decorazione, confetteria e bomboniera che Rimini Fiera organizza nell'ambito di SIGEP dal 22 al 26 gennaio 2011 in [...]
La storia di un bagno chimico che rispetta la natura. Sempre di più. Leader indiscussa nel noleggio di bagni chimici, la toscana Sebach presenta la sua natura eco-friendly: un 'servizio' sempre [...]
«La produzione di beni alimentari è la mission degli agricoltori. Ma impegnarsi in tal senso non è più sufficiente. Puntiamo ad un'agricoltura pluriattiva, che integra e diversifica con la [...]
Si lo so, sono sempre in ritardo a pubblicare, ma ultimamente la Pasticciona sta girando spesso e che dire é una pacchia girovagare per conoscere persone nuove, per coltivare la mia dolce [...]
Questo è stato per me, per anni, solo quel pane poco invitante di cui i bambini tedeschi al mare a Rimini facevano inspiegabili scorpacciate. Avete presente? Lo ricoprivano con dosi massicce di [...]
Ci siamo. E' in arrivo la tanto attesa fase finale della seconda edizione dell'Absout Talent Show, la prima reality competition lanciata da Absolut Vodka dedicata al mondo dei Bartender, veri e [...]
L'Emilia e la Romagna: terre di vini e confini è il 9° volume della collana 'Le grandi aziende vitivinicole d'Italia' di Andrea Zanfi edita della Carlo Cambi Editore [...]
Numerosi i premi e i riconoscimenti vinti dalle otto aziende socie. E la vendemmia fa ben sperare anche per il 2010. L'unione fa la forza, lo testimoniano i numerosi premi vinti dal Convito di [...]
Sabato mattina con mio marito sono uscita di casa con il proposito di passare dalla pescheria del mercato coperto di Rimini, prima abbiamo fatto un giretto per le vetrine visto che la giornata [...]
Expo e degustazioni di pasta fresca e secca proveniente dai migliori pastifici italiani. La prossima edizione di SAPORE Tasting Experience (Rimini Fiera, 19-22 febbraio 2011) presenta una [...]
A Milano questo weekend una manifestazione davvero dolcissima, come al sigep di Rimini, una ricca fiera nel cuore di milano: Salone internazionale delle tecnologie e prodott per Panificazione [...]
Numerosi i premi e i riconoscimenti vinti dalle otto aziende socie. E la vendemmia fa ben sperare anche per il 2010. L'unione fa la forza, lo testimoniano i numerosi premi vinti dal Convito di [...]
L'uscita delle guide enologiche 2011 ha regalato all'Emilia Romagna una ragione in più per brindare nel quarantesimo della sua Enoteca Regionale.Il Gambero Rosso e la guida Duemilavini [...]
Una raccolta di pasticcini davvero gustosi direttamente dal SIGEP di rimini, la famosa festa e fiera della gelateria e pasticceria… Come ogni anno tantissime idee per i provetti pasticcini.
Al quartiere fieristico riminese, oltre all'appuntamento leader per il food&beverage extradomestico, il Salone della Filiera Agroalimentare, 'Dalla terra al consumatore'. Dal 19 al 22 febbraio [...]
La Turchia parteciperà alla 47ma edizione del TTG Incontri, la principale fiera turistica italiana b2b, in programma dal 22 al 24 ottobre a Rimini Fiera. TTG Incontri permetterà ai [...]
Sull’origine di questa ricetta si sta ancora discutendo e penso che si discuterà per sempreDue regioni si contendono la paternità del brodetto di pesce: Romagna e Marche. E in effetti vi [...]
Leggendo la lista dei vini premiati dall’A.I.S. ti assale l’atroce sospetto che i cinque grappoli, il premio massimo della guida, si siano botrizzati o, peggio, abbiano subito un [...]
UNA DOMENICA DI SETTEMBRE SULLA RIVIERA ROMAGNOLAUna domenica di fine settembre al mare con le prime sciarpe calde che avvolgono i capi leggeri, un mix perfetto e bellissimo. Vi riporto queste [...]
SAPORE Tasting Experience, la cui seconda edizione Rimini Fiera organizzerà dal 19 al 22 febbraio 2011, aggiunge nuovi elementi di interesse per espositori e visitatori professionali.SAPORE [...]
E arrivò il momento di svelare la verità. Anni di frequentazione dei ristoranti e un responso unanime. Non è che sono cari o che fan male da mangiare o che le cose importanti sono altre: è [...]
Il Premio Pigro 2010 per festeggiare la sua 13° edizione cresce e si rinnova diventando Pigro Cantautori in Vigna. Il concorso, organizzata dall'Associazione Culturale Pigro presieduta da Anna [...]
