Una mia carissima amica polacca venuta ospite a casa mia qualche tempo fa mi portò un cheesecake molto particolare che aveva all'interno della crema di ricotta dei semi di [...]
Due nuovi prodotti sono stati iscritti nel registro europeo delle Dop e Igp. Uno è l’olio italiano Vulture Dop, il secondo è polacco ed è la Fasola Wrzawska Dop. Salgono così a 537 le [...]
Di DanielaGiusta affermazione, non vi pare? Il numero delle varietà di pepe, sono davvero moltissime. Si parte dai classici nero, verde e bianco, per arrivare alle diverse spezie, [...]
Cosa diresti a chi mette in tavola le renne di Babbo Natale? Le renne di Babbo Natale finiscono in salsiccia. Poi ci sono le più rassicuranti portate di baccalà in Portogallo e la mandorla [...]
In occasione dell'ultima sessione annuale del Consiglio dei Ministri agricoli dell'Unione Europea, Paolo Bruni presidente di Cogeca ha incontrato questa mattina a Bruxelles la presidenza di [...]
"In italiano,che vuol dire??"Questa è la domanda che mio cugino mi ha fatto nel mio ultimo viaggio in Polonia.Beh...provate a spiegarlo voi ad un ragazzo che quando è venuto in Italia sentiva [...]
Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]
con le mele e ciliegie sciroppate alla panna acidaEccole qui, come promesso dall'ultimo post la ricettina di queste deliziose tartine ripiene di frutta.Si si lo so le chiamo pie ma in realtà [...]
'Assicurare risorse supplementari ad organizzazioni produttori ortofrutticole per prevenzione e gestione crisi mercato'.Intervenendo questo pomeriggio presso il Parlamento Europeo [...]
I semi di papavero sono quel tipo di cose che mi affascinano!Certo sono piccoli e scomodi da fotografare (ecco il perchè manca una foto ^^), appena li maneggio ho il terrore che il pacchetto mi [...]
Un autunno di grandi riconoscimenti per la Cantina Majolini, che quest'anno festeggia i suoi 30 anni di attività: tra ottobre e novembre, le Bollicine Majolini hanno ricevuto premi importanti a [...]
L’acquisto del burro al Super, un’esperienza di massa che ho ripetuto per la Prova d’assaggio n.21, confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria possibilmente di [...]
SERRAPETRONA (MC). La Vernaccia di Serrapetrona è un vino che si produce nelle Marche e proviene da uve del vitigno omonimo, coltivato fin dagli antichi tempi. Si ricorda che il Conti, nella [...]
E rieccoci al nostro consueto appuntamento domenicale, che anche oggi è un dolce appuntamento! La tradizione vuole che il babà, tipico dolce napoletano, sia il frutto di un casuale gesto [...]
Il Duca di Welington - F. GoyaAncora una volta la nobiltà e la eleganza di un personaggio storico di primo piano entrano a far parte della storia della cucina: ma questa volta, in modo [...]
In occasione dell'XI 'Settimana della lingua italiana nel mondo' 22 paesi celebrano la figura del celebre gastronomo padre della cucina di casa con eventi, conferenze, cene artusiane e una [...]
Ghanesi per le mele in Trentino, polacchi le uve del prosecco e indiani nelle stalle. E' straniero quasi un lavoratore su dieci impegnato nelle campagne dove la presenza degli immigrati è [...]
«Dagli anni '70 lo strumento dei diritti d'impianto vitivinicoli ha permesso di assicurare all'UE un equilibrio fra l'offerta e la domanda e riteniamo che l'eventuale soppressione di tale [...]
No, non è la destinazione finale: ma alzi la mano chi fra di voi non l'ha sognata, almeno una volta nella vita. Nel racconto dei nostri amici, però, la realtà è ben diversa e poco o nulla [...]
«Per impedire che la gravissima crisi che ha colpito la frutta estiva si estenda ad altri prodotti ortofrutticoli, in particolare le pere, chiediamo all'Unione Europea di adottare con la [...]
'Politica di promozione deve accompagnare nostre imprese nei processi di internazionalizzazione'.(13 settembre 2011) "La politica di promozione dell'Unione Europea costituisce uno strumento [...]
Nel distretto del prosecco immigrati di 53 nazionalita'. La vendemmia 2011 in Italia è salva grazie all'impegno di 30mila lavoratori stranieri che garantiscono la raccolta delle uve destinate [...]
E' l'ultimo giorno, ma siccome l'aereo parte in serata, facciamo finta di niente e ci dedichiamo alla solita maratona, che intanto domani è domenica e il tempo per riposare lo troviamo lì. Il [...]
Mondare le cipolle, affettarle sottilmente e sistemarle sul fondo di una larga padella antiaderente.Sbucciare le patate, tagliarle a fettine di 3 mm di spessore e sistemarle sulle cipolle poi [...]
INGREDIENTI 350 g di fettina di fesa di manzo2 uovafarinapangrattato2 cipolle4 patate medie50 g di burro1 cucchiaino di pasta di acciugaoliosale e pepe Preparazione