Risultati: 2011 per pentola-a-pressione
Menù nordafricano, seconda puntata. Abbinamento perfetto con il cous cous, la tajine di verdure. Pentola meravigliosa, eh? Consente una cottura al vapore, lasciando intatti i sapori. Occorre [...]
Nonostante la fresca temperatura di questi giorni, è sempre piacevole finire il pasto con una rinfrescante granita al limone, ma visto le mie origini è più goduriosa gustarsela a colazione, [...]
Da quando a Roma ha aperto Eataly i romani hanno un rapporto diverso con il food, sono più consapevoli di quello che mangiano. E finalmente anche la capitale sta diventando meta di eventi [...]
Dovevo provare, per la prima volta, a cuocere il carciofo romanesco alla giudia……L’ho pulito dalle foglie più esterne, preparato alla cottura e poi, all’ultimo minuto, [...]
farro integrale con verdure e pomodori, una ricetta molto buona e sana, adoro i cereali integrali ma fino ad oggi ho preparato i cereali perlati come il farro, il grano e l'orzo ma questa volta [...]
Ce la posso fare? Stanotte grandinava, sulle montagne nevicava, il mare è in tempesta, i fiumi sono gonfi e le tartarughe sono tornate in letargo. Ho tirato fuori dalle scatole i miei stivali [...]
LA COTTURA AL VAPORE Vediamo in questo post alcuni segreti e consigli per una perfetta Cottura al Vapore. Cos’è:E’ una tecnica di cottura molto diffusa nella cucina orientale. Si può [...]
Oggi sono di poche parole e, più che un post, vorrei fare una richiesta: mi spiegate o mi linkate la vostra ricetta per le patate al forno? A casa mia le prepariamo quasi tutte le settimane e [...]
ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΜΕ ΜΠΙΖΕΛΙΑΜάλλον ασυνήθιστος συνδυασμός για την Ελληνική κουζινα. Η έμπνευση ήρθε παλι απο [...]
Piatto semplice e veloce da preparare, come tutto, in fondo, con questa pentola!Ora ne ho ben Tre, due grandi da 7 lt ed una da 5(tutta in acciaio riciclato!)Tutte e tre ricevute in dono!Questa [...]
Con la giornata autunnale che c’è oggi mi sento quasi fuori stagione a presentare un’insalata tipicamente estiva. Però nei giorni in cui il sole ha fatto un timido e caldo capolino - [...]
La pentola a pressione è una gran bella invenzione, checchè se ne dica costituisce uno strumento che, se si ha in casa, trova sicuramente la sua utilità. Innanzitutto diminuisce notevolmente [...]
Mi prendono in giro perché annuso sempre tutto: dal cibo alle persone. È un vizio di famiglia che trova la massima espressione in mia sorella Serena che da piccola annusò mamma e le disse [...]
E per il secondo anno consecutivo eccomi impegnata per il Food Revolution Day, l'evento mondiale ideato da Jamie Oliver per promuovere la cultura del cibo buono, non solo al gusto ma [...]
L’arrosto di vitello risolve tante cene, forse per la praticità nel poterlo preparare il giorno prima mantenendo inalterato tutto il suo sapore. La ricetta del vitello primavera , [...]
Ingredienti per 6 persone:1 Kg. di patate a pasta bianca500 g. di farina 0 1 uovo1 pizzico di sale1 bustina di lievito per gnocchi e torte salateProcedimento: In una pentola a [...]
Profumati, croccanti e leggeri i taralli pugliesi sono una preparazione tipica regionale. A dir la verità i taralli vengono preparati diffusamente in diverse regioni d’Italia nonostante [...]
Era da un pezzo che Pina la Gallina non si faceva vedere dalle mie parti ed avevo attribuito la lunga assenza al suo spirito libero ed indipendente. Mi sbagliavo."Che succede?" le faccio mentre [...]
Continua la rubrica dedicata alla casa e a tutti quei trucchetti per facilitarci la vita. Oggi parliamo di pentole. Partendo da quelle che sono le più comuni pentole in commercio, il mio [...]
E’ questa la stagione degli asparagi, ortaggi ricchi di sali minerali, calcio, fosforo, nonché di fibra, vitamina A, B, B2, C, amminoacidi, carotenoidi, ma poveri di calorie. Oltre a [...]
E' veg(etale) e pure gluten free. E' saporito, facilissimo da fare e "svuotafrigo" all'occorrenza. E' il medesimo impasto di base ma ve lo pubblico in due versioni, per le giornate [...]
Ricetta Facile Facile. L'ho preparata per una cena con i miei nuovi colleghi. Il tema della serata la birra. Volevo preparare una portata principale da cucinare prima dell'arrivo dei miei [...]
Un contorno facile facile e buono buono! I fagiolini, cotti in pentola a pressione con la salsa di pomodoro fatta in casa, acquistano un gusto in più con l’aggiunta dei primi cipollotti [...]
"Sans pain, sans vin, amour n'est rien!" (Senza pane e senza vino l'amore non è nulla) (Proverbio francese) Oggi ho rispolverato una ricetta dei gloriosi anni '80; [...]
Quando mi sono sposata anni fa , un regalo molto desiderato era una gigantesca batteria di pentole che comprendesse un po’ tutto..dal padellino di 20 cm alla super pentola a pressione [...]
