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Elegantissima e soprattutto buonissima, è la Pasta Rubino al Balsamico, che sa essere accattivante già a partire dal suo nome così peculiare. Devi provarla adesso. Pasta Rubino al Balsamico, [...]
A pranzo come secondo piatto oppure di sera a cena, le Seppie con Piselli faranno furore, sia d’estate al mare che d’inverno a casa. Cucinale oggi stesso. Seppie con Piselli, il [...]
Le noci non sono solo uno snack veloce e piacevole da gustare di tato in tanto: i medici le consigliano per salute, cuore e cervello! Hai presente quel piacevole snack veloce che piace un [...]
A causa degli aumenti degli ultimi anni, le catene di fast food sembravano aver tradito le aspettative (e le abitudini) dei consumatori che si aspettavano cibo veloce e a prezzi convenienti [...]
Se vi è capitato di portare a tavola per anni le stelle stuzzicherie questa mousse di tonno fa al caso vostro: dai primi ai rustici, ci si può arricchire ogni pietanza, furbissima. Era da [...]
Le bucce delle patate possono diventare un elemento davvero prezioso in cucina: le puoi utilizzare anche per la preparazione di una frittata last minute di recupero, così da essere certa di non [...]
CURRY DI LENTICCHIE E CECI a moment of tranquility.ll curry di lenticchie e ceci che ho preparato l'altra sera a cena ha quel sapore orientale veramente irresistibile, non avevo il latte di [...]
di Carmen Autuori Le polpette di pane e patate, piatto immancabile sulla tavola di Carnevale a San Mauro Cilento nel Cilento Antico, credo siano uno delle poche pietanze a tema carnascialesco [...]
Panificio Cassella, Cusano Mutri (BN) Contrada Triterno, 55 Telefono: 0824 862233 Aperto dalle 8:00 – 13.30/16:00 – 20:00. Domenica chiuso di Antonella Amodio Al Panificio Cassella [...]
Il piatto più umile ma allo stesso tempo dignitoso e pieno d’orgoglio che ci sia: la Pasta e Patate alla Napoletana con la quale i nostri nonni sono cresciuti. Pasta e Patate alla [...]
Questi tortiglioni cremosi alle verze e briciole di taralli sono saporiti e leggeri; questo contrasto di consistenze li rende specialissimi! Buongiorno amici ed amiche, e rieccoci alla [...]
Carta stagnola nel freezer: è davvero utile per evitare brina e proteggere i tuoi alimenti? Ecco tutta la verità su questo trucco! Hai mai sentito quel trucco della nonna, della vicina, o [...]
Scaloppine di pollo: il piatto veloce che salva il pranzo o la cena in pochi minuti, tenero, profumato e con quel sughetto che finisce sempre col pane. Le scaloppine di pollo sono una di quelle [...]
È sempre festa con la Sbriciolata alla Nutella. Il dolce ideale da realizzare in pochissimo tempo, con pochissima spesa ed in maniera così facile che di più non si può. Sbriciolata alla [...]
Chi mi sta parlando di un prossimo viaggio lascia cadere nella conversazione una frase come fosse per caso: "Domani parto alle 12 ed arrivo alle 15.30, lavoro fino all'ultimo e non ho tempo di [...]
Ogni volta che mi capita di dimenticare di comprare il pane me lo preparo a casa in padella: 10 minuti ed è pronto, davvero sfizioso. Sono così sbadata che non è raro che io torni dal [...]
di Ornella Buzzone Ci ho messo una vita a fare pace con il pane. Mia madre, con quell’amore un po’ severo che solo le madri sanno avere, me lo ha sempre dipinto come un alimento da tenere a [...]
Le Cotolette di Sedano Rapa con Maionese al Lime e Pepe Rosa ti stupiranno per quanto sono buone. Talmente saporite da non avere niente da invidiare a piatti più elaborati. Cotolette di Sedano [...]
Con zucchine, besciamella e mozzarella tiro fuori uno sformato filante e saporito da servire come cena vera e propria: facile facile. Avevo delle belle zucchine in frigo e un po’ di [...]
Le classiche uova strapazzate sono gustose e nutrienti, ma da quando ci aggiungo un po’ di formaggio a pezzi sono diventate uno sfizio irresistibile: pronte in un baleno. Conosciamo tutti [...]
Ero stufa di comprare i sughi pronti: oggi il pesto me lo faccio da sola a casa, alla siciliana, così rendo ogni piatto un capolavoro. Certo, è facile andare al supermercato e scegliere il [...]
Per la settimana di San Valentino con le amiche di Cook my books abbiamo scelto un libro golosissimo "Chocolate All Day" di Kirsten Tibballs, con ricette semplici o più elaborate ma in tutte il [...]
A volte è strano. Voglio dire passi vent’anni di presentazioni di vintage Krug a ripetere sempre la solita frase “Eh ma non è ancora pronto…eh ma senti quanto è migliore [...]
La convenienza e la facilità di preparazione delle Polpette con Purè è imbattibile, ma se le fai così verranno persino meglio, vedrai. Polpette con Purè ma fatte meglio. Potresti pensare [...]
Scaloppine ai funghi: altro che le soite scaloppine insapore, una volta che le provi così non torni più indietro, scommettiamo? Le scaloppine ai funghi sono uno di quei piatti che tutti [...]
