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Prima comunionePer TobiaCon ilNs semifreddoAl triplo cioccolatoPer informazioniE prenotazioniMichela cake designer©Pasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel [...]
E frutta e cioccolatoPer LauraPaw patrolPer informazioni E prenotazioniMichela cake designer©Pasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel 3922632855Anche Whatsapp e [...]
Per MatildeFrutta e lolPer informazioniE prenotazioniMichela cake designer©Pasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel 3922632855Anche Whatsapp e TelegramEmail [...]
Carissimi amici,bentornati nella mia cucina, se qualcuno di voi ha seguito le mie dirette su Facebook nei mesi scorsi, ha notato che ho fatto entrare nella mia cucina un nuovo aiutante in [...]
come per qualsiasi ricetta a lievitazione naturale, il lievito va preparato. Io l’ho rinfrescato la sera prima di impastare e l’ho lasciato poi a temperatura ambiente tutta la notte. [...]
Ovvero la riscossa della pizza in teglia di influenza romana, in pala, al padellino e forno elettrico.Non uno ma tanti impasti differenti (anche con acqua di mare!) con blend di farine da grano [...]
Da ristorante a ristorante “delivery-friendly” incassando il 50% in più con la consegna a domicilio. Lo ha fatto durane il lockdown primaverile Gianni Catani, chef e proprietario di tre [...]
Solo la scorsa settimana ero da Fuzion Food ad assaporare le nuove tapas ideate dallo Chef Domenico… Anche a Fuzion Food, dopo l’ultimo DPCM, l’aria è nuovamente cambiata. [...]
Non c’è città d’Italia in cui le restrizioni imposte dall’ultimo DPCM non si siano abbattute con conseguenze socio-economiche drammatiche. Venezia non solo non si salva ma vede in queste [...]
Fatto il nuovo Dpcm anti coronavirus, trovato il quasi inganno con lo spritz alle 5 del mattino. Che piaccia o meno, gli imprenditori aguzzano l’ingegno e cercano una soluzione per mandare [...]
Il sito finanziario inglese Money.co.uk ha stilato la classifica, in base a guadagno e fattori di successo, dei primi 10 chef di successo e più influenti d’Europa e ben 4 battono bandiera [...]
In questo periodo di incertezza e decreti che escono velocemente e che creano confusione ecco che c'è chi prende in mano la situazione per continuare a farci assaggiare delle vere [...]
Come molte aziende del mondo degli “spirits” esposte al mercato americano, anche Constellation Brands ha fornito dati piuttosto incoraggianti nel contesto della crisi COVID. Il mercato [...]
Niente cene e aperitivi dopo le 18, così vuole il nuovo Dpcm del Governo per arginare i contagi da Covid-19. Ma questo non vale per gli alberghi. E allora, fatta la legge, aggirato [...]
Ed eccoci ritornati dopo diversi mesi di vacanza a Il club del 27, ce la siamo presi comoda quest'anno, è un anno così particolare e infelice che un po' di ferie in più non [...]
Pitchup.com, piattaforma di instant booking per le vacanze outdoor leader in Europa, suggerisce alcune attività autunnali che ci portano a contatto con la natura, a volte ancora [...]
Sul sito Salute.gov sono comparsi parecchi richiami di prodotti a marchio Pedon, fra cui anche Sesamo, Salvaminuti e Supermix: tutto a causa di un rischio chimico. Sugli avvisi di richiamo la [...]
Quando si dice "Comfort food"... Il pane lo è, certo che lo è! Almeno nel mio caso, niente sa confortarmi più del profumo di un buon pane appena sfornato. La casa prende vita e si [...]
Vincenzo De Luca, il Presidente della Regione Campania, ha firmato una nuova ordinanza, la n. 85, che riafferma il coprifuoco. C’è quindi l’obbligo di rientro a casa entro le [...]
Tempo di biscotti. Si accende il forno e passa la paura. E si scalda casa, spesso fccio coì quando fuori fa freddo e non ci sono ancorai termosifoni in funzione. Questa ricetta è di Akiko [...]
Con l’aiuto di Comtrade che ha una base abbastanza completa di dati 2019 sul commercio estero (manca ancora la Cina, per indenderci), analizziamo i dati del commercio mondiale di spumanti [...]
Stress? Dovete distrarvi mettendo le mani in pasta, o concentrandovi su altro. Ad esempio, imparando come decorare i biscotti. Ogni occasione è buona per mettere in pratica l’estro [...]
IngredientiFrullate 250 gr ceci già cotti con un pò di acqua di cottura o solo acqua, tahini. succo di limone, cumino macinato. sale e 1/2 cavolfiore picolo ( o 1/4 [...]
I muffin dolci agli albumi sono dei dolcetti ideali da fare in casa per riciclare gli albumi avanzati.Questi muffin sono ottimi da gustare a colazione oppure a merenda. Quel che è certo è [...]
(Scroll for the recipe in English)Ricetta facile e veloce per una tortina che si può fare con qualsiasi tipo di frutta. Il trucco qui è di utilizzare lo stesso impasto sia per la base che per [...]
