Cosce di Pollo e Patate al Forno. La preparazione delle Cosce di pollo al forno con patate è molto semplice! Vi basterà insaporire molto bene le cosce di pollo poi metterle in una teglia [...]
Il cinghiale richiede una preparazione e una cottura molto lunghe e quindi è un piatto che non si può improvvisare ma va pianificato per tempo.Va tenuto prima a bagno in acqua, poi a [...]
Oggi a Light and Tasty si parla del detto “Anno bisesto anno funesto”, infatti in questa settimana cadrà proprio il 29 febbraio, quel giorno in più dell'anno [...]
Taste 20204 alla Fortezza da Basso di Firenze La 17° edizione del salone di riferimento della cultura contemporanea del ciboin scena alla Fortezza da Basso di Firenze dal 3 al 5 febbraio [...]
Per il ragù di lenticchie, ho seguito il consiglio di Cucina Verza, unendo alle classiche lenticchie marroni, nel mio caso di Colfiorito, che danno corposità, le lenticchie rosse decorticate [...]
Vuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago [...]
Sto pubblicando poco ma ogni tanto mi prendo del tempo e aggiorno il blog. Negli anni ho scritto molti post, soprattutto di ricette, e l'ispirazione non mi manca. Ultimamente giro molto su [...]
Ravioli con robiola, pecorino e menta con puntarelle e carciofiUna bella domenica soleggiata e tersa ed un progetto, un piccolo progetto da attuare: preparare i ravioli con una farcitura che [...]
Questo è una delle torte più classiche in assoluto ma ho voluto apportare una piccola modifica che sicuramente darà carattere senza togliere nulla alla dolcezza e alla morbidezza.TORTA DEI 7 [...]
Hai mai pensato che un semplice cambiamento possa rivoluzionare il sapore del tuo piatto preferito? Oggi ti svelo come un uovo marinato possa trasformare il tuo ramen in brodo in [...]
Cuore neroAl cioccolatoE Ferrero rocherVuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela cake [...]
Polpette di patate e fagioli rossoni Preparo spesso queste polpettine, sono versatili e piacciono a tutti i miei commensali. Sono talmente versatili che le preparo sia per un pranzo o una cena [...]
Questa è una ricetta tipicamente piemontese, di facile esecuzione ma che riprende molto bene tutti i sapori classici di questo territorio.TOMINI AL VERDE1 rotolo di tomino fresco1 [...]
L'articolo Il vino in 300 battute: Rosso El Masut 2020 Terre di Ger proviene da Lavinium. Robert Spinazzè gestisce circa 40 ha di vigneti Piwi tra Veneto e Friuli perché pensa che le varietà [...]
Ultimamente mi sono accorta di mangiare tanta, troppa carne.E' più versatile, più varia, più semplice da cucinare e sicuramente più gradita da tutti i membri della famiglia, anche se alcuni [...]
Sono delle bruschette di pane casareccio su cui ho messo la burrata, prosciutto crudo, cavolfiore ripassato in padella con aglio e peperoncino, infine ho aggiunta delle noci [...]
Le concada sono dei dolcetti del Benin che pare siano molto conosciuti, gli ingredienti sono solo 3 arachidi, zucchero e acqua. Pare che sia un classico cibo da strada e che venga venduto [...]
In queste belle giornate sono stata spesso in giardino e ho notato che nel prato erano spuntate diverse piantine di radicchio di campo.Non avendo avuto molta pioggia, non mi è sembrato [...]
La torta integrale alle mele e yogurt è soffice e squisitamente leggera, perfetta per una dolce colazione o una sfiziosa merenda. Questo dolce è perfetto per chi ama le torte dal sapore [...]
Dopo essere volata a Los Angeles Benedetta Parodi torna con una ricetta da urlo: ecco le lasagne come non le avete mai mangiate! Negli scorsi giorni l’amatissima conduttrice tv e food [...]
Insalata di arance, finocchi, rapanelli e olive E' una delle insalate invernali più presente sulla mia tavola. Dall'inizio dell'inverno fino a primavera, è tutto un riproporre l'abbinamento [...]
Quest'anno non friggerò per Carnevale ma un dolcetto a tema l' ho fatto; sono davvero delicate e sicuramente piaceranno a tutti!MINI VENEZIANE ALLA CREMA250 g di farina 0050 g di [...]
ingredienti per la polenta :1 bicchiere di farina di mais e grano saraceno per polenta taragna 3 bicchieri di acqua una manciata di prezzemolo verde tritato 2 cucchiai burro 5-6 cucchiai [...]
Oggi a Light and tasty ci dedichiamo ai lievitati, per lievitanti io intendo l'uso di lievito di birra o di lievito madre (che posseggo, ma che è di uso esclusivo di mio marito, lo ha adottato [...]
Chi riesce a resistere ad un piatto di patatine? Le fries di patate dolci sono un'alternativa leggera, gustosa e molto sfiziosa per portare in tavola in maniera un po' diversa dal [...]