Risultati: 4529 per porcini

Spaghetti al pesto di funghi

Questo pesto può essere fatto con qualsiasi varietà di funghi, ma i migliori sono sicuramente i porcini per sapore e profumo, il sesamo può essere sostituita da noci o pinoli. Se si desidere [...]

tags : soia panna funghi porcini spaghetti
dal 27 May 2011 su:
frutta verdura formaggi
Da GRANI & BRACI : Birra VS Vino

Da GRANI & BRACI : Birra VS Vino

Giovedì 12 Maggio avrebbe potuto essereper me una triste serata in compagnia delle prime zanzare che iniziano adaffollare questa città...ed invece mi è piovuta dal cielo l'occasione di [...]

tags : barbera cortese birra lardo wine doc porcini risotto spumante griglia
dal 21 May 2011 su:
alcolici vino carne e pesce
Villa Crespi, Mediterraneo oltre il 45° parallelo

Villa Crespi, Mediterraneo oltre il 45° parallelo

Villa Crespi è architettura araba, cucina mediterranea, grande casa dal respiro europeo. La villa che fu voluta, a fine ottocento, da un industriale locale importatore di partite di cotone [...]

tags : pachino forno salsa cuoco funghi bufala ricetta bianco pollo brodo
dal 19 May 2011 su:
ricetta frutta verdura locali
Follie gastronomiche. Voi la tartare, la preferite di carne o di pesce?

Follie gastronomiche. Voi la tartare, la preferite di carne o di pesce?

Ormai sembra diventata la moda del secolo in cucina, la cosa più sfiziosa, il piatto più libidinoso… si parla di Tartare! Io ammetto di amarle, ma è difficile e spesso poco appropriato [...]

tags : soia succo salsa lardo brandy tonno fico aglio ricetta zenzero
dal 18 May 2011 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Pasta con funghi porcini e crema di cinghiale

Pasta con funghi porcini e crema di cinghiale

Buongiorno!!!! come state??? io abbastanza bene.. però la voglia di venire a lavoro è inversamente proporzionale all'arrivo delle belle giornate e del caldo.. più s'avvicina l'estate e meno [...]

tags : fuoco salsa aglio secco marino funghi padella porcini bianco bianco secco
dal 18 May 2011 su:
frutta verdura ricetta vino
Casin del Gamba, Altissimo VI [7.9]

Casin del Gamba, Altissimo VI [7.9]

Mentre sali la strada infinita che porta al passo te lo chiedi più volte: ma chi verrà mai fin quassù. E’ strada da ciclisti: e si sa che i ciclisti sono i più tribolati degli atleti, [...]

tags : forno grammo funghi fritto salsa bosco vini sala pane ravioli
dal 16 May 2011 su:
ricetta frutta verdura dolci

Cavatelli ai Funghi Porcini e Salsicce

Cavatelli con Funghi porcini e salsiccia .Tutto il sapore del bosco , lo troviamo in questa ricetta.

tags : bosco funghi ricetta porcini salsiccia
dal 15 May 2011 su:
frutta verdura alcolici ricetta
Tagliata con funghi

Tagliata con funghi

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione:  30 minuti circa + 2 ore per la marinatura INGREDIENTI 2 entrecotes da 300gr. cadauna circa 4 porcini medi 200gr. di [...]

tags : funghi burro porcini piastra padella ingredienti
dal 15 May 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Cinghiale o Cervo al cacao

Il primo cacao fu importato dalle zone equatorali africane aperte, sin da prima  della nacita di Cristo, a fitte vie commerciali! La varietà non era l'odierna,  i chicchi erano più [...]

tags : chianti prugne farina salsa amaro kg aglio ricetta toscana cioccolato
dal 15 May 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Roast beef con tartufo

Roast beef con tartufo

Buongiorno e buona domenica a tutti!!!!!!Oggi davano tempo incerto a Roma.. ma sinceramente io vedo solo sole e cielo sereno.. speriamo non peggiori nel pomeriggio!!!!Oggi per me è una giornata [...]

tags : grappe funghi salsa manzo secco bianco porcini distillati temperatura superiore
dal 15 May 2011 su:
vino carne e pesce ricetta
Ricette pesce, i filetti di sgombro con i funghi

Ricette pesce, i filetti di sgombro con i funghi

Oggi non vi va di cucinare della carne ma volete fare un secondo di pesce che non vi costi troppo? La nostra ricetta di oggi è mediamente costosa ma vi farà portare in tavola un ottimo [...]

tags : farina funghi mais riso glutine ricette filetto porcini ricetta pomodori
dal 12 May 2011 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta
Paccheri al sugo con salsa di funghi porcini

Paccheri al sugo con salsa di funghi porcini

Buongiorno!!!! ma che bella giornata di sole su Roma!!!!..oggi son rimasta a casa che non mi sentivo molto in forma... bene.. così mi godrò Merlina.. che già è nel nido.. che cova.. cova.. [...]

tags : albicocche aglio secco sugo dop bio monte fuoco padella pomodorini
dal 12 May 2011 su:
frutta verdura ricetta vino
Gelato al Gamberetto a Slow Fish

Gelato al Gamberetto a Slow Fish

Ciao a tutti, eccomi rientrata da una lunga latitanza ( forzata oserei quasi dire!!) conseguente ad un trasloco ( da riviera a riviera) e come tutti i traslochi davvero infinito… ma siamo [...]

