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Amici buongiorno. Come avrete letto in un precedente post, io e mio marito stiamo facendo dei lavori in giardino e la stanchezza comincia a farsi pesantemente sentire.Abbiamo dedicato anche [...]
Cucinare una zuppa di filetti di persico è facile ed il risultato è ottimo. Accompagnata da pane tostato è un secondo appetitoso che si preparar senza fatica e in poco tempo. Questa [...]
Ma quanto sono buone le verdure ripiene? Un bel piatto completo, ricco, sano e colorato…con le prime zucchine di stagione (che io adoro) ho subito preparato uno dei miei piatti super [...]
La provola alla pizzaiola è un piatto molto antico e ricco di sapore, tipica preparazione delle osterie.E' un secondo piatto che può tranquillamente divenire un piatto unico se accompagnato da [...]
Un mio caro amico, Andrea, mi ha fatto un regalo bellissimo! Lui, che è un sardo specializzato in artigianato sardo e lavorazione di materie prime di alta qualità, mi ha dato in dono una [...]
Sfiziosissime, semplici da fare, a parte i tempi di lievitazione si lavorano velocemente. Ideali a tavola come sostituto del pane, sono buone da sole o con i salumi; restano morbide per qualche [...]
Il Baba ganush, anche conosciuto come moutabal è un antipasto freddo simile all' humus, che viene preparato con la polpa di melanzana come base, invece che con i ceci.Per i curiosi, in arabo, [...]
"Houston, abbiamo un problema. Maronna mia, se abbiamo un problema. Houston!! E rispondi, a' Houston!!Due occhi di ghiaccio si aprirono di scatto, come le bambole dei film dell'orrore che [...]
Stare a dieta è dura, lo sanno tutti… ma non tutte le diete ci fanno soffrire la fame, la cosa importante è avere sempre a disposizione alimenti leggeri e con pochissime calorie da [...]
Guancette con funghi, ceci e riso basmatiIngredienti :9 guancette240 g ceci in scatola500 g funghi champignon1- 2 cipolle, sale, pepe400 g polpa di pomodori150 ml vino bianco1 cuore di brodo [...]
E come promesso…i Maccheroni con salsa di pomodoro (rigorosamente homemade) acciughe, stracciatella di burrata, polvere di pane, pinoli e semi di cumino tostati…sono serviti in [...]
“Nonno, raccontami della Guerra!”La mia curiosità di bambino e la passione per i film dove i soldati facevano mostra del loro valore, indossando divise belle intonse come il giorno della [...]
Oggi propongo una pasta un poco insolita, preparata un po' per caso la scorsa estate.Era nata come pasta al pomodoro, sgombro e zenzero, solo per accontentare, un elemento negativo che vive [...]
Ingredienti: per 4 persone Per le polpette: Carne macinata mista di maiale e vitella 400 g Pane raffermo q.b. Uova 3 Parmigiano 4 cucchiai Latte q.b. Sale e pepe q.b. [...]
L’ insalata di Polpo All’Isolana è un’ antipasto sfizioso ed invitante , originaria delle località marine in provincia di Latina , è ormai più ampiamente considerato tipico [...]
Siamo a Milano, solo le ore 18 di una calda giornata d’inizio estate. È Giovedì, uno di quei giorni in cui nel frigo non è rimasto nessun piatto delle pietanze “salva cena” preparate [...]
Una pasta semplice e veloce, profumata, da gustare non troppo calda. Procedimento Tostare il pangrattato con l’origano in una padella calda, mescolandolo con un cucchiaio di legno fino a [...]
Possibile che con quest’aria di partenza imminente si stia perdendo il capo. Tutti protesi alla serata di giovedì prossimo a Roma siamo intenti a confezionare valigie vintage, ad [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Di solito sono io che cucino e le mie amiche stanno li’ ad industriarsi per shakerare qualcosa di buono e (come dico) anche goloso! Eh [...]
Tessuti e porcellane GreenGateI miei primi burger vegetariani finalmente! Prossimamente, se riuscirò, vi farò vedere anche quelli con i piselli, che mi sono piaciuti ancora di più.Nei [...]
Quali sono i panini top in India, Canada e Argentina? In occasione di Expo ce li fa assaggiare McDonald’s, che ha pensato a 3 nuovi panini “Expo Limited Edition”. Da domani potrete [...]
Una fresca insalata, leggera ma appagante, ideale da preparare quando il caldo inizia a farsi sentire. Procedimento Preriscaldare il forno a 180 gradi. Ridurre il petto di pollo a cubetti, poi [...]
Pasta meravigliao ! sì , perché quando la mia amica Donatella mi “invita” ad uno showcooking di una pasta che “può essere un valido alleato per ridurre il giro vita “ ! [...]
Ingredienti: per 4 persone Moscardini piccoli già puliti 1 kg Lenticchie piccole 350 g Pomodorini 6-7 Cicoria già mondata e lessata 100 g Aglio 2 spicchi Peperoncino 1 Vino [...]
Nati dalle mense medievali, venivano preparati probabilmente per recuperare la carne avanzata dal giorno prima. Gli “agnolotti” piemontesi altro non sono che gli arcinoti ravioli. Gli [...]
