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Ma quale in brodo, io i canederli li faccio fritti e vengono proprio saporiti: devi provarli assolutamente

Anche l’avvicinarsi dell’inverno ci permette di sperimentarci ai fornelli: i canederli si possono fare anche fritti e non in brodo, per una ricetta veramente saporita e gustosa! Il [...]

tags : farina ricette ricetta latte brodo ceca mais porro verdure polacca
dal 4 November 2024 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso

Non hai mai fatto un budino così, devi assolutamente scoprirlo e te ne innamorerai

Per tutti i golosi che vogliono preparare un dolcetto facile e veloce oggi proponiamo una ricetta che piacerà a tutti gli amanti dei dessert al cucchiaio. In effetti si tratta di un dolce [...]

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dal 4 November 2024 su:
ricetta dolci locali

1° novembre, quali piatti si mangiano il giorno di Ognissanti

Manca poco alla festa di Ognissanti e, come ogni festività, anche questa ricorrenza ha i suoi piatti tipici tradizionali che possono cambiare da regione a regione. C’è chi festeggia [...]

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dal 28 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Funghi porcini fritti

 In primo piano la versione con  il pane, dietro quella con la farina di mais Oggi mi rivelo, nonostante il periodo supermegaincasinato per trascrivere una ricetta semplice [...]

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dal 23 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Anelli di cipolla fritti, per averli croccantissimi c’è un segreto: la pastella perfetta

Gli anelli di cipolla fritti super croccanti? Il trucco infallibile: infatti pochi ingredienti per realizzare una pastella a regola d’arte. Le sfiziosità, che bontà! Crocchette, patatine [...]

tags : fritto ricetta farina birra mais cipolle naturale mozzarella bocconcini friggere
dal 11 October 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Scaloppine di petto di pollo, la ricetta facile da ripetere: il trucco per rendere la carne morbida e succosa

In pochi lo sanno, ma esiste un trucco geniale per rendere le scaloppine di petto di pollo piuttosto morbide e succose. Quante volte è capitato di ritornare stanchi morti dal lavoro o da una [...]

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dal 7 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Grano saraceno: la rinascita di una pianta virtuosa, dalla sua storia al suo utilizzo in cucina

  In un’epoca in cui ci poniamo domande cruciali sul cibo, l’alimentazione, la salute, l’agricoltura e la biodiversità, il grano saraceno è una delle risposte. Noto soprattutto [...]

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dal 26 September 2024 su:
alcolici pane pasta riso

Questi panini di Burger King valgono tre milioni di dollari (e non parliamo del prezzo)

Tre panini per Burger King, tre milioni di dollari in palio. “In palio”, già: nessuno, parentesi nel titolo a parte, ha parlato di prezzo. E meno male, insomma: se quelli firmati da [...]

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dal 25 September 2024 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

I migliori ristoranti dove mangiare il baccalà alla vicentina autentico

Uno dei piatti identitari del Veneto, uno di quelli per i quali vale il consiglio di assaggiarlo nel territorio d’origine è il bacalà alla vicentina. In questi giorni a Sandrigo [...]

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dal 19 September 2024 su:
locali frutta verdura formaggi

Hamburger di ceci e patate, nel pane sono golosissimi: l’idea è tutta da copiare

Gli hamburger di ceci e patate messi nel pane rappresentano un piatto unico sfizioso e nutriente che è facilissimo da preparare. Per una cenetta informale con gli amici o per deliziare i [...]

tags : farina ricette vergine salsa latte ceci mais ricetta lattuga mescolate
dal 19 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Come conservare la farina senza sprecarla? A questo rimedio nessuno ci aveva mai pensato

Vi state chiedendo come conservare la farina senza sprecarla. C’è un metodo che non tutti mettono in pratica ma funziona. Avete comprato troppa farina e non siete riusciti a usarla tutta, [...]

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dal 18 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso

L’ho vista su Instagram questa ricetta della pizza rustica con le patate: vedrai come ti conquista perché è super appetitosa

Grazie ai social ormai, le idee non mancano: proprio come questa ricetta della pizza rustica con le patate, sfiziosa e velocissima da preparare! Fino a un ventennio fa le nostre mamme, quando [...]