tags : salato tonno ligure gelato ricette pigato degustazione
dal 10 May 2011 su:
alcolici carne e pesce salumi

MINESTRA DI PASTA, POMODORI E FUNGHI

Ingredienti per 4 persone: 200 g di pastina da brodo del tipo conchigliette. Per la minestra: 50 g di pomodori Pachino, 300 g di robiola, 1 bustina di funghi porcini secchi, circa 350 ml di [...]

tags : pachino porcini funghi latte brodo robiola ingredienti pomodorini pomodori pane casereccio
dal 9 May 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Caserecce siciliane alla boscaiola

Caserecce siciliane alla boscaiola

Un primo piatto estremamente saporito!320 g. di caserecce siciliane1 confezione di funghi porcini secchi Manzoni 1 melanzana500 g. di pomodori pelatiolio extravergine di olivasaleAmmorbidite i [...]

tags : funghi sugo porcini padella pomodori casseruola
dal 6 May 2011 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

ZUPPA DI POMODORI CON FUNGHI E ROBIOLA

Ingredienti per 4 persone: Per la zuppa: 150 g di pomodori Pachino, 300 g di robiola, 1 bustina di funghi porcini secchi, circa 300 ml di brodo vegetale, 500 ml di latte, basilico, olio [...]

tags : pachino porcini funghi latte brodo robiola ingredienti pomodorini pomodori pane casereccio
dal 6 May 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ristorante Valleverde o Zì Pasqualina, Atripalda (AV)

Ristorante Valleverde o Zì Pasqualina, Atripalda (AV)

Nell’attuale panorama della gastronomia e della ristorazione italiana, probabilmente, la trattoria Valleverde ad Atripalda in provincia di Avellino, rincorre quella che può essere definita la [...]

tags : cantina maiale ricette ravioli salumi pollo vini ceci sugo vergine
dal 5 May 2011 su:
carne e pesce vino locali

Contorno croccante

Come già sapete adoro riciclare il pane. Questa volta ne ho usato uno integrale con vari semini. Delizioso e profumato appena sfornato, ma super versatile e saportito se infornato con le [...]

tags : pane funghi verdure porcini
dal 4 May 2011 su:
frutta verdura pane pasta riso
Farfalla rustica

Farfalla rustica

Ingredienti : 1 vasetto di funghi misti con porcini   MANZONI50 ml di olio extravergine d'oliva  DANTE1 cucchiaino di sale250 g di farina per pizza  ROSIGNOLI MOLINI15 g [...]

tags : funghi birra farina ricetta zucchero lievito ingredienti
dal 3 May 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Rana pescatrice con porcini

Rana pescatrice con porcini

Amo molto la carne della rana pescatrice, e questa ricetta ne ha esaltato al massimo il sapore.Gli ingredienti per 4 persone:500 g. di rana pescatrice in tranci1 confezione di porcini secchi [...]

tags : porcini ricetta funghi fuoco padella pomodori pomodorini mescolando mescolate ingredienti
dal 3 May 2011 su:
ricetta frutta verdura
Ricette pesce: le acciughe fritte con peperonata, lattuga rossa e caprino

Ricette pesce: le acciughe fritte con peperonata, lattuga rossa e caprino

  Oggi abbiamo scelto una ricetta di pesce che in apparenza potrebbe sembrarvi troppo impegnativa, ma che in realtà vi permetterà di portare in tavola un  ottimo secondo piatto a base di [...]

tags : ricette ricetta fritto vapore grano farina porcini lattuga peperoni friggere
dal 3 May 2011 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Birra contro vino! Una serata conviviale da Grani&Braci a Milano

Il 12 maggio, una cena-degustazione con due maestri istrionici del buon bere. Vino o birra? L’eterno dilemma del buongustaio prenderà vita tra i tavoli e i piatti del ristorante Grani&Braci [...]

tags : birra lardo menu vini porcini risotto degustazione ristorante bocconcini griglia
dal 3 May 2011 su:
locali alcolici carne e pesce
L’Italia è un Paese fondato sulla pasta. Sì, ma corta o lunga?

L’Italia è un Paese fondato sulla pasta. Sì, ma corta o lunga?

Se il gioco della settimana nella comunita internazionale di noi gastrofan s’intitolava: “cosa cucineresti, fosse mai che in emergenza chiamassero te a cucinare al Royal Wedding?”, [...]

tags : libretto conchiglie reale panna sugo funghi olive porcini condimento ristorante
dal 3 May 2011 su:
frutta verdura pane pasta riso dolci
Genio e artista o pasticcione e frodatore: chi è veremanete Carlo Cracco?

Genio e artista o pasticcione e frodatore: chi è veremanete Carlo Cracco?

Archiviato anche il primo maggio, torna faticosamente in attività il mio neurone superstite, tanto faticosamente da non riuscire a leggere il Wall Street Journal senza chiedersi se Carlo [...]

tags : vegano maiale vapore ravioli cuoco orata fave olive russa tonno
dal 2 May 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Tagliatelle  con panna e funghi porcini

Tagliatelle con panna e funghi porcini

Tagliatelle con panna ai funghi porcini INGREDIENTI 500 g di funghi porcini (freschi o congelati) - 400g di panna da cucina 4-5 rametti di prezzemolo  5 cucchiai d'olio extravergine di [...]

tags : fuoco funghi bianco panna brodo secco aglio porcini saltare ingredienti
dal 29 April 2011 su:
ricetta frutta verdura vino