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Beata ignoranza, non so un accidente di Lambrusco. Ne ho assaggiati diversi senza mai capirci molto se non che: -mettono allegria (sì lo so, suona tipo: hanno il ritmo nel sangue); -si maritano [...]
Quanti passi al giorno si devono fare per dimagrire? In questo periodo vanno di moda gli orologi fit che misurano battiti, passi, calorie bruciate e monitorano tutta l’attività fisica e il [...]
La ricetta del polpettone di patate è una di quelle preparazioni semplici ma speciali che a tavola fanno fare sempre un figurone. Il polpettone è preparato a base di patate, uova, [...]
Rappresenta il grande regalo delle Americhe alla nostra cucina, arrivato nel Cinquecento assieme ai pomodori ed alle patate. Il peperone dolce, inizialmente utilizzato come pianta ornamentale, [...]
Il gelato biscotto al cioccolato è un dolce semplice e delizioso che potete preparare in pochissimo tempo e servire a tutta la famiglia, soprattutto ai bambini che ci andranno matti! Questa [...]
Ethical Food Design ha assegnato ad Acetificio Mengazzoli, Bonduelle, Essenza Gelato, Pappami srl e Rosso di Mazara Imbrand i premi della prima edizione dell’award rivolto alle [...]
L'ho conosciuto a Firenze durante il Taste ad un evento serale.Quattro chiacchiere, un biglietto da visita e subito un appuntamento a Ibiza.Francesco Secci è l'eclettico cuore e anima [...]
Ecco ancora una delle nostre creazioni, questa volta preparata con le Merendine Buondolce della linea Freddi Dolciaria . Solo provandole vi accorgete che sono molto leggere e queste [...]
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Cresce anche in Italia come in altri paesi l'interesse per il denominato "yogurt islandese" che possiamo definire : la versione nella dieta nordica dello yogurt greco. Si tratta di uno yogurt [...]
Siete sommersi dalle albicocche e vi serve una ricetta per smaltirle? Provate la nostra ciambella alle albicocche, un dolcetto buono e genuino che potete gustare a colazione oppure a merenda, [...]
Ingredienti:3 uova150 g zucchero1 pizzico sale100 ml di olio di girasole1/2 limone150 gr yogurt al cocco250 g farina 0050 gr fecola di patate1 bicchiere ciliegie snocciolate + altre a piacere30 [...]
La torta millefrutti è un dolce da colazione buonissimo e semplice che potete preparare con la vostra frutta preferita, prediligendo ovviamente quella di stagione che è sempre più buona, [...]
Io e Diocleziano abbiamo avuto il piacere di partecipare ad alcuni degli eventi che si sono svolti lo scorso sabato 15 giugno 2019 per la 5^ edizione di Easy Fish - Lignano Sabbiadoro 2019, il [...]
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Il clafoutis di pesche vegan rientra di diritto tra le ricette dei dolci con la frutta da provare almeno una volta. Come fare il clafoutis di [...]
Se c’è una bevanda che mette tutti d’accordo è sicuramente la birra, esiste rossa, bionda, non filtrata, cruda, bianca, artigianale e chi più ne ha, più ne metta. La birra ha [...]
Ingredienti :550 gr farina5 gr di lievito secco attivo per pizza alta Paneangeli o 12 lievito di birra 80 zucchero1 pizzico di sale275 latte1 uovo 60 gr olio di semi1 cucchiaino scorza [...]
INGREDIENTI : 4 uova - 180 g di zucchero semolato (io ho messo quello di canna integrale) - 100 g di burro fuso - 180 g di farina 00 - 200 g di noci - 100 g di uvetta - 100 g di [...]
Prendi una ricetta e trattala male.Sì, avete letto bene.Sì, è una semi citazione.Scegliere Marco Ferradini come incipit, per iniziare a raccontare una ricetta, può sembrare poco furbo. Da [...]
Riscaldare al microonde con pellicola, probabilmente, rappresenta il metodo migliore e sicuramente più veloce per riportare i cibi alla loro iniziale consistenza ma, soprattutto, per [...]
L'articolo Crostini di tonno alla bottarga di muggine e Vermentino di Gallura proviene da Lavinium. Ingredienti per 6 persone: • 80 g di Tonno in olio extravergine d’oliva • 4 [...]
Credevo fosse stato a Perugia, e invece andando a ritroso con le foto, deve essere stato a Firenze a un BTO, quando ho conosciuto Milena. Conosciuto fuori dai social, perché lì ci seguivamo [...]
