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Una Sirena a due code che fa su e giù per lo Stivale: con le aperture a Rimini, nel cuore della Riviera, e a Napoli, negli spazi della Galleria Umberto I, ormai ben salde nel mirino; Starbucks [...]
Affidare all’intelligenza artificiale il compito di arrivare laddove il nostro cervello, stanco e sopraffatto e pietosamente biodegradabile, evidentemente non può; squalificandolo dal [...]
C’è da dire che mettersi tra un collezionista e l’oggetto del suo desiderio potrebbe essere un buon business – anche e soprattutto perché, a quanto pare, i collezionisti [...]
Una serie per andare a scoprire cosa si cela sul proverbiale fondo del boccale. La dinastia brassicola più famosa d’Irlanda (e del mondo, potremmo arrischiarci a dire) approda anche su [...]
Il Most è un vino che nasce dai terreni abbandonati in Romagna, a cui viene data nuova vita da un gruppo di agricoltori sui generis. Il Most è anche il nome del progetto realizzato [...]
Pizzeria Rosario Ferraro a Napoli Via Rimini, 88 Sempre aperto Tra il Centro Direzionale a Pizza Nazionale c’è via Rimini. Ed è qui che Rosario Ferraro, dopo un anno e mezzo di attesa, [...]
Partiamo dal presupposto che tendenzialmente sono due i principi su cui si declina il fantomatico abbinamento tra il cibo e il vino: la contrapposizione, che fondamentalmente gioca sul proporre [...]
La litania vorrebbe giustificare la sconfitta. “I birrifici artigianali sono troppi”, si replica ogni qual volta il rilevatore di produttori italiani indipendenti segni il segno più [...]
Uno dei più importanti appuntamenti del calendario brassicolo – ma più democraticamente potremmo anche dire del gusto tout court, purché declinato nel fuoricasa – è ormai dietro [...]
Tutti voi ricorderete Valerio Braschi, il vincitore di MasterChef Italia 6, ma quanto costa mangiare oggi al suo ristorante? Valerio Braschi è stato senza dubbi uno dei concorrenti di [...]
Tra le novità presentate al Sigep di Rimini, una in particolare, avulsa dai prodotti e dai macchinari messi in vetrina alla muscolare fiera ha attirato l’attenzione di tutti : la legge [...]
Giorgia Meloni, e chi se l’aspettava questa passione per Masterchef? Facile intuirlo: è proprio lui il suo giudice ricorrente preferito! Il grande pasticcere Igino Massari è stato scelto [...]
Ed è subito Seven Nation Army. L’Italia è campione del mondo del gelato: il verdetto arriva direttamente da Rimini, dove proprio in questi giorni si sta tenendo la 45esima edizione del [...]
Virgilio Pronzati APPUNTAMENTO A RIMINI DAL 20 AL 24 GENNAIO Riparte dall’appuntamento più dolce dell’anno il Consorzio Asti Docg, che dal 20 al 24 gennaio torna [...]
Frollature di carne e di pesce, cucina ancestrale, fermentazioni, sostenibilità, e -su tutto- il bagliore delle stelle Michelin, siano i classici macaron rossi o le più recenti e inclusive [...]
U di Uvetta e prepariamo il Bustrengo, così ci trasferiamo a S.Marino, ufficialmente Repubblica di San Marino!Questo piccolo stato si trova al confine tra le regioni Emilia-Romagna e Marche, in [...]
Il pescato del giorno è, sin dall’apertura, la chiave di lettura della proposta gastronomica di Federico Delmonte, chef e proprietario del ristorante Acciuga di Roma “Bisogna creare luoghi [...]
Se non l’hai mai provata è arrivato il momento di farlo: prepara la ‘piada dei morti’ e con questo tocco segreto la rendi irresistibile. Le festività natalizie sono ormai [...]
Segnate in agenda l’appuntamento: ecco tutte le informazioni utili da conoscere sul Gelato World Cup, quest’anno arrivato alla decima edizione. Gelato World Cup 2024, ecco tutti i [...]
Da una popolazione complessiva di cinquanta esemplari a Presidio Slow Food – la storia del pollo Romagnolo, rustico amante dell’aria aperta dalla livrea variopinta, è una di quelle [...]
Il risotto rosso alle vongole è un primo piatto delizioso tipico della provincia di Rimini in Romagna un piatto di mare da fare al momento e di grande bontà! Il risotto alla marinara quindi [...]
Queste sono di quelle notizie che non ti aspetti. Anche perché lo chef Giuseppe Gasperoni si era appena visto riconfermata la sua stella Michelin, dunque tutto sembrava procedere a gonfie vele. [...]
La sua è una passione che ha sempre alimentato la sua creatività. Aversana orgogliosa, la maestra gelatiera Pina Molitierno ha aperto da poco il suo quartier generale a Caserta, su Corso [...]
Non tramonta mai il sole sulla passione per il gelato. Le ultime rilevazioni dell’Osservatorio SIGEP (salone internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianale in programma [...]
