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TORTA MAZZINI

 Questa torta è diventata famosa proprio grazie a Mazzini, che ha fatto la storia d'Italia ma di sicuro era un gran golosone in fatto di dolci e scrisse la ricetta in una lettera [...]

tags : torta dolci succo ricetta zucchero
dal 30 October 2023 su:
dolci locali ricetta

BABY MINNIE PER SOLE

Per SoleBaby minniePan di spagnaMousse ai frutti di boscoVuoi anche tu un dolce cosi'?Realizziamo torte,cupcakes e biscottiPer ogni occasione!Vieni a trovarci in negozioO contattaci Michela [...]

tags : bosco
dal 29 October 2023 su:
alcolici

Pane con farina Verna tipo 1

 215 g farina Verna tipo 1135 g farina W320220 g acqua2,5 g lievito di birra Mastro Fornaio3,5 g zucchero3,5 g salesemi di sesamo, zucca e girasolesemola di grano per infarinareVersare le [...]

tags : filone birra grano zucca forno temperatura lievito farina zucchero
dal 28 October 2023 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Guida Michelin Italia 2024 – Nuove Stelle ! Novità #GuidaMichelinIT #MichelinStar24

Ci siamo! L’uscita della nuova guida Michelin 2024 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, riparte la programmazione dei viaggi e meeting con i nostri associati e Amici di [...]

tags : gavi franciacorta cuoco ischia reale vini kg ricette martino superiore
dal 28 October 2023 su:
vino locali ricetta

TORTA ROSSA AL PISTACCHIO

Pan di spagna al cacaoFarcia al pistacchioVuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela cake designer [...]

tags : torta
dal 28 October 2023 su:
dolci

Zuppa di maltagliati con zucca e funghi

Oggi, visto la data, il Club del 27 esce con la sua rubrica classica, l 'argomento è: zuppe!Le ricette sono tratte dal libro "Every season is soup season" di Shelly Westerhausen Worcel, [...]

tags : fuoco salato funghi latte burro zucca brodo pollo farina ricette
dal 27 October 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Focaccia con pomodori secchi, olive nere e rosmarino

Focaccia con pomodori secchi, olive nere e rosmarino La focaccia mette sempre tutti d'accordo. Infatti è così versatile che è perfetta abbinata sia ai formaggi freschi che stagionati. Così [...]

tags : salsa forno birra olive mele farina verdure formaggio ingredienti focaccia
dal 27 October 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

GNOCCHI DI POLENTA

 Semplici, veloci e soprattutto gustosissimi! Si adattano a moltissimi tipi di sugo, dalla carne ai formaggi o semplicemente spadellati con burro e salvia!GNOCCHI DI POLENTA150  g [...]

tags : burro sugo fuoco saltare formaggio mescolando
dal 27 October 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Mele cotogne al forno con il miele, cannella, anice stellato e chiodi di garofano

Un tempo strano questo: è ottobre inoltrato e fa ancora caldo, tanto che la voglia di preparazioni tipicamente invernali non è proprio alle stelle. Al di là del clima impazzito la natura va [...]

tags : amaro forno anice succo uva mele frutta bianco mescolate cotognata
dal 26 October 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Halloween Cookies

Sono divertentissimi e golosi questi Halloween Cookies! La ricetta perfetta per festeggiare la notte più paurosa dell'anno! Ricchi di gocce di cioccolato fondente e di confetti di [...]

tags : ricetta cioccolato
dal 26 October 2023 su:
ricetta dolci

Sbriciolata all’olio con mele, uvetta e pinoli

E’ una sbriciolata composta da una base all’olio, ripiena di mele Gala cotte in padella con zucchero di canna, brandy e cannella; poi ho unito uvetta e pinoli. Per la base250 g di [...]

tags : farina forno mais mele brandy mescola padella terrina lievito zucchero
dal 26 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Torta Salata con Peperoni e Ricotta

Vi propongo oggiuna nuova ricetta di Torta Salata con gli ultimi peperoni di stagione.La Torta Salata con Peperoni e Ricottaè semplice da fare e molto gustosa.Se non volete preparare la [...]

tags : forno farina vapore ricetta fuoco birra olive torta grana latte
dal 25 October 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

18 ESIMO ORO E NERO

18 anniPer AngelaSenza glutineOro, neroVuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela cake designer [...]

tags : glutine
dal 25 October 2023 su:

MINI GALLETTE VERZA E CIPOLLE

 Sapete che amo le torte salate e qui le troviamo in comode monoporzioniMINI GALLETTE VERZA E CIPOLLE200 gr farina100 gr acqua fredda1 pizzico sale1 cucchiaio olioPrima formare un impasto [...]

tags : pulire farina cipolle padella tagliare gallette gorgonzola
dal 25 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Gnocchi di ricotta e carote con uva, pomodori secchi e scalogni

Gnocchi di ricotta e carote con uva, pomodori secchi e scalogni Questi gnocchi, vuoi per la sua leggerezza, vuoi perché si preparavano molto velocemente, li ho fatti spessissimo la scorsa [...]

tags : carote farina frutta rosada uva sugo risotto ricotta condimento ingredienti
dal 25 October 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Rotolo di pasta sfoglia con zucchine e prosciutto cotto

Per 4 persone1 rotolo pasta sfoglia rettangolare2 zucchine medie70 g prosciutto cotto100 g Philadelphia o robiolasalesemi di papavero o sesamo100 g groviera o emmental a fettine sottililatte per [...]

tags : robiola forno latte zucchine emmental formaggio tagliare prosciutto
dal 24 October 2023 su:
formaggi ricetta alcolici

Rotolo di pasta sfoglia con salmone e scamorza

Per 6 persone1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare50 g olive verdi denocciolate100 g salmone affumicato140 g scamorza affumicata a fette1 tuorlo d'uovo per spennellareSrotolare la pasta sfoglia [...]

tags : forno olive salmone tagliare affumicato affumicata
dal 24 October 2023 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Petto di pollo con patate e peperoni

400 g petto di pollo100 g cipolla200 g patate200 g peperoni rossiolio evofarina 0040 g capperi sott'acetosale e pepePulire la cipolla, le patate e i peperoni.Tritare la cipolla e farla rosolare [...]

tags : pulire farina pollo ricetta verdure peperoni padella capperi tagliare
dal 24 October 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Plum cake pere e gocce di cioccolato

3 uova120 g zucchero120 g farina90 g fecola di patate1 yogurt alla vaniglia da 125 ml100 ml di olio di semi (92 g)450 g pere (pesate da pulire)50 g gocce cioccolato fondente1 bustina di lievito [...]

tags : forno dolci pere farina pulire zucchero lievito ricetta cioccolato
dal 24 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Granola bars

Se siete alla ricerca di uno snack leggero, croccante e super gustoso siete nel posto giusto! Le granola bars sono semplici e comode barrette ai cereali e cioccolato fondente perfette per una [...]

tags : cioccolato
dal 24 October 2023 su:
dolci

Gnocchi di cavolfiore

 In casa mia questo ortaggio non è nella lista dei preferiti, però per le sue eccellenti qualità nutrizionali, cerco di metterlo in tavola in modo da renderlo appetibile.Questi gnocchi [...]

tags : vapore curcuma bianco farina burro fuoco saltare padella ingredienti parmigiano
dal 24 October 2023 su:
ricetta formaggi vino

La nuova sede della scuola Dolce & Salato: 25 anni di formazione professionale senza uguali al Sud

Dolce & Salato a Maddaloni Via R. Viviani Tel. 0823 436022 info@dolceesalatoscuola.com di Antonella Amodio Dopo 25 anni dall’apertura, Dolce & Salato, la scuola di cucina e di pasticceria nata [...]

tags : wine salato
dal 24 October 2023 su:
alcolici salumi

Trippa alla montalcinese

Adoro da sempre la trippa, la mia nonna me la cucinava spesso, ma dopo la sua dipartita in casa non si è più vista, mia madre non era certo quella che si metteva a cucinarla, così dopo [...]

tags : tofu pesche fuoco bianco ricetta ricette pollo zucca mele vin
dal 23 October 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Torta di rose alla crema di pistacchio (vegana)

La Torta di Rose alla Crema di Pistacchio è una vera delizia. Questa torta si ispira alla tradizionale Torta di Rose, una specialità della Lombardia, ma viene rivisitata in una versione senza [...]

tags : torta burro vegana
dal 23 October 2023 su:
dolci formaggi

Spezzatino di maiale alla cacciatora con batate arancioni in padella

E’ uno spezzatino di maiale alla cacciatora, accompagnato da batate arancioni cotte in padella. Semplicemente buono. Ingredienti:700 g circa di polpa di maiale a pezzi200 ml circa di [...]

tags : brodo fuoco aglio secco mais farina maiale padella vergine mescola
dal 23 October 2023 su:
vino ricetta pane pasta riso