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dal 15 September 2024 su:
ricetta carne e pesce

Da quando accompagno gli anelli di cipolla con questa salsina sono irresistibili: ti svelo la mia ricetta

Per rendere gli anelli di cipolla ancora più irresistibili devi accompagnarli con questa salsina: deliziosa anche se la mangi con il pane. Gli anelli di cipolla rientrano senza dubbio in tutti [...]

tags : salsa farina bianco pane aglio pub mais pulire ricetta formaggio
dal 12 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Gucci Osteria da Massimo Bottura – Chef Karime Lopez e Takahiko Kondo –   Firenze (FI)

Gucci Osteria da Massimo Bottura – Chef Karime Lopez e Takahiko Kondo – Firenze (FI)

VG AWARDS 2024 – Pranzo dell’anno!  Ci troviamo nel tempio della maison Gucci, l’osteria di Firenze che incarna dai suoi fornelli, con estro e inclusività, i medesimi valori [...]

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dal 10 September 2024 su:
frutta verdura alcolici vino

Ingredienti africani: 10 cibi più o meno popolari che dovrebbero stare sulle nostre tavole

C’è una lenta, inesorabile “invasione” che sta avvenendo sotto i nostri occhi, e spesso nella totale inconsapevolezza. Se dico che arriva dall’Africa scatta qualche campanello? [...]

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dal 28 August 2024 su:
ricetta frutta verdura

Cloud Bread, cos’è Il pane nuvola che impazza su TikTok

  Accade periodicamente che un alimento diventi virale su Instagram, Pinterest e TikTok. Solitamente, ciò avviene perché si tratta di cibi particolarmente fotogenici e semplici da [...]

tags : farina bianco glutine forno pane mais dieta ricette ricetta formaggio
dal 14 August 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Da Nord a Sud, l’Italia degli chef emergenti nella pasticceria: Elena Orizio

  Elena Orizio, 28 anni, professione pastry chef. È lei la protagonista della terza puntata degli chef emergenti under 35 sparsi per tutto lo Stivale che stanno brillando per creatività, [...]

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dal 13 August 2024 su:
ricetta locali pane pasta riso

Come rendere gourmet una insalata ovvero l’arte di saper condire scegliendo giusti ingredienti e dosi

Vediamo insieme come rendere gourmet una semplice insalata e trasformarla in un piatto davvero perfetto. Chiunque pensa di saper condire l’insalata, in fondo si crede sia una passaggio [...]

tags : soia greco salsa salato frutta succo feta mele riso mais
dal 1 August 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Zest Sorrento Ristorante Chef Domenico Iavarone – Grand Hotel la Favorita Sorrento (NA)

Sorrento è una graziosa cittadina situata sulla penisola, che da essa prende il nome, che si estende di fronte alla baia di Napoli; arroccata sulla scogliera con una fantastica posizione a [...]

tags : chardonnay biancolella merlot albicocche cantina fiano pinot igt limoni ischia
dal 22 July 2024 su:
vino alcolici locali

Corn dog: un’icona americana del cibo da strada

  Quando si pensa allo street food americano, una delle prime immagini che viene in mente è quella degli hot dog con wurstel, conditi con varie salse. I fratelli minori di questi [...]

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dal 11 July 2024 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Insalatona gourmet. Ecco come prepararla!

Bentornati a tutti i miei lettori in questa mia rubrica dedicata alla scuola di cucina. Questa volta voglio parlarvi di uno dei piatti più consumati in estate, soprattutto a pranzo, ovvero le [...]

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dal 8 July 2024 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Ti bastano cioccolato e peperoncino per creare una crema afrodisiaca e buona da paura

Vuoi un mix afrodisiaco per i tuoi dessert? Combina cioccolato e peperoncino, questa crema crea dipendenza!  Hai mai desiderato un dessert che unisca il dolce e il piccante in un mix [...]

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dal 4 July 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Osteria Bakarè | Chef Giuseppe Veloce – Ristorante Gourmet di Peschiera del Garda (VR)

Il ristorante Osteria Bakarè è situato a Peschiera del Garda, non lontano dal centro della nota località gardesana, ma defilato rispetto al più turistico vecchio porto e alle rive del [...]

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dal 27 June 2024 su:
alcolici vino locali

Se già ti manca l’inverno, delizia il palato con questi morbidissimi fiocchi di neve: sono uno tira l’altro

Se senti la nostalgia dell’inverno, prova questi fiocchi di neve farciti di crema al latte: la ricetta di Jovaebbasta ti conquisterà. L’inverno è una stagione amata da moltissimi, [...]

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dal 18 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Il pane della salute si prepara in 15 minuti, si può mangiare tutti i giorni e ha pochissime calorie

Vuoi gustare un lievitato leggero, sano e veloce da preparare? Scopri la ricetta del pane della salute: lo puoi mangiare ogni giorno.  Nella vita quotidiana, caratterizzata da ritmi frenetici e [...]

tags : dolci succo latte tonno pane ceci mais dieta ricetta calorie
dal 13 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso