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Paghereste mai 70 euro per una cono di gelato? Ebbene c’è chi è disposto a farlo e sono pure in tanti. Questo gelato è super pregiato e per riuscire a mangiarlo bisogna addirittura [...]
Mammà Isola di Capri porta a Torino la visione culinaria di Raffaele Amitrano, uno chef che bilancia sapientemente la tradizione più autentica con un’innovazione profonda. Un angolo di [...]
Il cosiddetto fine dining è in crisi conclamata, ormai si sa. L’economia del ristorante “prototipo” dello stellato Michelin è sempre meno sostenibile, i clienti scarseggiano, i conti [...]
Se vuoi fare la panzanella perfetta, prova la ricetta di Anna Moroni con un trucchetto infallibile alla fine: risultato eccezionale. La panzanella è un tipico piatto toscano fatto con il pane [...]
Ti conviene approfittarne, solo da Eurospin trovi il set da mare adatto a ogni esigenza, prezzi mai visti e super comodo: corri subito al supermercato! Andare al mare ad oggi possiamo dirlo, è [...]
Leggera, silenziosa, essenziale: la cottura al vapore con vaporiera in bamboo è una tecnica antica radicata nella cultura gastronomica orientale, oggi sempre più apprezzata anche nelle cucine [...]
Hai comprato un bel taglio di carne, l’hai lasciato riposare a temperatura ambiente, e già immagini il profumo della crosticina che sfrigola. Ma quando arriva il momento di cuocerla, ti [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le MELANZANE RIPIENE SAPORITE sono un secondo piatto (o piatto unico!) perfetto per l’estate ma adatto tutto l’anno: facilissime da [...]
Non sai cosa piantare accanto ai pomodori per raccogliere meglio e di più? Resterai a bocca aperta quando lo scoprirai, non saprai più dove metterli per quanti ne cresceranno! I pomodori sono [...]
La pasta è uno dei piatti più buoni e irrinunciabili della nostra cucina. Per evitare di mettere peso, bisogna mangiarne una certa quantità: ecco cosa dice la scienza. Per perdere peso o per [...]
Nella classifica del pane più buono al mondo l'Italia è latitante: nella top 10 c'è una sola ricetta nostrana, ma non si può considerare 'pane'.
Sta per arrivare una nuova apertura per Carlo Cracco, famoso chef ed ex giudice di MasterChef Italia: cosa sappiamo finora. Negli ultimi giorni è giunta ufficialmente notizia [...]
Dimentichiamoci, per una volta, di quei piatti ricchi e complessi dal costo assurdo: qualche patata, un po’ di formaggi e affettati a scelta e a cena lasci tutti senza parole. Cucinare per la [...]
Se vi è capitato di avere il frigo da rifornire e la cena da preparare, niente panico: bastano Philadelphia e qualche uovo per preparare la cena in men che non si dica. Che sia dimenticanza o [...]
Ecco che cosa bisogna mangiare prima di affrontare degli esami scolastici o un colloquio di lavoro importante. Il modo in cui mangiamo influenza non solo la nostra salute fisica in senso [...]
Classificare è un verbo spiacevole, ossidato, apparentemente in antitesi con la creatività che noi stessi abbiamo cercato provando gelaterie per l’Italia tutta. Classificare è però [...]
L'articolo Ha sapore e freschezza dell’estate siciliana: in Sicilia il pane cunzato è una vera istituzione proviene da Ricette della Nonna. Il pane cunzato è una delle meraviglie [...]
Sono andata a Copenaghen e mi sono innamorata. Non solo della città, delle linee precise dei suoi edifici e dei canali che l’attraversano, dei suoi quartieri diversissimi, ma anche – e [...]
Sono senza farina e senza burro, questi brownies sono perfetti per chi è alla ricerca di una merenda sana, facile e veloce da preparare! A proporre la ricetta è Rossella Maraio, nota food [...]
Se vuoi ridurre il consumo giornaliero di zucchero puoi ricorrere a questi 5 semplici, ma efficaci trucchetti: così dimagrisci subito! La tanto temuta prova costume è ormai sempre più vicina [...]
In estate c’è una tale scelta di verdure fresche che è un peccato non sfruttarle: qui fai il pieno di sapori, di energia e anche di bontà Non è quella originale, anche se le somiglia, [...]
Questo polpettone è una variante favolosa della ricetta classica: persino le vostre suocere vi chiederanno come si fa, non avete mai provato una delizia così, ecco il procedimento passo per [...]
Stare bene senza rinunce si può e c’è lo consiglia un famoso biochimico, Valter Longo, ecco cosa mangiare: queste ricette funzionano meglio dell’allenamento. Mangiare bene per [...]
La marmellata di albicocche e zenzero è la versione “frizzante” della classica confettura estiva: sempre dolce, profumata ma con un tocco leggermente piccante e fresco che la rende unica e [...]
Pancarré fatto in casa con latte di avenaEra da tanto tempo che volevo fare il pancarrè, un tipo di pane che ho sempre amato molto. Infatti lo trovo molto versatile: perfetto per accompagnare [...]
